众所周知,牛奶含有我们日常生活中均衡饮食所需的各种营养素,但是如果患有糖尿病,牛奶是否还可以安全饮用呢? 今天我们就来了解糖尿病与牛奶之间的那些事,关注我,了解更多健康生活信息。了解糖尿病 对于1型糖尿病病人来说,他们的胰腺功能受损,分泌很少或压根分泌不了胰岛素。这是一种自身免疫性疾病,通常在儿童时期突然开始。只有约5.2%的成年人患有1型糖尿病。 当一个人患有1型糖尿病时,那么就意味着这个人必须在每餐时用胰岛素注射来抵消摄入的碳水化合物代谢产生的过多的糖能量。所以,在我们临床工作中,一般都要求患者要控制饮食量,最起码要尽量计算自己吃的食物所含的能量大概有多少,然后来估计自己要使用多少胰岛素。 对于2型糖尿病来说,胰腺功能可能无法产生足够的胰岛素,或者胰腺功能正常,但是由于各种原因(如吃的太多)此时胰腺产生的胰岛素的量根本不够。所以这也正是,为什么糖尿病人与肥胖有着密切的关系。如果您有以下几种情况,患有糖尿病的风险还是相对要高的,一定要注意自己平常的饮食与日常生活习惯:有糖尿病家族史有妊娠糖尿病史葡萄糖代谢能力下降年龄较大体力活动较少您也可能在怀孕期间被诊断患有妊娠糖尿病,即使您在怀孕前没有患糖尿病。注:这种情况通常在宝宝出生后就会消失,但它会使您在以后的生活中患2型糖尿病的风险更高。牛奶营养知多少 乳制品对你的饮食很重要,因为它是钙的极好来源,但它也可能含有高脂肪和碳水化合物,使糖尿病患者面临风险。 一杯全脂牛奶有:152卡路里、7克脂肪、12克碳水化合物 一杯减脂牛奶有:122卡路里、4.5克脂肪、12克碳水化合物 一杯低脂牛奶有:106卡路里、2.5克脂肪、12克碳水化合物 一杯无脂牛奶有:84卡路里、少于1克脂肪、12克碳水化合物 糖尿病和高脂饮食会增加患心血管疾病的风险。通过管理饮食中的脂肪,可以帮助降低这种风险。请记住,你想在吃大量健康脂肪(如也就是不饱和脂肪酸,所谓健康与不健康也只是相对而言)的同时减少不健康的脂肪。好脂肪可以帮助你控制糖尿病。牛奶中的大部分脂肪都是不健康的。如果可以的话,选择低脂或无脂牛奶,这样你就可以获得钙和其他营养素,而无需添加脂肪。 牛奶中的碳水化合物被分解并在血液中变成糖。对于1型和2型糖尿病,你必须看你的碳水化合物每天会进食多少。喝太多牛奶可能会导致血糖升高。 通过全天吃一定量的碳水化合物,你可以保持稳定的血糖水平,这也是医生建议不要暴饮暴食的原因之一 对于糖尿病患者来说,高脂肪和高蛋白质的零食和膳食可能会影响你的身体消化和使用碳水化合物的方式。 所以在临床中,我们都是建议糖尿病病人可以从少量的牛奶开始,看看它如何影响你的血糖。随着时间的推移,您将了解牛奶和其他食物如何影响你的身体。这可以帮助您计划饮食并了解您需要多少胰岛素。