很多人对早餐其实不太重视，但你知道吗，对孩子来说，吃早餐不仅影响身体健康，还会影响孩子的学习成绩。 英国利兹大学对学生吃早餐与成绩的关系进行了调查，结果发现：不吃早餐的学生，平均成绩比经常吃早餐的低10.25分，相差近两个等级！ 我国国家教育质量监测中心也做了类似的调查研究，统计数据显示：每天都吃早餐的学生要比不规律吃早餐的学生成绩更好，而且呈现均衡上升趋势。 想想看，孩子的身体一个晚上都没有进食了，早上起床后又没有优质的早餐帮助补充能量，上课的时候肯定会饿，肚子饿了，孩子肯定没法集中精力去听课，容易开小差，自然会严重影响学习效率！ 所以，孩子的早餐不仅要吃，还要吃好，比方说下面这些传统的早餐，其实就是不适合孩子吃的。 一、白粥+白馒头+咸菜 身边很多的老年人都会觉得白粥特别好，不光有营养还好消化，另外还能养胃。 其实对于孩子来说，白粥的营养密度实在是太低了，它充足量就是一碗水分充足的碳水化合物，没什么蛋白质、维生素和膳食纤维，难以满足孩子的营养需求。 而且一碗白粥喝下去，占据了胃的大部分容量，会导致孩子吃不下其它更有营养的食物。 再说这配粥的咸菜，咸菜中的钠含量比较高，对于孩子而言，尤其是1岁左右的孩子，更是万万不可多吃的东西。咸菜中含有的亚硝酸盐更是可能会致癌，不光是不建议给孩子吃，成人也要少吃。 二、牛奶+鸡蛋 牛奶加鸡蛋是早餐的超人气组合，很多家长都会觉得这样搭配很有营养，其实这只是家长自己认为的，并不是很科学。 早晨摄入一些碳水化合物，能够给人体补充新的能量。而为什么大家都喜欢搭配牛奶和鸡蛋呢？是因为牛奶和鸡蛋富含高蛋白，但是大家不知道的是碳水化合物一定要充足，蛋白质才能发挥应有的作用。 如果光吃鸡蛋和牛奶，不吃碳水的话，孩子在进食后很快就会感到饥饿，导致上课注意力不集中，从而会间接地影响孩子的学习。 所以，早餐时一定要给孩子吃一些主食，比如面包、馒头先补充能量，然后再喝牛奶、吃鸡蛋。因为谷类食物可以让人体得到足够的碳水化合物，从而让牛奶更好地被吸收。 三、油炸食品 各种各样的油炸食品对于工作忙碌的家长来说，看起来十分的方便快捷，实际上吃这些食物对身体的健康影响还是很大的。油炸食品基本不含什么营养成分，但是很多人爱吃。 很多家长给孩子的标配就是豆浆油条，或者各式各样的油炸煎包，以及汉堡炸鸡等等。这些食品都不是很健康，它们的热量和脂肪含量很高，吃多了容易让人发胖，另外还容易产生一些致癌物质。 如果孩子实在想吃，偶尔吃一次即可，不要经常吃。 四、甜点面包 很多家长喜欢在早上给孩子吃面包，再配一杯牛奶。然而，有些面包是不适合作为早餐食用的。比如一些加了很多糖的面包，吃起来甜，孩子也喜欢，但真的是对身体没什么好处。 而且有的面包是经过精细加工制作出来的，配料比较多，热量较高、油脂含量较高，长期吃容易发胖，同时营养也不均衡。 给孩子吃面包，建议全麦面包比较好。 孩子处在生长期，需要源源不断地补充营养，家长们可马虎不得，不但每天要给他们吃饱，还要给他们吃好，这4种早餐，就别给他们吃了。
