高胆固醇食物榜单公布鸡蛋排最后,榜首不少人还当补品
胆固醇,主要是由肝脏合成少量从食物当中获取,经过人体代谢后一部分转化为甾体激素,而另一部分则称为细胞膜的重要组成,维持血液中胆固醇的正常水平。
由此可见,胆固醇在人体组织细胞合成过程中起到至关重要的作用,然而胆固醇也分为两种,一种是高密度脂蛋白胆固醇,也就是好胆固醇,而另外一种是低密度脂蛋白胆固醇,也就是坏胆固醇。
现如今疾病的高发,其中以心血管疾病最为常见,并且大多数心血管疾病患者,有40%的成年人都会有血脂问题。
这一情况的出现与不健康的饮食,密切相关,是造成低密度脂蛋白升高的一大因素,低密度脂蛋白升高会伤害心脑血管,影响正常的代谢,进而对身体造成损伤。
01
胆固醇过高有哪些危害?
【皮肤异常】
胆固醇在真皮内沉积,会形成黄色,橘黄色或者棕红色的局限性皮肤凸起,也就是黄色瘤,所以很多患者会在皮肤表面出现淡黄色类似于水痘的疱疹,当然也有患者是出现于手指分叉处。
【偶尔会感觉头痛】
偶尔感觉头痛,晕眩以及牙疼等症状,这是冠心病以及其他心脑血管系统疾病的症状表现之一,当然如果你也出现了这些症状,表现后也不能排除是其他疾病的可能,应及时就医检查,进一步确诊。
【腿肚子抽筋】
胆固醇过高还可能引起腿肚子抽筋,这主要是因为胆固醇堆积在小腿部的肌肉中,容易引起腿抽筋的反应,并伴有刺痛感。
【导致骨质疏松】
胆固醇高还可能导致骨质疏松,胆固醇升高导致骨密度下降,细胞内胆固醇平衡失调,造成骨细胞和破骨细胞的分化,进而患者增加患有骨质疏松的概率。
02
"高胆固醇"食物榜单公布:鸡蛋排最后,榜首不少人还当补品
脑花
火锅是多数人无法抗拒的美食,无论是好友还是家人,聚在一起吃上一顿美美的火锅,简直是太温馨了。
说起吃火锅,有一些美食是不可错过的,比如猪脑,不仅鲜嫩,而且是一种比较滋补的食物,可维护大脑神经元和大脑逻辑思维能力正常运转。
除此之外,脑花中还含有脂溶性维生素C以及8种氨基酸可为身体补充营养所需,提高机体抵抗力和免疫力。
但对本身胆固醇含量较高或患有高血脂的人群应尽量远离,若经常吃很容易诱发胆固醇水平升高。
铁板鱿鱼
很多人都无法抗拒铁板鱿鱼的诱惑,经过油煎再撒上一些调料,吃起来异常鲜美。但因为由于本身胆固醇含量较高,又经过油煎的方式,胆固醇含量飙升,很容易伤害血管,诱发高胆固醇。
皮蛋
皮蛋是通过特殊加固腌制而成的一种美食,吃起来有一种特殊的味道,其实这种蛋类是没有任何营养价值的,而且制作过程中还添加大量添加剂。
尤其是蛋黄,胆固醇含量要比鸡蛋高出很多,经常吃不利于血管健康,再加上铅元素较高,进入身体后不易排出,严重损伤身体健康。
烤猪蹄
很多人都喜欢吃烤猪蹄,因为其中含丰富的胶原蛋白可起到美容养颜的功效,但其实并不能达到这种效果,反而是导致胆固醇升高。
因为猪蹄中本身胆固醇含量就比较高,要知道100克猪蹄胆固醇含量高达6200毫克,远远超出鸡蛋黄的含量。
鸡蛋
鸡蛋的蛋黄属于一种高胆固醇食物,如每天吃一个鸡蛋,也就意味着每天吃一个蛋黄是不会超标的,甚至还能为身体滋补营养起到好处。
所以建议大家每天吃鸡蛋,最好不要超过两个,否则容易导致胆固醇超标。
03
高胆固醇患者可以吃哪些食物?
燕麦:燕麦是五谷食物中含有水溶性纤维最多的食物,研究指出燕麦可有效带走体内多余的胆固醇,且脂肪含量较低,可预防心血管疾病尤其是和胆固醇高的人。
大蒜:每天生吃三瓣大蒜,持续8周,可使血液中坏胆固醇浓度下降10%。
确实大蒜不论生吃还是熟吃,在降胆固醇方面效果都非常好,因为大蒜中的含硫化合物可直接抑制肝脏中胆固醇的合成,达到降胆固醇的效果。
苹果:
苹果中富含果胶、维生素C以及纤维素有很好的降脂效果,若每天吃上两个苹果,坚持一个月,血液中的低密度脂蛋白胆固醇会有所降低,避免对心血管健康造成损伤提高高密度脂蛋白水平。
如若在体检时发现胆固醇含量过高,一定要引起重视,作出积极有效的控制和干预,否则很容易诱发其他疾病,影响身体健康。
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