＂健身大神到底吃不吃蛋白粉？＂ ＂水煮鸡胸和鸡蛋清和蛋白粉比，哪个更适合健身人群？＂ 上边这两个问题，是很多刚接触健身的朋友最爱问的问题，今天我们就一起来聊聊，看看你到底如何选择。为什么要吃鸡胸、鸡蛋白或蛋白粉？ 无论是水煮鸡胸、鸡蛋白还是蛋白粉，本质都是＂蛋白质＂。 蛋白质是人体必需的七大类营养物质之一，是身体细胞组成的基础，构成了我们身体的皮肤、肌肉、毛发等机体，所以是生命活动必不可少的营养素。 对于健身人群来说，蛋白质有两个明显的好处： 一是有助增肌。 经过健身训练后，肌纤维在力量训练中被破坏，需要营养补给来修复、变粗，而蛋白质作为关键营养素，是关于肌肉围度和力量提升的必备，增肌人士通常建议：每天摄入的蛋白质保持在1.5g~2g/kg。 二是有助减脂。 除了蛋白质，身体日常主要供能物质是碳水化合物（米面主食、淀粉类食物）和脂肪。蛋白质的消化主要发生在胃和小肠当中，蛋白质通过蛋白酶的作用分解为氨基酸和小肽，方便人体吸收利用。 蛋白质的消化过程较长、带来的饱腹感更久，所以对减脂人士来说，建议每天的蛋白质摄入量不低于1g/kg。 蛋白粉适合哪类人群？ 既然健身人群对蛋白质需求这么高，如何方便取用和摄入蛋白质呢？毕竟不是每个人都能随时随地烹饪肉蛋，而且大量的咀嚼消化也会带来其他方面的负担。 蛋白粉应运而生，一般我们根据蛋白粉来源，将其归为两类：一类是以大豆、糙米为主要原料的植物蛋白粉，另一类是动物来源的乳清、肉类蛋白粉。 因为人对于动物源蛋白粉吸收的效率更高，所以我们建议大家通过食用肉禽类蛋白，或引用乳清蛋白粉摄取蛋白质。 因为蛋白粉并不需要额外的烹饪，只需要用常温水简单冲调就可以饮用。 同时其蛋白质含量较高，每勺蛋白粉中的蛋白质含量高达30~40g，能够高效补充营养，所以很适合训练后、早餐、下午茶没有时间的健身人群。 吃水煮鸡胸、鸡蛋还是喝蛋白粉？ 鸡蛋和水煮鸡胸是健身人士钟爱的两大蛋白质来源，主要优势如下： 1.价格低廉（最近鸡蛋涨价，但依然性价比高） 2.脂肪含量低 3.更适合人体吸收的优质蛋白 但和蛋白粉相比，也有几个明显的劣势： 1.除非真空包装，否则不易保存（尤其是夏天） 2.便携性差，需要烹饪后食用 3.口味单一，口感较差（尤其是长期食用） 综合来看，对于普通健身爱好者，将这两类蛋白质食品组合食用，其实是不错的选择： 在每餐食物中，尽可能增加鸡胸、鸡蛋白、牛肉等优质蛋白质；在下午茶、训练后，选择蛋白粉作为加餐，及时补充营养、提高训练效率。 健身大神到底喝不喝蛋白粉？ 列举几类我们最常见到的＂健身大神＂： 第一类大神：职业健美运动员。 对他们来说，肌肉量增长的要求很高，蛋白质摄入量有着明确且固定的量。 如果经济和时间条件都允许，蛋白质来源可以全部为优质肉类蛋白；但对于大多数人来说，都是需要配合蛋白粉增肌的，这样才能确保自己的营养摄入充足，肌肉量不流失。 第二类健身大神：街健、徒手健身达人。 这一流派，兼顾肌肉力量、身体协调性和动作技巧，不需要太大的肌肉量，所以对蛋白质要求远低于第一类人，可以说喝不喝蛋白粉全凭个人喜好。 第三类健身大神：健身网红。 出于训练目的和商业价值两部分考虑，健身网红大都是蛋白粉的忠实用户。同时他们也会和品牌方合作，为粉丝介绍推荐补剂争取优惠，实现共赢的目标。 最后归纳下：要不要喝蛋白粉，其实取决于你自己的健身目的，如果希望追求肌肉围度和力量，同时没有更好的蛋白质来源，毫无疑问就是蛋白粉了；如果你有时间、也喜欢自己烹饪食材，多吃水煮鸡胸和鸡蛋是不错的，毕竟鸡肉和鸡蛋还是很便宜的。 以上就是今天的全部内容，感谢您的点赞、评论和分享~ 关注＂中国健体那些事儿＂，了解健身干货，畅聊体坛趣事！ 首先，我是这样的人，当然，我不是大神，只是一个资深爱好者。 