问：廊坊市以及县城里都有什么特色小吃？
　　廊坊地区的小吃可多了，但普遍都有的如肠子熏肉肘子烧鸡等，那都不能算，普遍都有那就算不上特色，只不过谁家的味好一点罢了。
　　特色就只能说本地独创，地区一绝那才叫特色，这么一说，廊坊地区的特色小吃这没有那么多了。
　　我也没有出过远门，只廊坊地区我也只到过三四个县，远处就不甚了解，只能算个井底之蛙，没见过多少世面，知道的特色小吃就更少了。
　　但我说出一样来，那绝对是本地独创的特色小吃了，那就是胜芳镇的榆树皮面饸饹条。
　　榆树皮面饸饹条是过去匮乏的时期，人们吃不起白面，都吃高粱面，为了粗粮细作吃法。高粱面窝头很难下咽，吃饸饹面条，因为高粱面不筋道，擀不成条，榆树皮是又粘又滑的，炒熟磨成面与高粱混合，就能擀成长条，吃高粱面饸饹面条就比高粱面窝头顺口多了。
　　八十代后，生活条件好了，人们每天都有大米白面的吃，这饸饹条就都不吃了。
　　可又过了十几年，大米白面又吃腻了，又想起了过去的珍珠翡翠白玉汤来，于是就有了卖小吃榆树皮面饸饹条的，沒想到一卖就火了，因为榆树皮面饸饹面条又滑又爽，配上各种打卤，人们很爱吃，就一这样很多卖小吃的纷纷效仿，真正形成了气候，这榆树皮面饸饹条就成了胜芳的一道特色小吃。
　　廊坊三河有烧鸡，豆腐片，香河有肉饼，永清有驴肉火烧
　　从北往南说：三河小熏鸡，豆腐丝。大厂的肥牛。香河的肉饼。固安的鸽子。永清的后奕肠和胡记熏鸡。大城的驴肉和窝窝头。文安的熏鱼。
　　永清的后奕香肠，熏肉烧饼，一锅鲜。固安的熏鸽子，驴打滚葛渔城的八大碗。目前就知道这些。
　　除了一锅鲜，没什么地方特色，指是廊坊市的市区内，不临海，河鱼都有土腥味。周边县不了解。

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