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补冬不如补霜降,常做这碗汤,给孩子养好脾胃,补足气血

  今天便是霜降节气了,这是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡。天气渐冷、初霜出现,干冷的空气令秋燥更为明显,而昼夜温差的增大也给了寒邪许多侵袭人体的机会,所以,在此时节,我们更要提早防范,于内对身体做好滋补与调整,于外增添衣物,购置好保暖的装备。
  老话说补冬不如补霜降,的确,霜降是一个调养身体的珍贵时机,未来我们还要应对漫漫寒冬,所以一定要提前为身体打好基础,那么我们能做些什么呢?
  当然是补足气血,养好脾胃,保护好津液。01养气血
  血液是液体,具有液体的属性,寒则凝滞,暖则通畅,而随着气温的降低,我们体内的气血运行也会变得缓慢,而血液是带着温度循行全身的,如果气血不足,循环不畅,那我们的身体就会觉得发冷,手脚冰凉,所以,养好气血不仅是为了让面色红润有光泽,也是在自我升温,提高抗寒的能力。02补脾胃
  脾胃是后天之本,气血生化之源,我们吃进肚子里的所有进补之物都要靠脾胃来吸收营养,然后再转化为气血津液输送至全身,所以,一切进补的前提都是脾胃强健,养好脾胃才是增强体质的关键。
  03保护津液
  霜降时节气候仍以燥气当令,干燥的气候环境很容易消耗人体的津液,再加上此时天气变得寒冷,一不小心则容易感受凉燥,所以在注意保暖的同时也别忘了保护津液,多吃些润燥生津的食物,多喝些汤汤水水,身体都会得到滋润,觉得舒适很多。
  小朋友身体还未发育完全,体质较弱,秋冬更是容易生病,而且缠绵难愈,于是,我们更要抓住霜降这个机会,尽力把孩子身体的防御力提升起来,但问题是,小朋友又不能像成人那样吃些名贵的补品,那他们能吃些什么?怎么吃呢?在寒冷的日子里,当然是喝碗热粥最暖身心呀!
  椰香血糯米粥
  材料:血糯米、山药、莲子、花生、大枣、红糖适量、椰汁适量
  做法:
  1、血糯米、莲子、花生提前浸泡3小时;
  2、山药去皮,切小块;
  3、大枣去核,剪碎;
  4、所有食材倒入锅中,大火烧开转小火,煮40分钟;
  5、加入红糖,再倒入椰汁,搅拌均匀即可饮用。
  血糯米
  血糯米即黑糯米,也叫紫米,颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻,能够开胃益中、补血养气。
  黑糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将黑糯米与猪肚同煮而食。
  黑糯米还有养胃的作用,产妇食用黑糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,少年白发、贫血、肾虚者,也可以食用黑糯米来补血、补肾。
  山药、莲子、花生:健脾养胃
  山药益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。
  莲子乃脾之果,莲子肉最善补脾。
  花生健脾养胃,润肺化痰。这里更建议大家选用红皮花生,因为那层花生红衣也是能补脾胃之气,有养血作用的,所以一定不要把它剥掉哦。
  大枣
  大枣味甘,性温,归脾、胃经,能够补中益气,养血安神。
  这个粥味道甜甜的,口感糯糯的,山药、莲子、花生如开盲盒一般,每一口不知道会吃到什么,让人忍不住去细细品味,更妙的是,美美的品尝过后,唇齿之间还萦绕着淡淡的椰香,这种饱餐过后的幸福感真让人久久不能忘怀。
  天气凉了,早晚寒气更重,这注定是一场对身体的考验,那么多多运动,好好吃饭,让我们由内而外的温暖起来,强大起来吧!
  参考:大伦育儿说

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