建议中老年人少吃西瓜和苦瓜,常吃这3种食材,营养美味又解馋
建议中老年人:少吃西瓜和苦瓜,常吃这3种食材,营养美味又解馋。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
随着气温的不断升高,夏季的出汗量真的是越来越多啦。尤其是对于做建筑行业的中老年朋友来说,更是每天热得大汗淋漓。这个时候除了要,多喝一些白开水补充水分之外,同样也别忘记少吃西瓜和苦瓜。多吃这4种食材,营养美味好吃又解馋。
为啥说建议中老年朋友少吃西瓜和苦瓜呢?俗话说夏日吃西瓜,不用中药抓。西瓜里面含有80的水分,被誉为补水之王。但是西瓜里面含有过多的水分,如果大量吃西瓜的话,会在胃里冲淡胃液。容易引起消化不良。所以对于过了50岁的中老年朋友来说,吃西瓜一定要记得适可而止。
西瓜最好吃新鲜的,隔夜的西瓜一定不能吃。而且糖尿病人也不能吃西瓜哦。苦瓜为啥不能吃呢?苦瓜性寒,吃多了容易损伤脾胃。脾胃虚弱的朋友,最好少吃苦瓜哦。
建议中老年人,常吃这3样食材NO。1鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种食材啦!它里面含有丰富的卵磷脂、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养元素。可以提高记忆力,对于过了50岁的中老年朋友来说每天多吃个鸡蛋是非常有好处的。
推荐菜谱:五香茶叶蛋
准备食材:鸡蛋、八角、桂皮、茶叶、生抽、白糖、老抽、香叶
1。首先准备新鲜的鸡蛋6个,放入清水中给它冲洗干净放入碗中备用。蒸锅内加入适量的冷水,把准备好的鸡蛋放进去。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸八分钟,然后盛出备用。
2。准备五香茶叶蛋的料汁:八角两颗、香叶一片、一把茶叶、一勺生抽、两勺老抽、一勺白糖用筷子搅匀。炒锅内加入适量的冷水,把准备好的料汁放进去。盖上盖子大火烧开。水烧开后再把准备好的鸡蛋加进来。用勺子敲碎外壳。
3。盖上盖子用中火煮沸十分钟。十分钟后关火凉凉。放置一旁静置4到5小时就可以吃啦。茶叶蛋可以提前一晚上制作。这样第二天早上直接热着吃就可以啦。
NO。2牛肉
牛肉里面含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素a等营养元素。多吃牛肉既能补充蛋白质还能增强人体免疫力。对于不差钱的中老年朋友来说,可别忘了多吃一些牛肉哦。推荐菜谱:番茄炖牛肉
准备食材:西红柿、牛肉、葱姜、生抽、老抽、白糖、精盐、食用油。
1。首先准备新鲜的西红柿两个去掉外皮,然后斜切成滚刀块放入碗中备用。牛腩500克放在清水中洗净,然后给它切成大小均匀的四方块放入碗中备用。
2。炒锅内加入适量的冷水,把准备好的牛肉加进来。然后放入葱姜、料酒去腥。不用盖盖子,大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫。转中火继续煮沸五分钟。然后捞出放入清水中洗净备用。
3。炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后再放入准备好的西红柿,用大火翻炒30秒炒出汤汁。再把准备好的牛腩加进来。大火翻炒出香味。加入生抽、老抽炒出香味。
4。然后在里面加入足量的开水没过牛肉。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖35分钟。35分钟后加入少许的精盐调味,上面撒上少许的葱花就可以出锅食用啦。
NO。3山药
山药属于最常见的根茎食材啦!它里面含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸等营养元素。多吃山药能健脾养胃,夏季不知道吃啥菜的朋友可别忘了多吃一些它哦。推荐菜谱:小炒山药
准备食材:山药、青尖椒、白醋、精盐、食用油。
1。首先准备山药一根去掉外皮,然后斜切成薄片放入碗中备用。青尖椒一根去籽,然后斜切成菱形段放入碗中备用。
2。炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的山药放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。炒锅烧热再次放入食用油,油热后放入准备好的葱花。然后再把准备好的山药加进来。大火翻炒20秒。
3。放入一勺白醋、半勺精盐调味,再把准备好的青尖椒加进来。再次翻炒均匀就可以出锅食用啦。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年朋友应该多吃哪些食材吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章,记得收藏加转发。咱们下期见。
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