如今,我国老龄化形势严峻,中老年人的比例越来越多。作为父母,为给孩子省钱,不舍得吃太贵的食物,几乎顿顿馒头稀粥,美其名曰:上年纪吃清淡点好。但实际上,馒头与稀粥都属于碳水化合物,糖分含量很高,营养成分却很单一,中老年人长时间吃有可能会营养不良。 中老年人若想为子女减轻压力,最好方式就是照顾好自己的身体,注重饮食的多样化。如今天气越来越冷,中老年可以多吃以下5种营养丰富的食物,均衡摄入营养,安稳入冬少生病。 1、黑芝麻 平日里中老年人大多吃的是大米、面粉这些精细的粮食,偶尔也可以更换一下口味,多吃些粗粮,粗细搭配对身体更有益。黑芝麻便是粗粮中的佼佼者,中老年人可以多吃。 黑芝麻营养高,吃起来却有些麻烦,需要多次蒸晒才能使营养成分更好被人体吸收。所以建议大家直接入手七度方芝麻丸,它采用的黑芝麻经过九蒸九晒,外壳已被破坏,肉眼可见白色的芝麻仁,入口便能尝到浓郁的芝香。 而且七度方芝麻丸其中还添加黑枸杞、黑米、桑葚等多种营养食材,遵循纯天然更健康的理念,没有多余的蔗糖与色素添加,中老年人放心吃无负担。常吃还能帮助养护头发,精神更好看起来更年轻。 2、胡萝卜 胡萝卜看着普通,营养价值可不一般。而且胡萝卜做法很多样,可以煮粥可以炒菜还能做蒸菜,特别适合中老年人食用,常吃对身体好处很多,做菜时记得多考虑胡萝卜。 给大家推荐一道清蒸胡萝卜,只需要将胡萝卜切成细丝,然后均匀裹上玉米淀粉,待锅中水烧开再将胡萝卜丝放入蒸笼中,大火蒸几分钟,然后取出胡萝卜丝抖散,装入盘中。 最后再加葱花与蒜,淋几滴食用油,少许食盐调味,和胡萝卜丝一起拌一下,这盘美味的清蒸胡萝卜就做好。胡萝卜清香软嫩,淀粉的加入使其更松软香甜,美味非常。 3、蜂蜜 我们都知道蜂蜜是一种天然的滋补营养品,蜜蜂采得百花才成蜜,来之不易,而且其富含的营养物质对人体来说必不可少。用蜂蜜之称的各种茶饮,在茶道领域一直占有一席之地。 比起单纯的蜂蜜水,中老年人可以试试营养更高的七度方怀糖膏,它将蜂蜜与怀姜、红糖、枸杞、红枣、阿胶6味上等食材相结合,熬制出来的怀糖膏浓密粘稠,口感丰富,并且具有多重营养。 七度方怀糖膏冲泡开之后闻着清香怡人,茶汤清亮,喝起来清甜不腻,同时还能吃到美味的果肉,中老年人可以每天早上喝一杯,感受香甜的滋味在唇齿间游荡,喝完神清气爽。 4、牛肉 中老年人在吃这方面一定要讲究荤素搭配,肉类也是日常生活不可缺少的食物。中老年人比较适合多吃牛肉,因为它蛋白含量高但是脂肪含量低,临近入冬,喝一碗热气腾腾的牛肉汤补充营养,再好不过。 做牛肉汤最好选用新鲜的牛里脊,逆着牛肉的纹理切成薄片,提前腌制一下,使每一片牛肉表面都裹满红薯淀粉,还可以滴几滴香油,这样牛肉下锅之后更容易散开,不会黏在一起。 锅内添油,加入姜片和葱丝爆香,倒入适量清水,待汤烧开之后,加入提前腌制好的牛肉,等到牛肉变色,锅内的汤沸腾之后,再撒入一些葱花香菜点缀一下就可以出锅。这样做出来的牛肉汤浓香鲜醇,牛肉爽口鲜嫩,喝完浑身暖烘烘。 5、山楂 吃肉能为身体补充营养,但同时也有可能不易消化。所以中老年人平时要多吃些能够帮助消食解腻的食物,比如山楂,它不仅可以打开人的食欲,还能帮助消化,缓解积食。 不过新鲜山楂口感很酸,建议中老年人选择七度方山楂丸,它里面除山楂之外,还添加茯苓、山药、红枣、麦芽、鸡内金等对身份十分有益的食材,并且采用蜂蜜代替蔗糖来调和口感,更符合中老年人的味蕾。 七度方山楂丸口感软糯,便于咀嚼,对中老年人十分友好。而且它单独包装的方式更便于携带和保存,只需要剥开锡纸就可以吃,中老年人家中可以常备,感觉胃口不好或者积食的时候吃几颗,让身体更轻松。 如今条件好,中老年人也需要跟随时代的发展,接受更均衡营养的食物,别再每天只吃馒头喝稀粥,一定要挑选适合自己的食物,才能吃得营养,让自己拥有健康的体魄,不给家里人添麻烦。