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建议中老年人别太节俭,5种叶酸食物该吃就吃,秋冬身体好

  人食五谷杂粮,哪能不生病呢?随着自身身体机能的退化,再加上季节交替,温度大幅度下降,中老年人变得极易生病。想要身体好少生病,不仅要防寒润燥,还应该多补充营养,帮助改善体质。
  而"叶酸"便是人体所需的营养物质,它能够帮助改善人体的大多数不适感,还可以促进营养的吸收。而在生活中不少食物都是"天然叶酸"的来源。建议中老年人别总舍不得花钱,要多吃这5种"叶酸食物",体质强健身体好。
  1.黑豆
  黑豆作为豆子家族当之无愧的"C位",其营养价值格外的高。黑豆不仅是众所周知的高蛋白食物,它的叶酸含量也很丰富,绿芯黑豆中更是达到700mg/100g之多,因此建议老人可以适量补充些黑豆。
  想要随时随地补充黑豆的营养,选择三川归黑豆浆粉就比较合适。黑米搭配黑豆,营养加倍不加价,将古法与现代化技术结合,好豆好米出好粉。配料表干净,无其他添加,让老人更放心。
  值得一提的是,三川归黑豆浆粉不含色素,还原黑色食材的本色本味。加入少许麦芽糖浆,让醇正的豆香中多几丝香甜,下午疲乏的时候喝上一杯,滋润好喝又解乏。
  2.卷心菜
  除豆类食物外,蔬菜中也有含有丰富叶酸的食物。一些十字花科蔬菜中所含叶酸的含量比较高,比如西蓝花、卷心菜等蔬菜。卷心菜又叫"洋白菜"、"包菜",价格便宜,做法也比较多,因此很受家里父母长辈们的喜爱。
  据解,卷心菜中的营养物质不易烹煮时间过久。因此建议大家生吃,将它做成蔬菜沙拉,或是短时间烹调最好。一方面,不会破坏营养价值,另一方面口感也更好,吃起来鲜嫩爽口,搭配其他爱吃的食物,营养又美味。
  3.黑芝麻
  平时常见的黑芝麻是非常适合中老年人吃的谷物之一。它的叶酸含量比白芝麻要高得多,而且对身体来说比较滋补,常吃黑芝麻有利于老人身体的保养。
  但是只吃黑芝麻是够的,不如先按照七度方五黑糕,它由黑芝麻、黑桑葚等五样黑色食物均衡配比后制成。制作期间经过炒制、烘焙,食材加工之后,里边的养分更易被消化,口感经过研磨也比较细腻。
  虽然七度方五黑糕看起来黑乎乎的,并不好看,但口感软糯有嚼劲,还能尝到蜂蜜的清甜,嚼的时候也不会感到太腻,芝麻香味四溢。
  4.鱼肉
  当然,中老年人想要身体好,也需要摄入一些肉类,肉类食物也含有不少叶酸。虽然牛羊肉都比较滋补养身,但对上年纪的人来说并不友好,这里更推荐大家食用低脂肪高蛋白的鱼肉,营养好消化。
  若是担心鱼刺太多,我们可以选择一些本身刺少的鱼类,如鲈鱼、清江鱼等。鱼肉肉质细嫩鲜美,无论是清蒸、红烧,还是煎制、炒制都非常合适,不过别忘记在烹饪的时候加入少许料酒,去除鱼肉的腥味。
  5.红枣
  甜甜糯糯的红枣让无数人爱不释手,无论是泡茶、煮粥还是制成糕点,味道都很不错。要知道,被称为"长寿果"的红枣也是一种富含叶酸的食物,多吃对中老年人们的身体好处多多。
  若是不喜欢枣皮的口感,可以试试七度方益颜糕。其中加入足量的红枣,与之搭配的还有花生、红豆等食材,经过细细研磨和低温烘焙,益颜糕吃起来更加酥软可口。
  选择罐子包装的七度方益颜糕,在吃的时候即方便又卫生。它的口感也很不错,嘴巴里满满的都是枣泥与红豆泥的香甜,越嚼越香,微微甜不油腻,入口更好消化。
  大部分中老年人都奋斗半辈子,现在应该好好享受生活,不要太节俭,这五样"天然叶酸"该吃就吃,才能为身体补充营养,增强体格少生病。

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