免疫力是人体最好的防护,维生素C作为人体需求量最大的维生素,可以提升免疫力,帮助抗击病毒。 有人囤上蔬菜水果,立志做一个健康达人,但这些放不了多久就坏了;有人干脆喝维C泡腾片,但专家又说泡腾片喝多了会起反作用。 悄然间,王老吉旗下一款主打天然高维C的饮品刺柠吉逐渐成为越来越多人的新宠。。。。 成分:里面有多少维C? 在抗击病毒、预防疾病的专家建议中,有不少都提到了多吃蔬菜水果补充维生素C,这是因为,蔬菜水果中含有大量的维生素C,隐藏,维C饮料的主要原料也是水果一类。但是,水果种类那么多,哪种维C含量高呢? 其中排第一位的刺梨,可能不少人都没见过刺梨,顾名思义,果实全身长满刺,个头不大,是一种分布于贵州、四川、云南等地的水果,味道酸甜。 刺梨浑身是宝,即可入药,又含有维生素、氨基酸、SOD等多种营养元素。 刺梨 最重要的是,刺梨的维C含量极高,同质量刺梨的维C含量约是柠檬的100倍,堪称维C之王!而刺柠吉维C饮料就是由刺梨和柠檬搭配而成,一罐刺柠吉的维C含量约等于9个新鲜柠檬。 刺梨的维生素C含量功效:补充维C对我们有什么好处? 维生素C是人体所需的七大营养素之一,但是人体自身无法合成,需要通过日常饮食摄取。 补充维C基本有两种方式,一种是天然维C,一种是维C补剂。像维C泡腾片等补剂,并不适合每天服用,最好还是补充天然维C。 维C泡腾片 提高人体免疫力:有利于维持并增强白细胞吞噬病菌的战斗参与免疫球蛋日的台成,促进人体内抗体的形成,因而可提高机体的抵抗力和免疫力。 抗氧化、清除自由基:维生素C是一种强抗氧化剂,可以保护机体一些酶的活性;同时清除自由基,阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢 促进胶原蛋白合成:胶原蛋白生成结缔组织,构成身体骨架,如骨骼、血管、韧带等,比如血管胶原蛋白不足,血管脆性就会增加,容易出血。 注意事项:这些人群要注意! 长期缺乏维生素C可能会导致过度疲乏、牙齿脱落、关节疼痛、皮下出血、伤口愈合不良等症状,所以这些容易缺乏维C的人群要注意补充。 注意人群 即使不是以上人群,但是想要提高免疫力和抵抗力的人,适量补充维C非常有必要,辅助战胜疾病。 参考文献 李东刺梨功能成分及其功能性食品研究进展〔J〕食品安全质量检测学报,2022(13) 为什么都在抢维C饮料?这份科普请收好〔JOL〕冲浪新知,2022(006)