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婴儿儿童食品代工严重,轻资产运营,健康ampampamp营养如何达标?

  经过调查:宝宝零食类目中,销售额最高的四类宝宝零食品类分别为溶溶豆、奶酪、泡芙、果肉条,这四大叶子类目的合计市场份额占比达到70%以上。肉肠、海苔紧随其后,其销售额也均突破亿元。
  在中共中央、国务院印发《"健康中国2030"规划纲要》中明"继续开展重点确提到"实施健康儿童计划,加强儿童早期发展",将儿童健康、营养等问题上升到国家政策层面,随着收入提高和受教育程度的提升,加上科学育儿观念的全面普及,必将有更多父母开始选择更健康更营养的选择。
  目前儿童调味品、儿童馒头、儿童水饺、儿童鳕鱼肠、儿童山楂条、儿童饮品等品类无一品牌执行"婴标"。由于相关标准的缺失,导致这些品类没有对应的"婴标"或者"童标"可供参考执行,在执行标准方面进行品质升级更是无从谈起。标准的制定和补充依然是当务之急。
  目前食品企业轻资产代工模式,产品同质化严重,健康营养杯大量质疑。在某一具体儿童食品品类中,往往会有多家儿童食品品牌选择同一家企业作为自家品牌产品的生产商,这种情况较为普遍。
  呼吁企业此外,自建工厂、自建供应链,自建工厂和供应链能够最大程度地解决食品安全问题,同时能够节约品牌与生产商合作中的一些成本问题,从原料端把控产品品质。

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