十一攻略，这3家糖水店绝不能错过！料足到亏本，每天都被挤爆

　　头条创作挑战赛
　　秋分后，气温没怎么变化，皮肤却肉眼可见地干燥了起来。
　　糖水！！！
　　我们广东人的救命法宝，是时候得给大家安排上了！
　　大家先别慌，今儿个，咱不张罗大家动手自己做！
　　趁着周末，菜菜子决定带大家一起出去散散心，带你们探探几家广东人从小吃到大的老牌糖水店！
　　周末没有时间的话，也建议将本篇收藏起来，留着十一假期再过去开启寻吃之旅
　　一共三家糖水店，安利给大家：
　　每家店都是经过老广盖戳认证过的，品控把关不错，都是地道的广式糖水。
　　价格也大都在715元内，每一款都滋润养生，很适合干燥的季节，比喝奶茶好喝多了。
　　不想出门的话，甚至还有一些可以直接从外卖平台上下单，宅家也能纵享一口清润！
　　大家赶紧做好准备，跟我一起喝糖水去咯
　　声明：全文无广，都是吃过后真心实意的推荐，大家可以放心食用。
　　01hr今天糖水
　　地址：越秀区东华西路116号
　　营业时间：11：0023：00
　　坐落在东华西路骑楼下的一家无名糖水铺，在小红书上有着一波好评自来水。
　　网红两字成为了人们的调侃，铺面不大，回头客却一茬接过一茬，古早糖水味深入人心。
　　口味挑剔的老广、西装笔挺的上班族、放学路过的学生仔都是它的忠实顾客。
　　点完单后我们默默退开，铺前很多熟客来买，边买边跟其他人介绍这家味道好正！
　　门口有一块显眼的招牌今天糖水，上面挂着16款糖水（冷热都有），每天有售，售完翻牌。
　　顾客们到店的默契，都是先围在招牌前点单，从不必开口询问：今日有咩糖水？
　　久而久之，今日糖水四个大字成为了大家默认的店名，在高德地图上都搜得出的那种
　　糖水铺的好吃水平有口皆碑，70岁出头的阿婆一手把控着糖水的口味，更是大家认准了这家店的缘由。
　　早年间，阿婆从街头移动推车做起的糖水，到如今开店营业，为的就是让更多食客有了聚首的地方。
　　她家的糖水从不敷衍，每天早上78点开始备料熬煮热吃的糖水，要忙活到10点；而到了下午，则开始准备冷吃的糖水，把全副用心都煨进了那一碗清甜之中。
　　在路边喝糖水时，阿婆会走过来关心口味的问题，听听大家的反馈
　　别的先不说，单这一道绿豆海带糖水，就能让老广们不吝赞美。
　　长勺捞起，满满一锅料，匀出的每一碗都盛满了爆炸开花的绿豆，是刻在DNA里的老味道了。
　　绿豆海带（热）7元
　　也许外地的同学看到海带搭配绿豆的组合，会觉得奇葩，但这一口，试过后很少有人不爱！
　　广式绿豆沙搭配上的特别之处，在于陈皮打底，海带辅助，臭草更是必不可少的灵魂伴侣。
　　这家店一样没少，我们每次去吃，都要为这种风味传承默默点赞
　　臭草，它其实是一种叫芸香草的中药，香气霸道又特别
　　陈皮海带臭草，听起来都奇奇怪怪的，搭起来却是天作之合。
　　海带口感脆韧，陈皮丝的甘甜溶入汤中，臭草香气霸道，在回味时有着深刻的记忆点。
　　种种搭配，都是被时间验证过的经典，无论是祛湿还是消暑，这一碗都是老广心目中不变的白月光。
　　海带绿豆糖水带着温热，与之相对的，则是更受年轻人追捧的椰奶绿豆冰！
　　捧在手心里的沁凉，让人对30多度的秋天多了几分释然
　　左：椰奶绿豆冰（冷）10元
　　老板介绍，这是用脱皮绿豆熬煮而成的，费时一些，要等绿豆熬煮到绵软出沙，吃起来更显细腻。
　　再勾芡一勺椰奶，注入一些甜味进来，椰香浓郁，和绿豆的清味一拍即合！
　　肉眼可见的清润，是这一碗冰糖木瓜银果雪耳。
