早餐不能吃大米粥?医生提醒除了大米粥,这5物也尽量少吃
一日之计在于晨,早餐对于一天来说是非常重要的,因为我们经过了一晚上的新陈代谢,早上醒来之后身体正好需要营养,这个时候吃一顿优质的早餐,不仅可以为身体补充能量,也可以提高工作和学习效率。
不过现在很多人进入了一个饮食误区,因为早上喜欢赖床,所以起床之后匆匆忙忙根本没有时间吃早餐,很多人都是对付几口或者直接不吃,但是长期不吃早餐对于身体的伤害是非常大的。
01长期不吃早餐,会给身体带来哪些危害?
引发胃肠道不适
因为早上起床之后,胃里的食物已经完全排空,但是这个时候胃酸持续分泌,不吃早餐的话,就会导致胃酸,没有食物可以中和就会腐蚀胃黏膜,从而引发胃炎胃溃疡的现象。
低血糖
有一些人如果不吃早餐的话会导致体内的血糖降低,无法给大脑供应消耗,就会出现心悸大汗,手抖,乏力,精神不集中,疲倦反应迟钝等情况严重的话还可能会发生昏厥,而且低血糖也会对脑细胞造成损伤。
胆道疾病
胆汁经过一夜的储存量比较多,需要跟随食物的摄入排出胆囊并且消耗,但是如果不吃早餐,胆汁就会淤积在胆囊内,长时间就会形成胆囊结石,结石长期刺激就会诱发胆囊炎,有一些小结石脱落到胆管就会造成堵塞,都是非常危险的。
激素水平失衡
不吃早餐是没有足够的能量提供给机体细胞的,为了维持血糖,机体会分泌一系列的升糖激素,可能会引起内分泌功能异常,长此以往会造成激素水平紊乱,可能引发甲状腺功能亢进,女性月经失调等。
对早餐的选择是非常重要的,有一些人早上起床之后喜欢喝一点粥,但是早上是不建议大家经常喝大米粥的。
02早餐不能吃"大米粥"?
之所以不建议大家喝大米粥,主要是因为长期喝大米粥是存在一些缺点的,而不是一点都不能喝:
大米粥营养价值低
虽然大米粥属于一种主食,但是大米当中的主要成分是碳水化合物,而且将大米熬成粥之后是非常容易被身体消化和吸收的,对于血糖偏高的人来说,是不利于餐后血糖的稳定的,而且大米粥当中的营养比较单一,对于老人和儿童来说很容易造成营养不良。
搭配咸菜风险高
很多人在喝大米粥的时候喜欢搭配小咸菜,本来大米粥就属于升糖指数偏高的食材,再搭配各种腌制的咸菜,就会导致食用盐的摄入量超标,从而增加患上心脏病,冠心病,高血压等各种心脑血管疾病的风险。
白粥太软太烂了,会伤胃
很多人都觉得肠胃不好,早晨喝一点大米粥可以养胃,其实恰恰相反,因为大米粥太软烂的话,不需要通过充分的咀嚼直接进入我们肠胃当中,然而这样就会增加肠胃的负担,时间久了可能会造成消化不良或胃酸反流的现象。
03医生提醒:除了大米粥,这5物也尽量少吃
1、油条
豆浆配油条是我们中国非常传统的一种早餐形式了,但是这却是一种不健康的饮食方式。
因为油条属于油炸的食物,热量和油脂含量都是非常高的,我们早上刚刚起床,血液循环相对比较慢,血液的浓度比较高,如果吃油炸类的食物很容易诱发高血脂,早上应该注意饮食清淡,早上起床之后应该先喝一杯水,对肠胃以及血管进行冲刷。
2、路边摊
有很多上班族,因为早上来不及做早餐,就喜欢在路边摊买一点早餐,比如馅饼,鸡蛋灌饼,水煎包等等这些食物的热量其实也都是非常高的。
除此之外这些食物的卫生条件并不达标,如果经常吃的话,也是不利于身体健康的。
3、隔夜饭菜
还有一些上班族喜欢,晚上做饭的时候多做一点,然后早上将前一天晚上的剩菜剩饭热一热,感觉这样吃起来非常方便,而且又是自己做的非常健康。
大家需要注意,有一些隔夜的饭菜是可以吃的,而有一些隔夜的饭菜是不可以吃的,比如菌菇类的食材以及海鲜类的食材,即便加热之后也已经滋生了大量的细菌和病毒是无法彻底杀死的,吃了之后可能会引发肠胃疾病。
还有一些绿叶的蔬菜,放置了一晚上之后会滋生大量的亚硝酸盐,经常吃也是不利于身体健康的,所以大家在平时尽量不要经常吃隔夜的饭菜。
4、面包、饼干等零食
有一些上班族因为早上来不及做早餐,也没有时间买早餐,他们就会准备一些面包饼干等零食放在办公室里,什么时候饿了随时吃是比较方便的,但是这种零食一般添加剂是比较多的,而且也没有什么营养,长期吃也会导致营养不良。
5、茶叶蛋
有很多上班族早上喜欢购买一个茶叶蛋,觉得每天保证一个鸡蛋应该是非常有利于身体健康的,但是大家还需要注意,茶叶蛋虽然比白水鸡蛋吃起来有味道多了。
但是茶叶蛋在煮的时候容易产生有害物质,比如亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入身体之后就会转变为亚硝胺,是一种非常强的致癌物,如果长期吃茶叶蛋的话,是不利于身体健康的,如果想要吃鸡蛋不如自己在家里煮一个白水鸡蛋,营养价值更高。
如何才能吃到营养丰富又健康的早餐呢?大家不妨早起几分钟吃一片全麦面包,一个水煮鸡蛋外加一杯热牛奶,当然如果有时间的话,也可以煮一点鸡胸肉或者西兰花,这些都是非常营养的!
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