物有相似，擦亮眼睛，千万别掉坑植物性食物中毒

　　当今社会，各种各样的＂健康＂理念通过媒介在群众中广泛传播，很多人认为：与人工栽培的食用植物相比，食用野生植物具有更好的＂养生＂、＂食疗＂效果。不少人会凭借经验采摘一些野生植物食用，＂一人采摘，全家遭殃＂的悲剧时有发生。物有相似，请擦亮您的慧眼，别把外形相似的有毒植物当成可食用的野生植物！
　　1.断肠草
　　断肠草药名＂钩吻＂，又名大茶药、水莽草、野葛、火把花、大炮叶、黄藤、葫蔓藤。全株均含有剧毒钩吻生物碱，以根部及嫩叶生物碱含量最高，毒性最大。断肠草的花是金黄色，常被误认为具有清热降火的中草药＂金银花＂而误服。另外，我们老广常用的煲汤料＂五指毛桃＂也和断肠草根部非常相似。
　　断肠草花与金银花的区别：断肠草花呈黄色，花形呈漏斗状，是合瓣花，长1-1.6厘米；金银花的花冠呈唇形，花朵呈喇叭状，是离瓣花，花筒较细长，花也比断肠草的花小，并且金银花初开时为白色，一两天后才变为金黄，新旧相间，黄白（＂金银＂）衬映。
　　断肠草根部与五指毛桃根部的区别：断肠草的根部偏褐色，中间稍空，气味微苦，横断面纹理呈放射状分布；五指毛桃的根部偏黄色，气味微香，横断面纹理呈同心圆分布。
　　断肠草中毒后可出现以下症状：首先出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐的胃肠道症状，顾名思义所谓的＂断肠＂；其后会出现视物模糊、四肢无力、头晕、头痛，严重者可出现呼吸困难、血压下降、心率先慢后快以及意识改变甚至昏迷；服毒量大者可致猝死。
　　2.马桑果
　　马桑果，又名毒空木，水马桑、鸭食木、鸡瘟柴。马桑的果实以及茎叶含有剧毒的马桑毒素、羟基马桑毒素、氢化马桑毒素。马桑果的外形与桑葚相似，误服马桑果可引起中毒甚至猝死。
　　马桑果与桑葚的区别： ⑴果实：马桑果呈球形，桑葚果椭圆形； ⑵树叶：马桑果的树叶为对生（茎的每节上，相对着生两片叶），桑葚的树叶为互生（茎的每一节上着生一片叶）。
　　马桑果中毒后可出现以下症状：轻症患者可出现恶心、呕吐、腹部不适、胸闷、头昏、嗜睡，可自行逐步恢复；严重者可于短时间内出现反复呕吐、呼吸急促、全身发麻、突发昏迷、全身抽搐、二便失禁、瞳孔缩小、心跳减慢甚至心跳骤停。
　　马桑毒素极易溶解于乙醇中，误服马桑果同时饮酒或者误将马桑果当作桑葚泡酒，毒性将明显增强，潜伏期更加短。在此，需要提别提醒注意的是： ⑴山羊喜爱吃马桑果，且不会出现中毒症状。我们不能以动物吃了该植物是否会出现中毒症状而作为植物是否有毒的判断依据。 ⑵桑葚也不能食入过多，过量食用桑葚可导致鼻出血以及出血性肠炎，尤其是幼儿！
　　3.海芋
　　海芋，又名姑婆芋、野芋头、痕芋头。它还有一个我们耳熟能详的名字--＂滴水观音＂，因其开出的花似观音之手，在潮湿环境中会沿叶尖端或叶边缘向下滴水，故而得名。海芋具有一定的药用价值，但新鲜根茎和叶内含海芋素、植物甾醇、皂素苷等毒素，必须经过特殊处理才能作药用。海芋外形与我们食用的芋头相似，常有将海芋误作普通芋头食用而引起中毒。值得注意的是接触其茎部的白色 汁液和滴出的水也是可以导致中毒的！
　　海芋与芋头的区别：⑴叶子：海芋叶子呈深绿色，叶脉清晰；芋头叶子呈浅绿色，叶脉不清晰。⑵叶面：海芋叶面亮泽，革质，向其叶面洒水，形成一滩水，不能形成小水珠；芋头叶面是呈绒质，向其叶面洒水，可形成小水珠。⑶茎部：海芋根茎一般呈圆柱形、长椭圆形或者椭圆形，大小不一，海芋有地上茎，并且地上茎还特别的大；芋头根茎一般呈球形、卵形或者椭圆形，个头一般比较小，大小比较均匀，芋头没有地上茎的。
　　海芋中毒后可出现以下症状：皮肤接触汁液可导致瘙痒、过敏；汁液接触眼部可导致失明；误服者可有口腔、舌、喉咙发痒及肿痛，流口水，胃肠道烧灼感，呕吐，腹痛，重症患者可出现呼吸困难、抽搐、休克、心脏麻痹甚至死亡。
　　4.曼陀罗
　　曼陀罗，又名醉心花、疯茄儿、南洋金花；《神雕侠侣》中的＂情花＂就是它，但是＂断肠草＂绝对不是曼陀罗中毒的解毒药喔！曼陀罗全株有毒，除了有多种托品类生物碱、甾体生物碱、吡啶类生物碱外，其种子含有血细胞凝集素；因此，以果实特别是种子毒性最强，1-2颗种子即可致一名成人死亡。它与我们吃用的秋葵外形相似，每年都有误将曼陀罗当作野生秋葵食用的中毒事件，死亡个案不在少数。
　　曼陀罗与秋葵的区别：⑴秋葵的叶掌状分裂，曼陀罗的叶不裂。⑵秋葵果上萼片小，曼陀罗果实萼片大。⑶秋葵花瓣分离，曼陀罗花瓣筒状合生，不分离。
　　曼陀罗中毒后可出现以下症状：口干、皮肤潮红、瞳孔扩大、心跳增快、烦躁不安、幻觉，严重者可出现昏迷、呼吸麻痹、心跳减慢而死亡。另外，曼陀罗叶虽有治疗风湿痛的作用，但是未经处理而外敷曼陀罗叶是可以引起全身中毒，而且比口服中毒潜伏期短！
　　防身小贴士：1.在野外踏青的时候，尽可能不要采摘野生植物及食用；2.避免接触植物汁液，避免近距离、长时间嗅闻植物花朵；3.接触野生植物后要洗手再进食食物；4.食用野生植物时，最好留下部分植物样本，万一出现意外中毒，可及时向医生提供样本，有利于及早诊断。