现在人们的养生意识越来越强，健康饮食也被人所关注。正所谓：＂医食同源＂，良好的饮食有助于身体健康，一定程度上有利于疾病好转。
　　而白癜风发病的主要原因是黑色素缺乏导致的，通过饮食则可以直接或间接地补充黑色素。
　　那么，白癜风患者吃什么可以补充黑色素呢？
　　一、黑米
　　多吃黑米，黑米中含有丰富的维生素B1以及矿物质，尤其是铁元素含量高，其含量与普通大米相比能达到七倍数量。
　　中医上来说黑米还能起到健脾暖肝作用，白癜风患者经常吃黑米，有助于补充体内缺失的微量元素，对黑色素细胞的新陈代谢功能的恢复很有益。
　　二、桑葚
　　桑葚味道酸美多汁、性微寒。含有人体必需氨基酸以及锌、铁、硒、钙等矿物质，具有增强机体免疫力，促进造血细胞生长，增强新陈代谢等作用。
　　桑葚具有丰富的营养价值和一定的药用价值，在白斑食疗方面有一定的效果，特别适合免疫力低下的白癜风患者。
　　三、黑芝麻
　　黑芝麻在日常生活中很常见，具有极高营养价值，对于白癜风疾病人群非常有益，尤其是含有的蛋白质、钙、铜等营养物质对于黑色素细胞的合成具有极大的促进作用.
　　因此为了增加黑色素，白癜风疾病患者在日常饮食上可以多吃黑芝麻，促进白癜风疾病更快地康复。
　　四、黑木耳
　　中医认为黑木耳具有活血益胃、清肺益气、润燥滋补强身之效。黑木耳味道鲜美，富含钙、磷、铁等微量元素，营养价值高。
　　经常食用，有利于促进体内黑色素细胞的滋生，一定程度上能辅助治疗。
　　五、动物内脏
　　动物肝脏含有丰富的铁、铜等元素，是补血佳品之一.
　　食用动物肝脏能促进身体产生新的红血球，升高血色素，对恶性贫血有良好的治疗效果，能防止白癜风患者出现恶性贫血这一并发症。
　　另外铁、铜元素也是合成黑色素颗粒不可或缺的原料。
　　温馨提示：在白癜风的治疗过程中，食疗只是起辅助作用。由于白癜风病因复杂，单靠饮食是无法有效治疗白癜风的。
　　建议白癜风患者应该积极到正规医院接受系统化治疗，再辅以健康饮食护理，双管齐下，才能使疗效最大化。

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