蛋黄科技毕元锋马尔萨斯陷阱的唯一解法在于农业科技创新

　　本文来自35斗微信公众号。
　　2022年12月16日17日，2022国际未来农业食品百强杨凌峰会在杨凌示范区举办。本次峰会由35斗发起，陕西省商务厅、杨凌示范区管委会主办，杨凌示范区产业投资促进局、杨凌食品工程创新中心承办。峰会邀请了70余位产业嘉宾参与，设置有百强峰会开幕式暨全体大会、数字农业及智能装备分论坛、未来食品及产业创投分论坛、政企交流会、未来农业食品展、未来农业食品百强颁奖晚宴等10余场产业活动。
　　35斗将陆续整理出嘉宾现场发言，本篇文章据蛋黄科技联合创始人毕元锋为大会作的开幕致辞整理。
　　首先，我谨代表2022国际未来农业食品百强杨凌峰会组委会，代表百强峰会发起方35斗，感谢现场各位嘉宾，不辞舟车劳顿，不顾疫情风险，光临本次大会现场，期待各位为本次大会带来精彩纷呈的观点碰撞与前沿思维。感谢现场各位观众，你们穿越疫情阻隔，带着满怀希望，到达杨凌，期待在这里每个人都可以收获对未来产业的新理解、新思考，都能认识新伙伴、新朋友。
　　面向未来的企业家是最值得帮助的一群人，因为帮助他们，就有机会创造一个伟大的时代，让全人类从中获益。
　　国际未来农业食品百强峰会（InternationalFutureAgriFoodTop100Summit，简称IFA），于2019年12月由35斗发起，定位是搭建农业食品领域最新观点和趋势交流平台，挖掘并展示新时代农业食品领域的创新企业，帮助他们聚集发展所需的各项资源，加速农业食品产业创新变革。其主要构成包括产业峰会、未来农业食品百强榜发布、年度产业创新生态报告发布等。
　　截至目前，IFA已经走过三年历程，共有超过180位政府官员、院士、国内外科研机构、产业组织、世界500强等机构企业嘉宾参与，发布年度报告3份，发布产业榜单20张以上，覆盖创新企业超过800家，近1800位产业人士现场参会，累计进行了超过120场议题分享和圆桌讨论，促成合作预计超过200次，线上传播流量超过1000万。IFA已成为目前国内头部的专注于大农业领域产业创新的品牌峰会。
　　本届杨凌峰会有两个特点：第一是地点特别，IFA第一次走进杨凌，走进丝绸之路的起点，走进中国自己的农科城。
　　杨凌这片土地从4000年前起就是农业的发源地，后稷就在这里教民稼穑，树艺五谷。1934年，这里建立了西北地区第一所农业高等学校国立西北农林专科学校，因农业科教资源富集，被誉为中国的农科城。
　　以包括杨凌在内关中平原的城市群为起点，丝绸之路，一直帮助中国链接世界；以荟萃全球科技助推农业为核心，科技和农业，在这里绽放出勃勃生机。
　　本届峰会由35斗联合杨凌示范区发起。就像天然具备国际感的杨凌，本届峰会也邀请到荷兰、爱尔兰、英国、澳大利亚等四个国家驻华大使馆农业参赞参与，并于15日下午举行了国际云峰会。科技是IFA的灵魂，本届峰会先正达、拜耳、富美实、腾讯农业、京东科技等40多家知名科技企业高管参与分享，科技农业正在深入到产业的各个方面。
　　第二是时点特别，IFA在全国应对新冠疫情方式发生重大转折的时刻召开，更让我们相信这对农业食品产业也是一个最具历史意义的关键节点。
　　随着中国应对新冠疫情方式的重大调整，后疫情时代真正来临。我们得以重新审视，三年的新冠疫情将给中国和世界带来的什么。
　　我国高度重视粮食安全，提出确保谷物基本自给、口粮绝对安全的新粮食安全观，牢牢把住粮食安全主动权。联合国粮食及农业组织日前发布《粮食展望》报告预计，全球农业投入品进口费用或超4200亿美元，同比增长近50，达到2020年水平的2倍以上。民以食为天，在科技创新的年代，我们如何把握好科技、自然与食物、人之间的关系，怎样用更少的资源，做到更多的更好的粮食产出，是一个值得长期关注的议题。