开始健身的前一段时间，热衷于研究各种补充方法，网络上都推荐蛋白粉，增肌粉等，于是网购吃了一段时间蛋白粉，但是发现这个东西不好吃也没有什么神奇的效果，当然，咱心里也明白自己的段位和经济条件，一桶蛋白粉几百元，也吃不了多久。 于是，我开始食补为主，细水长流还是可以接受的。 每天早上五个鸡蛋，吃三个蛋黄，早餐正常。练完后五个蛋白，午餐正常，加几两牛肉或者鸡胸肉，下午两点到四点吃一点，一般是燕麦片或者馒头什么的。晚餐正常，加三个蛋白或者几两牛肉。晚上九点到十一点两个鸡蛋，吃一个蛋黄，一杯燕麦片。 加上我训练比较规律刻苦，体重一度增加到95公斤，相当强壮。我没有刻意减脂，所以没有清晰的腹肌，但没有大肚子，四肢粗壮，上身宽厚， 目前由于工作原因，近两年训练强度下降，饮食也只是普通饮食，不过多加几个鸡蛋，所以体重降了15公斤。 我如今正规训练已经有十多年，个人觉得，作为爱好者，没有参赛的想法，不必去用蛋白粉和其他补剂，更牛的就不用去研究了。胃口是练出来的，跟你的肌肉一样。 健身大神？不吃蛋白粉？ 一天吃2万卡以上的欺诈日了解一下...而且还有额外的蛋白粉补充... 蛋白粉只是浓缩、快捷、廉价、蛋白质含量高的补充品...真的不要搞笑 蛋白粉也是大部分练肌肉爱好者必备品 有些人不喜欢吃，并不代表练得不好。各有各的原因，但是你说到＂大神＂了... 把肌肉看的比任何物品都珍贵的人。 除了蛋白粉、bcaa、肌酸等基础补给，还会有更多更细致的辅助品，一切都是为了更好的训练、更好的恢复、更好的肌肉... ——————— 水煮鸡蛋、鸡胸这类蛋白质.. 也是健身领域里面的必备品... 干净增肌吃这些....减脂期少则2个月多则3个月，天天都是这些... 因为纯粹...除了蛋白质之外，其他营养素含量都低，包括脂肪和碳水化合物... 便于计算蛋白质摄入量... 当然，也会根据自己的饮食计划、训练计划来调整进食的种类.... 更重要的一点，日常饮食中各项营养素的摄入比例，对比起单纯喝蛋白粉重要很多... ——————— 别把蛋白粉妖魔化 练不到位，吃再多也不会长... 练的很苦，给自己补充蛋白质也没什么好说的 再见 这个其实很简单，你自己可以试试就知道了。如果是深度的健身爱好者或者职业健身运动员，吃鸡胸比吃蛋白粉省钱多了。我指的是在摄入蛋白质不变的情况下。当然，许多人都是鸡胸肉，蛋白粉同时吃的。蛋白粉的好处是省时省力，便于携带，可以作为鸡胸肉的应急补充。可是从长远角度来看，还是吃鸡胸肉更实惠！ 普通人健身，有点肌肉就行，该健身健身，想吃什么就吃什么，只要别太过！健身是一辈子的事情，一停，肌肉就没了，难道你要一辈子吃水煮鸡胸肉，一辈子吃蛋白粉吗？点到为止，除非你是职业的！ 原因有很多，每个健身大神不喝蛋白粉都有他自己的道理，我不是健身大神，但对健身还有一定的了解，下面说说我不喝蛋白粉的几点原因: 一、没钱。 哈哈，过于直接了当，不过也确实有这个因素，虽然通过蛋白粉补充的蛋白质和我们食物中的蛋白质差别不大，但相对来说同样的蛋白质含量，除了土豪顿顿牛肉外，鸡胸肉和鸡蛋相对来说更加经济实惠。 如果我们通过正常饮食完全可以满足蛋白质的需求，完全没有必要去喝蛋白粉，而食物中富含的其他营养物质可能是蛋白粉中没有的。 二、胃口好。 我本身胃口就很好，无论增肌还是减脂，经常是摄入过量的，这会额外增加脂肪的储存，对身材的影响还是很大的。 虽然蛋白质比较难消化，饱腹感强，但液体蛋白比固体食物还是要差很多的。如果是在减脂期，制造热量差，延长饱腹感非常重要，而且减脂吃的少，某些营养素可能摄入不足，如果喝蛋白粉，从食物中摄入的营养素就更少了。 三、纯粹不喜欢。 就像适量牛奶或酸奶对人体大有益处，但有些人就是不喜欢喝一样。可能就是单纯的不喜欢它的味道。 