　　食材赋予的甜度刚好，没有一丝掺假，品名里有的，都能在碗中完整！大块！地捞出！
　　秋燥扰人的时节，甘霖如它，不容错过！
　　冰糖木瓜银果雪耳（常温）7元
　　雪耳炖出胶质，和糖水融合得很好，糊了一嘴巴绵糯；
　　红心木瓜看上去食欲十足，小心翼翼地吮了一口，竟还有丝丝甜味；
　　银果其实就是我们常说的银杏，分量不多，要勺子海底捞月式地往碗底一探，才肯露出了头，带着丝丝甘苦，给味蕾温柔一击。
　　当然还有一些在糖水店里比较经典的配搭，红豆花生糯米燕麦粥。
　　3分甜的程度，对于每个年龄层的朋友来说接受度都很高。
　　腰豆花生糯米燕麦粥（热）7元
　　每次去吃，第一时间都会想要顺手打包一份，给家里的长辈。
　　温热的燕麦吃起来口感很好，多咀嚼几次，咔哒咔哒的声音在脑中开启一场交响乐。
　　会让人自然而然地联想到，秋收时机器碾出了麦子的画面，更加沉迷于这一碗清甜。
　　腰豆和花生能吃得出水准，煮得绵绵糯糯的，一抿则化。
　　要喝这一碗的同学，记得早点过去，热销款经常有提早售完的风险（别问我怎么知道的！！！）
　　除了上面几款，店里还有太多值得推荐的糖水，几乎不会踩雷。
　　像芝麻糊、红枣枸杞桂圆桃胶、番薯糯米粥等，也是他们家的拳头产品，你们去的话都可以尝尝看。
　　不过这款菠萝西瓜冰暂时给大家拔草了，西瓜过了时令，吃起来甜度不够，反倒有些泛起酸味了，有些可惜。
　　之前盛夏的时候去吃，风味会更好一些。
　　菠萝西瓜冰（冷）10元
　　02hr兰芳园榴莲糖水
　　地址：越秀区东华西路232号
　　营业时间：10：3024：00
　　今天糖水同条街上，还有值得推荐的一家糖水店兰芳园榴莲糖水，主打榴莲风味。
　　地位嘛，在大众点评榜单上，占据着中山二三路东山口甜品好评榜第一。
　　据说是广州第一家榴莲糖水，老板从卖泰国金枕榴莲到卖糖水（这江湖传说听着挺有意思），完成了职业生涯上的一个完美转身。
　　事实证明，榴莲这种暗黑挂的，可以和糖水碰撞出另一种磁场。
　　进店后，你可以什么都不吃，但这一碗招牌椰香榴莲，每个人都给我点一份！！！（仅对榴莲党）
　　椰香榴莲（冷）15元
　　舀上来都是拳头大的金枕榴莲肉，吃起来有着不加修饰的丰腴榴莲香。
　　店里是可以额外加榴莲肉的，但点正常的规格已经很丰盛了，比超市买单瓣的榴莲肉划算很多。
　　甜润的椰香伴着糯糯的银耳羹、滑溜溜的蛋花，凉且润，和广式糖水结合得很好。
　　吃起来很满足，顺便说一嘴，除了堂食，还可以或者外卖哦！
　　椰香榴莲的升级版芒果榴莲，则在原基础上多加了芒果进来。
　　也是店里的王牌选手，为芒果爱好者提供的另一选项。
　　芒果榴莲（冷）20元
　　只不过大多数人反馈：芒果的风味不稳定，酸甜程度就像开盲盒。
　　可能运气如我，至今都没有吃到过严重失衡的味道。小小私心，还是推荐你们尝尝看
　　养生系列的椰汁紫米，是店里排行第三的小甜水。
　　单纯的椰奶紫米组合成的cp，有点早餐八宝粥那味儿了，冰冰凉的口感压在舌面上，醒神了大半。
　　紫米煮得米花爆开，整体口感还算不错，无功无过。
　　椰汁紫米11元
　　这家店的小甜水，都有一个共同点甜度张扬。
　　不过这一碗牛奶桃胶雪燕，倒是和前面几款糖水划开了分界线。
　　牛奶桃胶雪燕（冷）18元
　　甜味很淡，重口一些的同学会完全get不到这份糖水的主题。
　　尽管用料很丰富，但吃起来总有种牛奶、桃胶、雪燕各自为营的感jio。
　　养生阵营扣一分！但或许母上大人会欣赏这样的配搭。
