春节，总是伴着隆隆的爆竹声和香飘十里的团圆饭来的。我走在安昌古镇的老街上，感受年的味道。
　　离老街十里，就远远地传来一股浓浓的腊味，一走近，气味更是难以言状，再一瞧，原来是那江畔黑压压的腊鸽、腊鸭、腊肠、腊肉的功劳。
　　老街脱离了水泥路，由一块块凹凸不平的石板组成，石板间的缝细中还长满了绿色的丝带；中间的河道更是古色古香，轻风微拂，微波粼粼，一只只乌蓬船悠闲地往来，石桥应接不暇，枯黄的爬山虎缠绕着整座桥。
　　但这并不凄凉，两畔挂满了红灯笼、炸臭豆腐的吱吱声、卖糖画的吆喝声、煮薄荷的清香和炒芝麻的香气使整座古镇沸腾起来。最热闹的自然是扯白糖了：一位年过花甲的老人将白糖在铁锅里熬成黏稠，然后把锅端到冷水里，飞速旋转，几分钟后，它渐渐成了固体，再把它绕在木桩上，开始扯了！老人用尽全力，边扯边哼唱着小调，为自己鼓劲：嗨！嗨哟嗨。。。。。。糖扯得越来越长，小调唱得越来越响，糖的颜色也由原来半透明的金黄变成了雪亮的白色，最后扯细，剪断，才有了木货架上扯白糖的模样。
　　和扯白糖一样，每一种工艺品和小吃都要经过复杂工序和精心制作。做好每件事，岂不是如此？

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