不吃早餐,代价很大(大家早餐都吃什么,欢迎在评论区留言讨论)
俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须每46小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。
一日三餐中,最容易被忽略的就是早餐了,刚起床没胃口、想多睡会儿、要迟到了,都能成为不吃早餐的理由。但长期这样,身体会付出沉重的代价。
一、伤大脑
经研究发现,不吃早餐会影响大脑短期认知功能。原因在于,不吃早餐或早餐吃的少会导致血糖较低,无法为大脑正常工作提供充足的能量,因而引起大脑认知降低,记忆力和注意力减退,严重影响工作和学习。还有研究发现,不吃早餐导致血糖降低的同时,也会导致激素释放和血压升高,进而引发头痛和偏头痛。
二、伤心脏
经研究发现,不吃早餐的患心脏病的几率和冠心病死亡风险会增加。不吃早餐会引发一个或多个风险因素(如:肥胖和三高),进而增加心脏病风险。
三、伤骨骼
研究发现,每周吃早餐低于3次,髋部骨密度降低。早餐吃蛋白质,吃得多,更有助于长肌肉。
四、伤血管
研究发现,不吃早餐或者早餐摄入量低于全天总热量的5,动脉硬化风险至少增加两倍。不吃早餐的人心血管死亡风险升高。
五、增加发胖风险
不吃早餐会导致午餐时会很饿,往往吃得更多,总能量有增无减,减肥失败。
六、更容易焦虑、抑郁
研究发现,吃早餐的次数越少,患上抑郁症风险越高。当人们不吃早餐时,可导致血糖下降,肾上腺素及皮质醇水平升高,从而产生焦虑、抑郁情绪。吃早餐之后,碳水化合物转化为葡萄糖,皮质醇水平下降,情绪就会得到平复。
因此,早餐不仅要吃,还要吃好。至少包含三类食物。
一是富含蛋白质的食物。比如:鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
二是富含碳水化合物的食物。比如:米饭、花卷、面条等,最好加入燕麦等粗粮。
三是新鲜果蔬。比如:圣女果、生菜、黄瓜等。
四是可以加一小把坚果。比如:核桃、松子、花生等。
最后,大家一定要记得好好吃饭!
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