包饺子小学作文800字

　　导语：妈妈，你包的饺子真漂亮！看着月牙似的饺子，我忍不住啧啧赞叹。接下来小编整理了包饺子小学作文800字，文章希望大家喜欢！包饺子小学作文800字
　　7月14日是放暑假以来的第二个星期二，夏天里最酷热的三伏天到了，俗话说的好：头伏饺子，二伏面，三伏包子就大蒜。
　　今天是一伏，应该吃饺子，于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺子。便分配好了任务，妈妈买肉馅，爸爸买虾、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、妈妈都走了，我一个人在家里和面，我先把面粉盛到了一个大盆里，我不管三七二十一接了两大碗水放在了盆里面，用手和呀和，和呀和，发现面里放的水多了，五个手指粘在一起，分不开瓣，我用另一只手去掳，可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像热锅上的小蚂蚁团团转，大汗直流。我心想：这可真是三伏天呀！哎！是谁发明的吃饺子？好麻烦。突然，我灵机一动，如果再加一些干面粉会不会好一点？于是，我又放了一些干面粉进去，和着和着，妈妈回来了，摸了摸面，硬硬的，妈妈说：软面饺子，硬面汤，包饺子要用温水和面。我恍然大悟，说：哎呀，可真是油梭子发白短炼（练）。
　　下一部就是和馅，爸爸买回了虾、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一个盆里面，倒上开水盖上盖。爸爸包虾，妈妈让我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把叶尖上的黄叶揪下去，可却觉得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比头发还细，我哭的心事都有。我自言自语：包个饺子这么费事。我把韭菜洗好，爸爸说：把韭菜控一控，要不然水份太多，用带水的韭菜和馅会沙汤的。我转身去拿木耳，一开盖吓了我一跳，爸爸，快过来，木耳怎么变成这么多了，难道它会变戏法吗？爸爸笑着说：木耳放一点，就可以发很多。肉馅和好了，万事俱备，只欠东风了包饺子。
　　我们三个人分了工，我擀面皮，爸爸、妈妈包饺子，我先把面搓成长条，又把面揪成小团，用手团圆，用掌心一压，压扁，在用擀面杖檊。第一个皮粘在了板子上，第二个又裹在了擀面杖上，第三个又弄了一个大洞我看着爸爸、妈妈正在可怜巴巴地等待着我擀的皮。妈妈终于忍不住了，说：沾一点干面。沾完干面果然好多了，可是形状一点都不好看，有长的、方的、短的、大的、小的，扁的、鼓的就是没有圆的。爸爸却在一旁说风凉话：瞧你擀的跟大鞋底子似的，哈哈我一听非常生气，扔下了擀面杖，走进了客厅，坐在了沙发上，心想：我弄得不好，你们去包吧！这时妈妈走了过来说：失败是成功之母，这个没有谁不学就会的，过来妈妈教你。我又回到了厨房，妈妈说：不要朝一个方向擀，面片要不断地转圈，一边转一边擀。我试了一下，真灵，一个圆圆的饺子皮成功地擀出来了。
　　我又试着包了两个饺子，爸爸、妈妈手把手教我，当那热乎乎的饺子端上来时，我心情无比高兴，自己包的饺子就是香，没想到小小的饺子包起来竞有这么不容易！
　　这就是暑假中一件有意义的事。它给我的启发是：生活处处皆学问。包饺子小学作文800字
　　今天，外公买回了一些肉、香菇和韭菜，准备包饺子。我心血来潮，也想学着包饺子，外公一口答应了。
　　先是剁肉馅。别看外公73岁了，可剁起肉来非常有精神。你听，咚咚咚就像演奏一首高亢的进行曲。我看了心痒痒的，把刀从外公手里一把抢过来。哇，沉甸甸的，不轻松呀！我刚剁了几下就气喘吁吁，手都麻了。我剁肉的声音就像一个巨人迈着沉重的脚步，低沉缓慢。
　　太累了，到外婆这边瞧瞧。咦，外婆在干啥？原来外婆在和面啊！我心想：不就是玩大的。橡皮泥吗？这我行！我兴奋地对外婆说：让我来吧，这可是我的拿手好戏。和面看起来容易，就像捏橡皮泥，不过，做起来可没那么简单。因为有时它湿了，就要多放面粉，但如果放多了，又太干，粘不住。这个面团像是成心与我作对，把我急得直跺脚。这时，外婆过来教我。她说：如果湿了，用勺子舀一勺面粉，一点点地加，掌握好份量。我按照外婆的方法做，果然好多了。别看面粉团软乎乎的，揉起来真费劲。
　　接下来要擀饺子皮了。外公正好剁完肉，拿出两根擀面杖。我眼疾手快，抢了一根小的，直嚷嚷着让他教我擀面皮。外公擀出来的面皮圆圆满满，像个小太阳。而我擀的却坑坑洼洼，像一块小破布。我有些泄气了，怎么什么都做不好？妈妈在一旁打趣道：你可是我们家的饺子王，一口气能吃20个饺子。吃饺子这么厉害，做饺子可不能服输哟！那是当然！我骄傲地昂昂头。我静下心，按照外公教的方法，先把一个小面团搓圆，用手按扁，接着从面团中央往四周擀，注意厚薄均匀，边擀边转动饺子皮。这样，来来回回操作几次，一个像模像样的面皮就在我手中诞生了。我兴奋得哼起了小曲。
　　包饺子啦，包饺子啦！妈妈张罗出空位，向大家发出了号召。我憋足了劲，暗暗地观察外公包饺子的过程，心中一阵窃喜：这回我可是先偷学再操作，应该没问题了吧！一个、二个、三个、四个大家的作品一一呈现在桌上。外公包的饺子像金元宝，饱满、挺立。外婆、妈妈包的像一只只小船，也还周正。而我包的像被霜打的茄子般，无精打采，全都蔫了，有的还撑破了肚皮，破了相。这是怎么回事？我是按外公的步骤做的呀！真是看事容易做事难。看我那可怜样，外公赶紧过来手把手地教我。先把一团不大不小的肉馅放在饺子皮中央，再把皮对折，蘸点水在皮边上。两只手收拢把面皮两端向中间捏紧，操作过程中要把握好力度。掌握了要点，我反复操作。真的是熟能生巧，越做越顺。哈哈，我包的饺子终于也昂首挺胸，漂漂亮亮了！
　　今天的饺子我吃得特别香。因为我把浓浓的亲情，成长的快乐都包在其中。大家夸我真棒！