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市值腰斩,闭店近400家,永辉超市如何破局?

  上一次逛超市你去的是哪一家?相信有很大一部分朋友都会回答,永辉。
  永辉超市,作为中国商超的"头号玩家",覆盖了全国16个省,巅峰时期曾达到1440家门店数,市值高达1179亿元,多年来一直位居行业第一。
  近年来永辉超市却走起了下坡路,线下门店一关再关,市值一跌再跌。
  财报显示,永辉超市第三季度营业收入为221.75亿元,同比减少3.62%。与此同时,永辉超市单个季度归属于上市公司股东的净亏损达到8.87亿元,仍未能从亏损的困境中走出。
  今年八月,永辉超市分别关闭了福州大本营的浦新店和西园店,截至到目前,已经关闭了400家门店左右,作为中国商超龙头企业,永辉超市如今早已风光不在,着实令人唏嘘。立足生鲜,小超市的发家史
  1995年12月,福州市鼓楼区开了一家名不见经传的小超市,三年之后,这家小超市改名"永辉",这是永辉超市第一次出现在大众的视野。直到2000年,福州等城市相继提出"改农为超市"的方案,要求用连锁超市取代传统的农贸市场,永辉创办人张轩松当机立断,第一家"农改超"超市---永辉生鲜超市就此创立。
  永辉成立之前,福建的超市市场充斥着各大老牌零售企业,1999年之后,好又多、沃尔玛。新华都又相继登陆福州,国内一些知名企业也在福建安营扎寨,面对巨大的竞争压力,一直想要经营超市的张轩松苦恼不已,为了使自己的超市有更强的竞争力,张轩松长期深入各大超市进行探索,发现了他们共同的短板---生鲜。
  超市生鲜工作是相当繁琐的,生鲜属于易腐产品,保存周期比较短,库存费用相对较高,在进货途中损耗也比较大。在蔬果挑选分级等初加工方面目前也只能以人工为主,要求却比农贸市场要高。我国的果蔬产品多为小农生产,直接采购成本较高,但如果为了控制成本而选择批发市场,产品质量也很难控制。超市为了吸引顾客,品种求全,质量求鲜,这都导致生鲜产品整体毛利极低。生鲜,是大部分超市都不愿意啃的硬骨头。
  既然有机会,那就要继续做!正好2000年赶上政府提出"农改超"政策,根据政府提供的大方向,张轩松说干就干。永辉起步阶段,主要是将功夫下在采购上,当时永辉人深入当地大大小小的农产品生产基地,为了保证瓜果新鲜不断货,张轩松为农民预先垫付种子肥料的费用,等到丰收的时候直接进行保底收购。
  靠着生鲜优势,永辉在与农贸市场的价格战中凯旋而归,逐步开始扩张,2002年-2004年永辉平均每年新开门店6家,2005年-2007年平均每年新开门店约12家,2008年新开门店19家,2009年新开门店45家。永辉一路高歌猛进,2019年入选福布斯中国最具创新企业榜榜单第四位,一跃成为中国民营企业500强,其发展前景大好。寻找出路,永辉焦虑的下半场
  自2013年以来永辉上市,平均每年收入超过700亿元,股票一路飘红,最高峰时市值达到过1179亿元。然而好景不长,登上千店千亿的山顶,永辉迈上了下山的步伐,永辉超市自2019年后门店数量就开始下滑,2020年减少了18.6%的门店,2021年减少7%,如今已经关店将近400家,时至今日,永辉超市总市值仅剩下339.4亿人民币,与巅峰时期相比蒸发掉800亿元。
  近来年,为了应对市场的变化和各大知名商超的竞争,永辉超市也在不断探索新业态,做出转型的尝试。但不论是"超级物种""永辉mini店"还是"仓储店"等,永辉超市的新业态转型都接连受挫。
