明日大雪，不要错过孩子转骨黄金期，建议多吃4样，个头猛长

　　俗话说＂一日之计在于晨，一年之计在于春＂，很多人认为一年中最重要的是春天，这个季节蔬菜水果非常丰富，而且太阳比较充足，所以很适合小孩成长。其实，冬天更要抓住孩子的＂转骨黄金期＂。
　　俗话说＂秋收冬藏＂，冬天虽然没有充裕的阳光，但是可以从食物中摄取高蛋白、高钙等有助于生长的营养成分，冬天储存在体内，等到来年春天给孩子生长提供充足的能源。
　　明日就是大雪节气，冬天的脚步又向前迈进了一大步，寒潮来袭，赶紧给孩子多吃这4种食物，抓住这个黄金周期，孩子吃完了个头猛涨。
　　一、虾
　　【推荐菜谱：蒜蓉土司虾】
　　准备食材：虾、吐司、黑胡椒、淀粉、洋葱、大蒜、迷迭香、黄油、
　　制作方式：
　　1、 虾清洗干净，去头去壳，用刀拍成虾泥，放在一个碗中，加入黑胡椒粉和盐一起搅拌一下，再加入适量的淀粉，一起搅匀;
　　2、 将洋葱切成小末;大蒜也剁成碎末;再切一点迷迭香末;将所有的碎末混合放在一个碗中，最后切一点黄油放入进去，等到黄油融化变软后，充分搅拌均匀;
　　3、 将吐司边缘切去，然后切成四等分，将虾肉夹在两片土司中间，用手压实一下，上面盖上一层黄油料;
　　4、 放在烤盘上面，上下火预热180度，烤15分钟。
　　二、纯牛奶
　　【推荐菜谱：烤牛奶】
　　准备食材：牛奶、白糖、玉米淀粉、蛋黄
　　制作方式：
　　1、 准备一个碗倒入一瓶牛奶，加入适量的淀粉和白砂糖，用筷子搅拌，搅拌到白砂糖融化;
　　2、 然后将调好的牛奶液倒在一个不粘锅中，开小火，用刮刀搅拌;
　　3、 等到锅内的液体变成膏体之后，关火倒入模具中冷藏到 凝固;
　　4、 等奶糕凝固好以后，用刀切成小块;
　　5、 用刷子将蛋黄溶液刷在奶块表面，一个个放在烤盘上，烤箱上下火200度烤20分钟。烤出来的奶块是焦褐色，口感软嫩香甜。
　　三、鲫鱼
　　【推荐菜谱：鲫鱼豆腐汤】
　　准备食材:鲫鱼、豆腐、大葱、生姜、小葱
　　制作方式：
　　1、 鲫鱼清洗干净，内脏去除，然后两面用刀划一下，放一点料酒、盐和生姜腌制一会;
　　2、 起锅烧油，油热将鲫鱼下锅煎至两面发黄，然后加入大量热水，大火煮开;
　　3、 煮到鱼汤发白之后，将豆腐切成块，放入汤中，继续大火炖煮;
　　4、 直到汤水像牛奶一样浓厚，出锅前加入一点点盐和小葱提味。
　　四、鸡蛋
　　【推荐菜谱：文蛤蒸鸡蛋】
　　准备食材：鸡蛋、文蛤、小葱、生抽、香油
　　制作方式：
　　1、 文蛤买回来，泡在清水中，加入盐和油，吐一会沙子，吐好沙子之后焯一下水;
　　2、 打几个鸡蛋在碗中，用筷子充分打散，然后加入两倍的清水，再次搅打，将表面的泡沫撇去;
　　3、 然后盖上保鲜膜，上面戳上几个洞，锅中烧水，水开将鸡蛋放入锅中蒸到鸡蛋7、8成凝固;
　　4、 接着将文蛤放在鸡蛋上面，继续上锅蒸10分钟;
　　5、 最后出锅，撒上葱花，倒一点生抽，淋上一点香油。
　　(小团团)