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长春小伙去西安赴宴,小姨做8道硬菜来款待,小伙真不想回去

  早闻西安美食种类繁多,数不胜数,前不久去了一趟西安,看到大唐不夜城这里诸多各种各样的美食,瞬间觉得:人间真值!假如你是一个吃货,西安还真得去一趟。
  众所周知,陕西被称之为"面都",这里消耗面粉的数量几乎占到了全国的四分之一。当地人的主食也就是面食,尤其在西安,各种各样的面馆多到数不清,用面做成的美食有好几种。
  别说其他美食了,光是用面做成的美食都让人滔滔不绝。诸如裤带面,油泼面,臊子面,蘸水面。除此之外,西安还有诸多特色美食小吃,比如肉夹馍,灌汤包,羊肉泡馍。
  这不,长春小伙去了一趟西安,终于领略到西安人的热情与实在以及美味可口的美食美酒。就在大前天,长春小伙康宇去西安赴宴,小姨做了8道"硬菜"来款待,小伙吃完直言:真不想回去。
  不妨跟随笔者看一看这件事情的来龙去脉。先来说一说康宇为啥要去西安赴宴,原来是小姨家的二女儿过生日,小姨为了过得隆重一点,故邀请了很多亲朋好友前来喝喜酒。
  作为外甥,康宇好几年没去小姨家了,故借此机会前去凑个热闹,顺便庆祝下表妹的生日。就这样,康宇买了很多礼品,并带着一沓现金去了。之所以带现金,这是为了给小姨随礼。
  不过,生日那天来的人并不多,故小姨便安排康宇和他们一块吃饭喝酒,其他来宾便坐在另外三大桌上。为了让大家尽兴,愉快,满载而归,小姨一大早起来便开始做菜。
  直到来宾来之前,小姨在家人的帮助下做了8道硬菜,且每个餐桌上摆放得一模一样。除此之外,每个餐桌上还放了2瓶好酒,一瓶是我国名酒飞天茅台,一瓶是新酿纯粮酱酒国康1935。
  等享受完这8道菜和2瓶美酒,康宇直呼:真不想回去!言外之意就是小姨做的菜品非常好吃,乃至于小伙开玩笑地说不想回去了。接下来,咱们不妨挑几道重头菜和美酒聊一聊。
  第一道菜是红烧猪蹄,这是小姨最擅长的菜品,为了做好这道菜,小姨一大早便去市场购买猪蹄,而且都是新鲜的猪蹄。虽然不知道小姨是怎么做的,可等菜上桌,一股浓香扑面而来。
  别说吃了就是闻一闻都让人欲罢不能,食欲大增,吃起来软烂可口,嚼劲十足。不过,吃这道菜必须要有白酒才行。俗话说:酒肉不分家!故,康宇一边喝着飞天茅台,一边吃着肘子。
  这感觉简直美极了,在肘子的助力下一瓶茅台一会儿功夫变成了半瓶。第二道是红烧牛排,据小姨讲:这牛排并非普通牛排,而是来自于内蒙大草原的黄膘大牛排。
  等小姨做完摆放到桌上,还不到一会儿功夫就被吃得干干净净。只见康宇说:和其他牛排就是不同,入口香嫩绝口,鲜香馥郁。有了这道美食,指定得配上好酒。不过,这瓶飞天茅台已经被喝得一干二净。
  接着,小姨便把这瓶"国康1935"打开了。康宇见状便问:这是什么酒呢?怎么以前没有见过。小姨便给他介绍说:这是茅台镇国康酒业新酿的大曲坤沙酱酒,目前已经是市面上最受欢迎的一款美酒。
  此酒售价上百元而已,由于价格低廉,不少酒友将其视为口粮酒来喝。酒液泛黄丰盈,开瓶酱香馥郁,入口醇香绵柔,回甘细腻,柔雅余长,且空杯,口腔能持久留香。
  除了物美廉价,此酒还有一大优势值得一提。这便是此酒的酿造者十分厉害,他是原茅台酒厂副总工程师,原茅台研究所前所长陈兴希老师。陈老的主攻方向就是酱酒工艺。
  而此酒便是陈老的研究成果的呈现。在此酒的陪伴下,一盘红烧牛排又光了。第三道菜就是麻辣小龙虾,小姨说:小龙虾含有太多的细菌,一定要多清理几次才行。炒的时候用火锅底料就行。
  火候这块,一定要多煮一会,只有熟透了吃起来会更加安全,其成品色泽鲜艳,口感鲜嫩麻辣。剩下的5个菜品:有凉拌牛肉,梅菜扣肉,红烧鲫鱼,手抓羊肉,烧鸡。每一道都各具特色,香味十足。
  谁吃到谁指定口福不浅。好了,今天就聊到这,有何看法不妨留言哦。

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