辣条之王涨价，网友直呼吃不起？

　　卫龙品牌想必大家都不陌生，一直以来，卫龙在休闲食品领域中都占有一席之地。
　　但当前，卫龙也正面临着困境，即卫龙的营收增速正在放缓。根据相关数据显示，在2019年、2020年、2021年及2022年上半年，卫龙营业收入分别为33。85亿元、41。20亿元、48亿元及22。61亿元，对应的同期利润分别为6。58亿元、8。19亿元、8。27及亏损2。6亿元。
　　虽然卫龙解释了今年上半年公司亏损的原因，并表示经调整后公司依然盈利。但尽管如此，营收和利润增速的下降也昭示出其赚钱能力的降低。不过，困境中的卫龙似乎选择了用涨价的方式来促进收入的增长。
　　卫龙于2020年及2022年分别对产品进行了提价。根据数据显示，2019年2022年，卫龙调味面制品每千克平均售价分别为14。3元、15。0元、15。1元及16。4元。此外，调味豆制品全线也都进行了一定幅度的涨价。
　　涨价后的卫龙也将原来量大便宜的旧款包装换为了量少且更贵的白色包装。以卫龙的这款大面筋辣条为例，根据下图慢慢买价格监测的数据显示，透明老包装的大面筋102g10包共27。9元，折合约2。74元100g。而白色新包装大面筋65g5包共13。9元，折合约4。28元100g。
　　慢慢买价格监测系统
　　不过，卫龙的涨价也并非全是为了促进收入增长，近年来食品原材料、包装成本上行，给食品企业带来压力。不只是卫龙，其他食品企业，如李子园、恰恰食品等此前也均宣布调价，且同为辣条企业的麻辣王子也于上半年宣布提价。但和其他辣条品牌相比，卫龙辣条的价格确实贵了不少。
　　慢慢买价格监测系统
　　并且，值得注意的是，虽然一直以来，卫龙深受不少辣条迷的喜爱，但涨价后卫龙的销量也在不断收缩。据统计，卫龙的库存周转周期从2019年的60天增加到2022年上半年的72天，而卫龙调味面制品的平均保质期也才只有120天。这也意味着，在保质期内，卫龙的产品超过一半时间都是在仓库等待经销商或消费者购买的状态。
　　由此也可以看出，对于品牌来说，即使是在品牌有相当一部分忠实粉丝的情况下，为提高营收盲目提价也并不可取。品牌产品在调价时，需多方考虑，可以通过做好竞品价格监控等方式，把握产品所在行业的价格规律，从而制定出合理的价格策略。
　　当前，在消费者口碑下降及产品同质化的情况下，如何破局及改善当前的困境，或许是卫龙需要思考的问题。
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