大家平时都很关注＂怎么吃＂更健康，有时却会忽略＂怎么做＂的问题。一日三餐的诞生离不开炒菜，很多人不知道的是，炒菜时一些不经意的习惯，不仅会让食物营养大打折扣，甚至还会给健康埋下隐患。
　　今天就和大家讲一讲，这些常见的错误炒菜方式。1水不沥干就下锅炒菜时食材如果不沥干水分，和油接触的一瞬间剧烈迸溅，很快发生汽化，会变成很多细小的微粒，以致于PM2.5的值比油炸还高。吸入这些细小的颗粒物可能对肺造成损伤。
　　因此要注意控制油温，并且尽量把食材表面的液体沥干净，避免迸溅。
　　2油冒烟后才下锅油冒烟时温度一般已经达到200℃以上了，其中的维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸等在高温后很容易被氧化，蔬菜中的营养素可能被破坏。
　　一般来说，五六成热的油就可以炒菜了，建议准备一根筷子伸进油里，四周有小气泡冒出来时就说明油温可以了。
　　3油炸后的剩油炒菜
　　油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，继续使用这种油高温烹调时，致癌物数量会急剧增加。
　　4炒完一个菜不刷锅为了省时间，有些人炒完菜后把锅用水简单一冲就开始炒下一道菜了。然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物，而且也更容易粘锅。5做完饭立刻关油烟机不少人做完饭后就关掉了油烟机，但其实油烟还没有完全散尽，有害物质依然存在。建议做完饭后继续开10分钟再关，油烟就大大减少了。
　　今日小结
　　炒菜时的油烟、烤焦的食物残渣等都是对人体有害的物质，因此我们要注意正确操作，才能减少不利影响。

把跟风潮变成回头客！乘着网红经济东风山东文旅亮出关键几招！近年来，旅游界有一种热门现象网红景区。不同于传统意义上的5A4A景区，这些网红景区，可能只是一座楼，一段路，把他们捧红的是万千网友。1月30号，网友萤火虫，在自己的短视频平台分享了埃及华人小刘谈，俄乌战争下的埃及经济崩溃，人民生活越来越差全球之旅我在埃及大家好，我是申典启，一个实地走访世界各地，关注全球华人的旅行者。YSL国家分两种，一种有资源，另一种没资源。在2020年的疫情爆发，到2022年俄乌战争导致粮食危机好吃的可乐排骨好吃的可乐排骨配料可乐，生抽，老抽，盐，葱，姜，排骨。做法1排骨洗净，泡一会去血水，捞出冷水下锅，放几个姜片，水开捞出排骨，冲洗干净备用。2葱切葱花，姜切片。起锅烧油，葱花，姜片下恋爱哪有干饭香？这鱼麻辣鲜香一口crush！好吃到停不下来！恋爱哪有干饭香？这是我大吃货圈儿仿若看破红尘的精神信仰。不过我们都明白，美食与爱都不可辜负，三餐四季一起享受人间烟火就是最好的告白。食谱作者Linda食记今天跟大家分享一道麻辣巴沙虾仁恋上章鱼配料表章鱼2只虾仁10只生姜丝一丢丢蒜头5个黄酒一勺洋葱半个小米辣2个青椒2根白砂糖一丢丢生抽一勺味精一丢丢葱花一小把地瓜粉一点点。勾芡用的章鱼洗干净切小段，洗的时候需要放盐巴搓，甜甜蜜蜜巧克力黄油曲奇，一口酥软香浓，很难拒绝！巧克力黄油曲奇食材用料黑巧克力80100g核桃仁80g黄油100g白糖25g红糖25g鸡蛋1个泡打粉3g低筋面粉115g1核桃仁切碎2黑巧克力切碎3黄油碾碎，搅拌开4加入红糖和白糖为何和珅没给自己留条后路？有苦难言，他没料到乾隆暗藏一手！铁齿铜牙纪晓岚这部电视剧可是一部十分经典的巨作，它十分详细地讲解了清朝乾隆年间发生的事情，也让人们认识到了一位令人难以忘记的奸臣和珅。剧中和珅可以说是权倾朝野，在帮助皇帝发展国家经哈萨克斯坦有多少老年车？根据Energyprom。kz的报告，2022年哈国的乘用车数量增加了2。9，到2023年初达到391万。其中，10年以上的乘用车数量已经达到276万辆，比2022年初多出14。7山东最出名的3道菜，每道菜都是山东人的心头爱，有你爱吃的吗？山东最出名的3道菜，每道菜都是山东人的心头爱，有你爱吃的吗？大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？俺们山东的鲁菜，是八大菜系之首，美食文化非常清风头条丨清廉家书见证古稀父母相濡以沫白首到老王宇的父母穿上礼服，拍了一组婚纱照。红网时刻新闻2月14日讯（记者潘锦）2月14日，一个充满爱意的日子，长沙县北山镇新云村王宇的父母穿上礼服，拍了一组婚纱照。看到白发苍苍的父母满脸人老了，不管有钱没钱，别对子女做三件事，这是远见前言进入老年状态之后，我们要对自己的生活有所规划，不要总是想太多，在更多的时候，我们一定要想得简简单单，不然的话生活就会出现问题，同时，我们更应该为自己留下后路，一定要知道，任何人