新华全媒湖北武汉年末餐饮消费一线见闻

　　新华社武汉1月5日电（记者龚联康熊翔鹤）冬日时节，江城武汉暖阳高照，位于武汉市武昌区的著名景点楚河汉街热闹了起来。临近午饭时间，观光客和写字楼里的上班族纷纷涌入街边餐饮店。
　　1月4日中午，顾客在汉街一家沿街餐厅内用餐。新华社记者熊翔鹤摄
　　记者1月4日在街边一家网红湖北菜馆内看到，上下两层的餐桌几乎座无虚席，前来用餐的顾客中既有年轻人，也有不少结伴而行的中老年食客。
　　我们是从长沙过来旅游的。第一次来武汉，在网上看到了这家菜馆，就想来体验一下。菜馆门口，记者见到了几名正在闲聊等待用餐的年轻顾客，现在跨省活动方便多了，想趁寒假多逛一些地方，体验更多特色美食。
　　不远处的汉街美食集市上，大红灯笼高高挂起，热闹又喜庆。天南海北的美食带着刚出炉的热气，四溢飘香。重庆酸辣粉、长白山烧烤、西安大面筋、潮汕手锤牛筋丸老饕们穿行其中，倏忽间就已收获了两三种美味。
　　现在节日氛围已经起来了，生意挺红火，每天基本能卖出上千元。西安大面筋摊主云先生说，集市会一直持续到年后，春节期间应该会更火爆。
　　武汉市商务局统计显示，2022年12月下旬起，全市餐饮业开始复苏，部分餐饮城的餐饮企业近期上座率出现翻台，达到了125；一些以火锅、砂锅、烧烤为主的特色餐厅及街区餐饮，上座率也超过了六成。
　　下午2时许，虽早已过饭点，武汉市有名的小吃街粮道街依旧人流熙攘。
　　1月4日下午，粮道街一家米粉店前仍有大量食客。新华社记者龚联康摄
　　拇指生煎包来一份吗？一碗牛肉米粉，不加辣，不要香菜。叫卖声、吆喝声不绝于耳，桂林米粉、铁板鱿鱼、蛋烘糕各色小店前聚满了顾客。
　　边走边嗦粉，才有老武汉的感觉。市民张成端着纸碗笑着说。
　　傍晚6时许，记者在武汉市最大的商业综合体武商梦时代看到，一些热门餐厅店外取号等待的顾客在过道两侧排起了长龙。商场负一层的楚风汉味美食街区内，流光溢彩的复古招牌下，热干面、三鲜豆皮、糊米酒、汤包等地道武汉风味美食显得格外诱人。
　　1月4日下午，游客在武商梦时代楚风汉味美食街区。新华社记者龚联康摄
　　随着堂食恢复，来店里吃饭的人越来越多，从圣诞节到现在，我们都没时间休息。一家藕汤店的经理王霞说，店里一共47张桌子，晚上要翻两三次台。
　　武汉餐饮业协会会长刘国梁表示，当前，武汉市餐饮业已出现了明显的复苏趋势。春节将至，协会联合餐饮企业，推出了煨汤滋补美食节和邻里年货节等系列活动。目前全市已经有80个餐饮品牌的近600家门店参与，我们期待能给广大市民提供更多元、更优质的用餐选择。刘国梁说。