　　比较受欢迎的还有这道焦糖布丁。
　　火枪炙烤后，布丁上方的焦糖化开，晕出甜水。
　　整体来说，甜味不会太高，馥郁的奶香味也保持在正常水准吧
　　焦糖布丁9元
　　店里的品类真的很多，但我的最爱，还是在榴莲系列！！！
　　这家店对榴莲党的友好程度，是可以直接挂5星的！！！
　　此外，它还有额外福利免费撸猫。
　　喝一碗糖水只要5分钟，但撸起猫来，可就不止了。
　　带你们看一点猫片，隔着手机屏幕一起吸猫吧
　　还有各种打架逗趣的耍宝时刻
　　03hr玫瑰甜品店
　　地址：越秀区文明路218号（中山图书馆斜对面）
　　营业时间：12：0024：00
　　给你们推荐这一家店玫瑰甜品，或许大家都不会陌生，就在中山图书馆斜对面。
　　每次从中山图书馆出来，我总会一个人踱步过去，点上三两样，吃得肚皮圆滚了才打道回府。
　　店铺都是老广帮衬起来的生意，味道首先是妥妥的过关。
　　墙上的黑板，还奶乎乎地强调一句：不是网红店，是传统糖水店！
　　他们家的菜单，整整写了两大页，品类不算少，要全部吃完也要花上2个月（保守估计）。
　　墙面上裱起来的字幅，大多都是时令推荐和热卖的奶品，加上暖黄色的灯光，西关风情十足。
　　像蛋奶糊、姜撞奶这些都是现做的糖水，要等，但时间不会太长。
　　每次老板都会劝大家，上桌赶紧吃完，否则影响风味就不好了。
　　他家的杏仁豆腐！！！我在文章里不止一次给你们推荐过，爱杏仁味道的同学可以勇敢冲。
　　味道很浓郁，说它是杏仁露的固体版一点也不为过。
　　杏仁豆腐（冷）15元
　　吹弹可破的豆腐，一勺一勺着送到舌尖，立马便化出了甜水。
　　优雅的甜味在嘴里蔓延，舒服得恰到好处，秋燥的咳嗽有它镇压，变得收敛了不少。
　　吃到最后，顺着小碗边缘刮一圈，一吸溜全都进了肚子里，爽！
　　形态上比较相似的，还有咱们糖水界的香饽饽双皮奶。
　　奶皮微微褶皱，勺子挑破，会轻轻回弹一下，是一枚DuangDuangDuang的可爱白胖子。
　　双皮奶12元
　　奶香味很足，轻轻一嘬就溜入嘴巴了，不失水准。
　　在广州的双皮奶菜品榜中，是第6名的位置，前面被仁信（顺德之光）霸榜了。
　　必点的奶品，还有凤凰蛋奶糊。它竟然越过了杏仁豆腐，成为店里最受欢迎的一道。
　　都是最传统不过的广式糖水，做法嘛，是通过低温搅拌的方式，让蛋黄与牛奶交融在一起，增加彼此的稠度。
　　一碗下肚，温暖、浓郁、香甜，全身心都舒展开了，秋冬和它真的很适配！
　　凤凰蛋奶糊（热）14元
　　盲点都不会踩雷的，马蹄沙也算榜上有名的一道。
　　秋天整个人都干得不行，马蹄煨煮出来的糖水最是莹润，口感清甜，兼具清脆。
　　马蹄沙（冷）12元
　　他们家也是传统的冰花做法，鸡蛋打在糖水里，蛋花在碗中绽放，味道和营养双双up。
　　里面还有红色的胡萝卜丝，边吃边从稠滑的糖水中捞出，吃的过程有趣了不少。
　　糖水喝饱喝足，肚子里要是还有空位，就交付给这道糖不甩吧。
　　软软糯糯的糯米团子，配上芝麻花生糖，有着轻快的甜度。
　　多吃几颗，心情也沾上甜蜜了
　　糖不甩11元
　　店面的名称和地址都在标题下方给大家交代了，大家趁着周末行动起来吧
　　想留到国庆再去的同学，建议立马收藏！！！
　　广州的夏天实在过于漫长，私心觉得，糖水探店推荐可以多来几期！
　　你们觉得呢？喜欢的话，右下角点赞告诉我一下吧
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