奈雪的茶母公司增资至28亿管毅宏出售4800万股九毛九股份

　　奈雪的茶母公司深圳市品道集团有限公司发生工商变更，公司注册资本由26亿人民币增至28。1亿人民币；九毛九发公告称，公司执行董事管毅宏已出售合共4800万股公司股份，总代价为888。0百万港元。详情请看红餐网《每日餐讯》。
　　奈雪的茶母公司增资至28亿
　　红餐网综合消息，企查查APP显示，近日，深圳市品道集团有限公司发生工商变更，公司注册资本由26亿人民币增至28。1亿人民币，增幅约8。1。股权穿透信息显示，该公司为奈雪的茶主体公司深圳市品道餐饮管理有限公司母公司，由品道控股香港有限公司全资持股。
　　图片来源：企查查截图
　　红餐网注意到，今年以来奈雪的茶大动作频频。数日前，奈雪的茶宣布以5。25亿元收购乐乐茶43。64股权，成为其第一大股东，这也是新茶饮行业截至目前年度最大投资。再往前，奈雪子公司美好自有力量先后还投资了零蔗糖烘焙品牌鹤所以及新锐咖啡连锁品牌怪物困了；奈雪还以3864万元认购了田野股份1200万股。
　　针对奈雪近期的一系列动作，有业内人士分析表示，中国新茶饮市场集中度较高，领先的品牌都已经取得了其独有的竞争优势和市场地位。奈雪的频频投资，有利于解决同业竞争问题，也是其在已占据国内新茶饮市场龙头领先地位之外，强化自身地位的又一重要战略。
　　九毛九股东管毅宏出售合共4800万股股份
　　界面新闻消息，2022年12月8日，九毛九发布公告，公司已获执行董事、董事会主席、集团行政总裁兼公司控股股东管毅宏知会，于2022年12月8日，GYHJLimited（一间由管毅宏全资控制的公司）已通过场外大宗交易方式向一名独立机构买方买方出售合共48，000，000股公司股份，约占公司于本公告日期已发行股本总额的3。30，总代价为888。0百万港元。
　　图片来源：九毛九官网
　　出售事项后，管毅宏所持股份数目将由590，945，000股股份（约占公司于本公告日期已发行股本总额的40。64）减少至542，945，000股股份（约占公司于本公告日期已发行股本总额的37。34）。管毅宏将仍为公司控股股东。公司预期出售事项将不会对集团营运产生任何不利影响。
　　千味央厨发力C端市场
　　三大系列产品将同时亮相
　　大河报消息，近日，千味央厨即将推出三个面对C端的子品牌及系列产品：岑夫子千味解忧炸货铺以及纳百味系列产品。
　　据悉，岑夫子是千味央厨聚焦地方特色美食，以继承传统跨界组合年轻化创新的核心路线，推出的全新品牌。以老夫子，新styel的国潮风格，定位东方创意美食家中华地方宝藏美食的挖掘者和创新者。
　　图片来源：千味央厨公众号
　　千味解忧炸货铺主要结合千味央厨自身烤炸产品优势，聚焦宅经济懒人经济健康经济，瞄准当下爆火的空气炸锅场景，主打堂食级空气炸锅美食专属产品，将推出包括小龙虾芝士大挞、一口酥小蛋挞、黑椒肉丁多多爆汁肠、台式千层大方酥等七大产品。
　　纳百味系列产品一方面来自千味央厨高性价比优势产品的转化，在产品设置上，以能量早餐、怡情夜宵、火锅聚餐、日常主食为主要场景。
　　千味央厨相关负责人表示，本次推出三大C端消费品牌，旨在利用企业产品研发和品牌优势，在巩固B端业务的基础上，构建企业第二增长曲线，开启新的增长周期。
　　在C端创新市场，市场集中度仍然偏低、市场格局分散，仍存在较大的行业整合机会。中国商业经济学会副会长宋向清表示，新的消费场景下，千味央厨积累的产品创新能力有望加速转化，推动其向速冻行业第四极挺进。
　　《外卖安心餐厅管理规范》发布
　　共促餐饮外卖健康发展
　　央广网消息，12月8日，《外卖安心餐厅管理规范（TCCA0302022）》（以下简称《规范》）正式发布。《规范》规定了外卖安心餐厅的达标规范、实施和管理要求，旨在引导商家守护好食品安全环境，促进外卖新业态的健康有序发展。
　　图片来源：摄图网
　　据悉，《规范》由中国烹饪协会立项、指导，美团外卖联合西贝、海底捞、云海肴等单位共同起草，聚焦安心这一核心概念，涉及七方面规范性要求，包括经营资质安心、人员健康安心、食品原料安心、后厨可视安心、打包配送安心、消费保障安心和食安表现安心，覆盖了餐厅从经营资质到售后保障的全链条，有助于进一步规范、引导餐厅更好地进行线上信息展示和日常经营。
　　参加团体标准审定会的专家评审组组长、中国农业大学食品学院副教授何计国指出，此次《规范》的起草，以及安心餐厅试点落地的逐步推动，将有助于餐饮外卖食品安全质量的提高，助力安心消费。
　　美团外卖食品安全相关负责人表示，《规范》是行业合力共治的一次探索和尝试，下一步，将借助《规范》的发布、落地，联合餐饮行业合作伙伴逐步推广、探索外卖安心餐厅的打造，持续提升外卖安心消费水平。
　　让植物肉懂中国胃
　　新素食完成数千万元A轮融资
　　红餐网综合消息，近日，植物蛋白全产业链公司新素食完成数千万元A轮融资，由海尔、知名央企、盛塘宝等产业资本领投，资金将主要用于产品研发升级，以及渠道和品牌建设。
　　公开资料显示，新素食成立于2020年3月，是一家以研发和品牌为核心的植物蛋白全产业链食品科技公司。新素食聚焦健身人群、素食人群，已与乐刻运动、赛普健身等健身运动平台和品牌合作，并与全国数百家素食餐厅达成合作。在餐饮渠道，以轻餐、涮煮、团餐等应用为主，并积极布局和开发植物基预制菜产品。
　　注：本文由红餐网综合界面新闻、大河报大河财立方、央广网上海等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
　　整编红餐网李金枝