　　十余年以来，中国乃至世界的农业食品产业受到数字技术、生物技术、智能制造和新材料技术等三大技术集群的驱动，分子育种、农业大数据、合成生物学、细胞工厂、垂直农业、生物农业、无人机植保、新型添加剂、特种智能农机装备等领域出现了众多的新企业，他们正在动态调整人与自然的关系。
　　我们认为，所有伟大的转折，都有着独属于自己的时空之锚。
　　这是一个令人激动的年代，技术驱动下的农业食品产业已经拉开深远变革的序幕，新时代必将有新英雄，我们不知道是谁，但已经创办接近四年的35斗，愿意长期陪伴，直到他们从一群人中脱颖而出，成为时代的弄潮儿。
　　马尔萨斯陷阱的唯一解法
　　天要下雨，人要吃饭。这是道理，也是规矩。那地球上有多少人呢？
　　14世纪50年代的黑死病和欧洲大饥荒结束后，当时的世界大约有4亿人。这个数字在1800年以前只有缓慢的增长，在1800年后不断加速。全球人口从1800年的10亿左右，到1927年前后达到20亿，到1959年达到30亿，1974年达到40亿，1987年达到50亿，到千禧年达到60亿。2022年11月15日，联合国宣布全球人口已经达到了80亿。
　　从1800年到现在，220年的时间，全世界人口翻了8。8倍。不仅人口越来越多，人类的预期寿命也越来越长。在频繁遭受饥荒和内战破坏的埃塞俄比亚，预期寿命从1950年的34岁提升到2009年的59岁；在西半球最贫穷的国家海地，同期预期寿命从38岁提升到61岁。自1900年以来，全球平均预期寿命翻了一番，达到70岁。
　　以时间为横轴，以全球人口数为纵轴，你会发现这是一条前期漫长而平缓、后期短暂而陡峭的曲线。
　　为什么1800年以前地球的人口数量只能缓慢增长？这个研究是从十八世纪开始的。1766年2月，一位叫托马斯罗伯特马尔萨斯的孩子出生在英国，31岁那年，他成为乡村牧师，此后第二年，马尔萨斯出版了《人口论》，1805年他成为英国第一位（或许是世界上第一位）经济学教授。
　　马尔萨斯提出，人口按几何级数增长，而粮食只能按算术级数增长，所以不可避免地要导致饥馑、战争和疾病。这就是马尔萨斯陷阱。换句话说，地球上粮食的产量很有限，养活不了按照指数级增长的人类。
　　每当人口增长超过生存资料的限制，战争、饥荒和瘟疫就都会随之而来，促使人口下降到与生存资料生产水平相适应的状态。没有生存资料的大幅提升，人口数量的指数级增长是不可能的。
　　那么，是什么让地球承载了80亿人口呢？历史告诉我们，让马尔萨斯陷阱理论失效的是科技革命。
　　每一次科技革命爆发时，将会在直角坐标系中将既定的边际递减曲线整体向右推移，利用有限资源将产出水平拉到一个更高的位置，让经济越来越繁荣，在有限资源的前提下产出越来越多的食物。
　　幸运的是，从1760年开始，人类一共发生了三次典型意义的科技革命。1760年爆发于英国的第一次科技革命，以蒸汽机为代表的一大批动力机器开始代替人工或畜力，生产效率极大提升。
　　1860年爆发于德国的第二次科技革命，发电机、内燃机等电气装置被发明出来，内燃汽车、远洋轮船、飞机得到广泛应用。
　　1970年爆发于美国的第三次科技革命，以原子能、电子计算机、空间技术和生物工程的发明和应用为主要标志，是一场涉及信息技术、新能源技术、新材料技术、生物技术、空间技术和海洋技术等诸多领域的一场信息控制技术革命。
　　第三次科技革命的浪潮正在改变农业食品产业的格局，一场深刻而宏大的变革正在发生，它让我们用科技创造出更多的新食物，这也是人类摆脱饥荒的最优解。
　　民食所系、社稷攸关，创新肇始、粮藏山川。
　　让我们走进变革，一起为时代作注，为创新者立传。