大豆产业加强技术攻关补齐短板
来源:经济日报
党的二十大报告提出,全方位夯实粮食安全根基,牢牢守住18亿亩耕地红线。"这为保障国家粮食安全提出了更高的要求。当前,全球粮食产业链供应链不确定风险增加,牢牢把住粮食安全主动权,端稳中国饭碗,对于稳住经济基本盘、实现高质量跨越式发展具有重要意义。"中国大豆产业协会执行会长唐启军说。
唐启军认为,要端牢端稳中国饭碗,必须补齐大豆这个短板。我国今年实施大豆产能提升工程,通过"扩面积提单产"双轮驱动,增加国产大豆供给。
近年来,我国持续推进国产大豆产业高质量发展,扶持培育一批国产大豆加工龙头企业做大做强,加快发展大豆精深加工,构建起以大豆食品、蛋白、酱油粕和油脂加工为主的现代大豆加工体系,形成与进口大豆错位竞争、相互补充的格局。依托国产非转基因大豆资源优势,国产大豆加工企业走上品牌化发展道路,构建"产购储加销"全产业链经营模式,形成差异化竞争优势。
"国产大豆振兴还需要产业做支撑。"唐启军说,未来大豆产业要实现持续发展,要大力推进种源等农业关键核心技术攻关,建立从种子到终端加工产品的全产业链技术研发创新中心,一方面加强大豆产业链的技术研发创新能力,另一方面为产业发展培养和输送高端的研发创新人才。
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