  "超级物种"作为永辉超市尝试的第一个新业态,2017年在福建福州开出首店。"超级物种"着力打造"高端超市+生鲜餐饮+O2O"的混合新业态,以门店为中心提供三公里半径的配送到家服务。"超级物种"刚起步阶段深受投资者的青睐,甚至吸引了腾讯以42.15亿入股永辉。永辉曾计划在2018年将超级物种开出100家店,但事与愿违,自2017-2019年间,"超级物种"先后开出共计88家门店。据公开数据显示,2019年后"超级物种"也难逃闭店厄运,到2020年上半年,"超级物种"门店数已减少至50余家,截止到目前为止仅余6家。
  2018年,为了帮助大型商超线下全渠道覆盖,永辉超市开始布局永辉mini店,将其定位为社区生鲜超市。不同于盒马mini精致严选路线,永辉mini更像是缩小版商超,相比于大量的便利店永辉mini并无特色,自然也难以从中脱颖而出。永辉用开大店的模式去开小店,很难再取得以前的成绩,大量的mini面临着闭店风险。2020年永辉mini仅存156家,到2021年底,只剩下了33家永辉mini,永辉的第二次新业态探索再次失败。
  创新业态屡屡失利,永辉依旧不肯放弃,继而转向向Costco、山姆看齐,转型仓储式零售,试图找到新的突破点和增长点。2021年是中国本土仓储式会员店爆发之年,永辉想要脱颖而出就不得不花更多的心思去抓住消费者的心。值得一提的是,与其他会员制仓储店不同,永辉仓储店不收取会员费,想要通过主打平价商品的方式实现薄利多销。但实际上仓储店在供应链,会员需求信息等方面同原有的大卖场模式差别并不大,其商品种类构成也和大卖场商品高度重合,所谓创新也只不过"换汤不换药"。截止到2021年第三季度,永辉共开设55家仓储店,但今年却无一例新增。
  面临挑战,永辉超市何去何从
  据不完全统计,从2018年到2022年,家乐福关闭了至少80家中国门店,华润万家仅2021年一年就关掉了800多家门店。其实不仅仅是永辉,大型实体商超整体都在不断缩减其商业版图,2020年我国几大商超巨头开店数量均出现大幅的下滑,2019年共有320家开店总数,截止到2021年为止仅有214家开店总数。永辉超市面临的亏损和闭店困境,折射出的是整个线下商超的不易。
  随着电商不断发展,线上购物正在一点点蚕食有限的消费市场,不仅仅是永辉,几乎是所有超市行业都面临着一定的发展窘境。在许多线下商超还在追赶互联网浪潮绞尽脑汁转型线上的时候,后疫情时代下催生的社区团购又铺天盖地的席卷而来,简单方便的团购流程,节约便宜的成本与价格,无疑不使得超市实体行业的经营更加不景气。
  永辉超市的发展史前后可谓是冰火两重天,虽然创新的道路上屡经操作,但永辉从来没有放弃求变,在瞬息万变的市场大背景下,只有不断的进步才能够保持自身的发展,谈起永辉的挑战,永辉超市董事会原秘书张经仪说:"挑战主要在于自己,一个企业不能太顺利了,得有磕磕碰碰,自我膨胀将导致不可控制的错误。"如今正在走下山路的永辉超市想要扭转局面实现更大的发展,除了正视来自市场的压力之外,更需要深刻剖析自身内部存在的问题,乾坤未定,你我皆是黑马。
  参考文章中国"超市一哥"闭店,永辉究竟怎么了? (baidu.com)后疫情时代,大型商超发展受阻,"头号玩家"永辉超市如何破局?|永辉|永辉超市|沃尔玛|超市_手机网易网 (163.com)永辉超市数百家门店接连关停,市值蒸发840亿,原因为何? (baidu.com)永辉超市三年关近400家店,市值蒸发700多亿_门店_发展_企业 (sohu.com)永辉超市关店400家,释放怎样的信号?未来实体店出路在哪里? (baidu.com)

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