四、其他。 比如有些人喝蛋白粉后会引起肠胃不适等不应症。有些人因为崇尚超自然健身法，完全不使用任何健身补剂。有些人认为自己还没有到用蛋白粉的地步等等。 也有各种奇葩理由，比如老婆不让喝，放在家里孩子当饮料喝，携带不方便，不想产生依赖性等等原因。 还有一种就是虽然练的很好，但对补剂的了解很少，可能还停留在蛋白粉都是激素，练出来的都是死肌肉，喝蛋白粉对肾不好等。虽然是极少数，但我想还是存在的。 其实蛋白粉对于健身基本就一个作用，作为蛋白质来源的补充。如果你优质蛋白质来源丰富，可以满足身体需求，完全可以不喝蛋白粉，我们需要正确的去看待它哟(ฅ>ω<*ฅ) 可以明确地告诉你：健身大神肯定吃蛋白粉，而且是每天必吃，鸡胸肉、鸡蛋白这些食物只是一部分。 即便在普通的健身房，你都能看见蛋白粉的身影，只不过别人不会让你看见，但是随便问一个老手，蛋白粉是必备的，还有人会选择肌酸、BCAA、氨基酸、维生素等等，就看你舍不舍得花钱。1.为什么健身大神一定会喝蛋白粉？ 首先要搞清楚：蛋白粉不是科技产品，它只是一款运动饮料，当然营养要比普通的那些功能饮料好很多。 健身训练者食用的蛋白粉正常有两种：增肌粉和乳清蛋白粉。 两者的区别就在于蛋白质和碳水的含量，增肌粉碳水更多，更适合瘦人增肌；乳清蛋白粉蛋白质更多，更适合大多数人。 如果你的身材不是太胖或者太瘦，通常都会选择乳清蛋白粉，真正的胖子都没必要喝蛋白粉，因为你的体脂太高，即便碳水再少，喝下去训练量不够还是会长肉。 真正的健身大神，往往都是一些比赛型选手或者健身网红，比如：杰瑞米、小阿诺、小力王、轮子哥等等，你平时看到的都是训练视频和健身餐，背后往往会喝很多蛋白粉。 他们的训练强度非常大，有时一天会练2次，在训练结束后需要迅速补充能量，而蛋白粉里面含有三大营养素和维生素，还有少量的电解质成分，水剂饮料可以更快地被人体吸收，这样会加快恢复速度，第二天肌肉酸痛感会明显减少。2.水煮鸡胸肉和鸡蛋白属于健身餐 蛋白粉再好，也没有办法替代食物，喝下去之后只能补充营养，但是并不能填饱肚子，该吃饭还得吃饭。 对于健身大神来说，他们的目标是增肌，那么选择的食物蛋白质含量要高，通常国外的健身人士，一般都吃牛肉，在我们这里太贵，所以通常都吃鸡胸肉，说到底就是因为便宜。 吃鸡蛋白却不吃蛋黄，目的也是为了摄入更多的蛋白质，舍弃蛋黄中的脂肪。 当然鸡胸肉和鸡蛋白只是健身餐的一部分，最基础的主食也得有，像米饭、面包、面条这些或者是土豆、红薯都会吃一点，毕竟它们能提供能量，这是必不可少的。 吃水煮餐时，还会放一些橄榄油，平时还会吃花生米、核桃、杏仁等坚果食物，目的是为了摄入一些有益脂肪，这也是身体所必须的营养素。 当然还有蔬菜、水果，比如胡萝卜、黄瓜、苹果、香蕉等等，基本每天都会吃一些，目的是为了补充膳食纤维和维生素。 整体来说：健身大神每天所吃的食物当中，包含了碳水、蛋白质、脂肪和蔬菜、水果，这才是一个正常的健身餐。写在最后的： 健身大神能够获得好成绩，背后付出的金钱和时间远远超过了普通训练者，单独训练这一项，普通人就没办法完成，当然最花钱的地方还是饮食。 通常蛋白粉一天至少3-4勺，还会用到肌酸、氮泵、维生素等健身补剂，剩下的花费都在健身餐上。 鸡胸肉和鸡蛋还算便宜，像坚果、橄榄油、牛油果、芦笋等等就贵了，哪怕是普通的香蕉、苹果以及其它蔬菜，所有的堆积起来，每天的消费就多了。 如今一些健身爱好者也是这样吃的，健身餐和蛋白粉都是标配，饮食和训练一样重要，不要认为随便吃吃喝喝就行了，如果你还觉得蛋白粉是科技，那么只能说明你还是健身小白或者键盘侠。 想要了解更多健身内容，请关注＂悠米爱健身＂。 