猕猴桃风味特异、香味芳香、营养价值高，深受消费者欢迎。近年来，人们对水果品质的需求逐渐增加，营养价值对水果品质至关重要。
　　近日，中国科学院武汉植物园研究人员以14个猕猴桃品种为研究对象，探究不同猕猴桃品种的理化特性和营养品质。他们根据猕猴桃果肉颜色和物种分类，对猕猴桃果胶、水分、叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、可溶性糖、有机酸、维生素和香气进行分析。研究表明，绿肉猕猴桃果胶含量显著高于红肉猕猴桃和黄肉猕猴桃。红肉猕猴桃糖酸比和总黄酮含量最高，而脂肪和膳食纤维含量最低。绿肉猕猴桃除叶绿素含量外，其总类胡萝卜素含量也显著高于红肉和黄肉猕猴桃。黄肉猕猴桃和绿肉猕猴桃具有低能量和低碳水化合物含量。此外，中华猕猴桃和美味猕猴桃的蛋白质含量均高于其他种。在红肉猕猴桃中发现了4种特异性挥发性物质，这些化合物可作为红肉猕猴桃的特征香味。研究人员还利用主成分分析对不同猕猴桃品种的营养物质进行了综合排序。
　　该研究为猕猴桃加工利用和消费者合理选择提供了科学的参考。相关研究成果以Comparativestudyonphysicochemicalandnutritionalqualitiesofkiwifruitvarieties为题发表在Foods上。研究工作得到国家重点研发计划和中科院战略性先导科技专项的资助。
　　不同猕猴桃品种果胶、水份、叶绿素、类胡萝卜素和总黄酮含量
　　来源：中国科学院武汉植物园
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女主播离奇宫斗，塑料姐妹花有多塑料？近日，梦花录中的三姐妹齐心协力发展事业，纷纷表示这是职场女性的正确打开方式。但在关掉节目开始看新闻后，我看到了另一个场景。前段时间，湾湾传来了一个大新闻。tvbs新闻台的女主播被爆03年浙江超市老夫妻遇害，17年案情毫无进展，调查后发现不简单2020年春末，在浙江省杭州市富阳区龙门镇的一家麻将馆内，几个四十多岁的中年男子聚众打牌。忽然大门被敲响，门刚一打开，一群不速之客就把在场的人都给控制住了。都别动！警察。警察们异口上合组织两大成员国，冒出颜革苗头，中国的中亚大后方，绝不能乱今年年初，上海合作组织成员，中国的友好邻邦哈萨克斯坦经历了一场令人惊心动魄的政治危机，好在被及时挫败了。时隔几个月，类似的场景再次出现在上合组织另一个成员国身上。日前，同样是中国邻欧安组织观察员为乌情报部门工作？俄称已发现证据据俄罗斯卫星社4日报道，俄国民近卫军新闻处发布消息称，发现了欧安组织观察员为乌克兰情报部门工作的证据。消息称俄国民近卫军特种部队在乌克兰安全局赫尔松州分局前负责人萨夫琴科的家中发现9个热点城市，限购大门敞开！央地博弈局面反转了作者子非鱼01东莞取消28镇限购上半年轰轰烈烈的取消限购行动，下半年继续上演。7月4日，东莞市四部门联合发布了关于加强分类指导优化住房限购政策的通知，明确提出除东城南城莞城万江松山学联学生会组织坚定青春信念凝聚青春力量喜迎二十大永远跟党走奋进新征程主题教育实践活动开展以来，各级学联学生会组织积极响应深入学习强化引领聚焦服务，开展一系列内容丰富形式多样贴近同学的活动。广大青年学生在活动中感悟思想汲一周热点1。比亚迪海鸥再曝新谍照，海鸥和海豚同框出镜看看到底差在哪里6月28日，有网友在社交媒体上公布了几张比亚迪海鸥的最新谍照，其实之前海鸥的谍照也有不少，不过这次曝光的谍照最大特点就是AG一诺公孙离天秀背后别忘了未央，如果是初晨，恐怕还在下路刷野KPL夏季赛常规赛第四周的比赛正在进行，成都AG超玩会30零封了广州TTG，拿到了S组的开门红。很多AG的粉丝都觉得非常惊喜，毕竟在此之前不少人都觉得AG会遭遇一波五连败，在S组谁能源危机之下，欧盟翻脸拿波兰开刀，冯德莱恩承诺的350亿不给了近年来，波兰和欧盟之间因为司法改革一事没少针锋相对，为了让波兰屈服，欧盟不惜冻结承诺给该国的新冠康复资金。一旦波兰方面不能给欧盟满意的答复，不仅没有钱拿，还要面临高额的罚款。就当双碳中和时代，汇添富何以成为新能源投资专家？比尔盖茨曾在气候经济与人类未来一书中提到，全球每年向大气中排放约510亿吨温室气体，而且总体上来看一直呈上升趋势。应对全球气候变化与能源低碳转型已成为全球共识。中国作为全球最大的碳5月进口车下滑25。5，新能源成增长亮点来源中国经济网陈梦宇2022年5月我国进口汽车7万辆，同比下滑25。515月进口39万辆，同比下滑9。5，降幅有所扩大。虽然进口量下滑但进口额持续增长，说明我国进口车报关单价持续提