蛋白粉首先是方便，快捷，一杯粉一个馒头都能当一餐，另外蛋白粉的蛋白质吸收跟利用率都是很高的，其次你都说大神，人家大神每天就是训练，做营养餐，睡觉，把健身健美当成职业赚钱，能够有时间慢慢备餐，平常的爱好者谁没事带着几个备餐上下班？ 很多健身大神宁愿吃水煮鸡胸，也不喝蛋白粉？你这是听谁说的？据老胡了解的情况，不用药的健身大神比较少见，但不喝蛋白粉的几乎是没有。 蛋白粉作为一种食源性蛋白质补充产品，其实和鸡胸，牛奶中的蛋白质没有什么不同，健身的人食用蛋白粉也是为了蛋白质来源多样化，因为长期吃水煮鸡胸胃口也受不了啊！ 倒是有很多健身小白对蛋白粉不够了解，经常向老胡询问吃蛋白粉会对身体有没有影响。 如果说有些健身大神绝对不吃蛋白粉，有可能是对部分蛋白粉中的乳糖不耐受的原因。 这种类型体质的人练健美，的确是很麻烦，对牛奶或一些蛋白粉产品无法食用，只能靠吃鸡胸或牛肉等食物来补充蛋白质，虽然蛋白质非常优质，但长期食用对食欲也是一个影响。 就好像有人喜欢吃麦当劳的巨无霸，如果每天吃，顿顿吃，长年累月的吃，估计再喜欢也会吃吐了！ 所以蛋白粉的主要作用是提供了蛋白质来源多样化，食用方便，有多种口味，稀释以后一口气就可以喝掉。 现在蛋白粉的造价已经降低很多，普通的蛋白粉和鸡胸的成本差不多，所以健身的朋友们在补充蛋白质的问题上还是要多元化。 老胡一般建议健身的人补充蛋白质，主要以食源性补充为主，蛋白粉为辅，这样既可以充足蛋白质摄入，又可以调剂一下口味，一举两得。 我是老胡，我爱运动，每日健身干货分享，欢迎大家关注。 健身房里面的大神，尤其是那些职业选手，他们才不会只吃水煮鸡胸鸡蛋白，而不吃蛋白粉。 首先需要声明的就是，蛋白粉补充的蛋白质和鸡胸肉、鸡蛋白补充的蛋白质基本一样，都到2021年了，别再有什么偏见了。 其实想理解这个问题并不难，我们简单做一下计算就知道了，增肌或者力量训练的蛋白质摄入为1kg体重1.4~2.2g。 假设一个健身房大佬体重90kg，鸡胸肉100g含有25g蛋白质，而鸡肉的蛋白质吸收率为65%，蛋白质摄入量按照2g计算。 接下来我就给大家计算下这位健身大佬每天吃鸡胸肉、鸡蛋白、鸡蛋，每天所需的摄入量。鸡胸肉 每日蛋白质需求量：90*2.2=198g 鸡胸100g实际吸收蛋白质：25*65%=16.25g 每日鸡胸肉摄入量：198/16.25*100≈1219g 也就是差不多需要吃两斤半鸡胸肉 鸡蛋白 如果是吃鸡蛋白，鸡蛋白100g蛋白质含量为11.6g，吸收率为99.7%（按照100%算），鸡蛋白30g，那么这个大神需要吃的鸡蛋为： 198/11.6*100≈1707g 1707/30≈57个鸡全蛋 如果是吃全蛋，全蛋100g蛋白质含量为14g，吸收率同鸡蛋白，一个鸡蛋重50g，那么全蛋需要吃： 198/14*100≈1414g 1414/50≈29个 总的来说，如果这么吃，要么吃两斤半鸡胸肉，要么吃57个鸡蛋白，要么吃29个鸡全蛋。 碳水摄入 还有1kg体重需要摄入3~5g的碳水化合物，米饭100g含蛋白质2.6g，碳水25.6g，米饭由于是精加工，吸收率按照100%算。光碳水也最少需要吃290g，如果是只吃米饭也需要1133g，也就是两斤多。 两斤多米饭加两斤半鸡胸肉，有几个人一天能吃下去？ (注：鸡胸肉和鸡肉的碳水含量为1%左右，而米饭的蛋白质含量2%左右，加上植物蛋白的实际利用率不高，所以忽略计算对结果影响不大） 而且健身大神对于营养摄入的时机和量都是严格把控的。 所以，为了满足及时性，加上肚子也塞不下这么多东西，所以只能选择蛋白粉。 当然了，如果是户外运动的健身大神，比如街头健身，由于追求的目标并不是肌肉，而是动作，加上体重比较小，大多数既不吃水煮鸡胸肉也不喝蛋白粉，其实也是可以满足营养需求的。 今天的分享就到这里！ 感谢您的阅读，如有疑问，欢迎提出，我将尽力为您解答！