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贴好膘,病不扰,常吃1红1白3黑,润燥营养精神好

  在炎热伏天与秋老虎的双重夹击下,我们的身体流失不少营养物质和水分。很多朋友也变得格外消瘦,身体显得有些虚弱。正所谓秋日贴秋膘,营养的摄入对大部分人来说至关重要。
  民间早就有在秋季贴秋膘的说法,在摄入食物的方面也很注重营养与口感。 建议大家要遵循自然界的规律,平时记得多吃"1红、1白、3黑"这5种食物,为身体储备充沛的能量,才能秋冬少生病。
  "1红"——红枣
  一直以来,红枣在人们眼里的食用价值就很高。它含有多种营养物质,十分滋补,不仅是贴秋膘的不二之选,更可以在一定程度上缓解体内的干燥。不过别看红枣皮薄,却不好消化。
  我还是更爱用红枣做成的七度方益颜糕,它将古法与现代化工艺相结合,红枣被制成细腻的枣泥,混合着适当比例的红豆泥、花生泥等食材,不含精细米面,更易消化。
  而且七度方益颜糕还从植物中提取低卡木糖醇调味,更贴合现代人低卡饮食的饮食观念。甜度来自食材本身,糕点入口软糯,舌尖触碰到自然的鲜甜味道,谷物鲜香配上枣香,清爽又有嚼劲。
  "1白"——鸭肉
  这里的1白指的是白肉,鸭肉属于白肉的一种。猪牛羊肉等红肉虽然可以为身体补充多种营养物质,但它们的脂肪高,对身体的负担也不小,多吃一些还可能加重秋燥的情况。因此更建议大家把红肉换成白肉鸭肉。
  可将鸭肉进行腌制或者煲汤,这样做出来的鸭子不油腻又爽口,肉质鲜嫩,肥而不腻,是清补的佳品。吃些鸭肉不仅能够满足我们的口腹之欲,还可为身体补充能量,同时滋阴润燥,缓解秋燥的不适。
  "3黑"——1、黑豆
  农村的老人们常说"秋吃豆,赛过肉",这是因为此时的豆子正值丰收,饱满而新鲜,是最好吃的时候。豆子不仅颜色多样,形态也各异,营养价值在豆类中名列前茅的黑豆是贴秋膘的食材之一。
  无论是蒸煮还是炒制,将黑豆打磨成豆浆更方便人体吸收营养。若是觉得自己做太麻烦,可以选择三川归黑豆浆粉。它含有两样粗粮,东北黑大豆搭配一级黑米,层层筛选,保证食材的优质与新鲜,好食材才能出好粉。
  最重要的是,三川归黑豆浆粉经过低温反复研磨,既保留食材的营养,又减少豆渣的存在。独立包装更轻便,即冲即饮无需等待,尽享顺滑口感,滋润又清甜。
  "3黑"——2、黑木耳
  黑木耳又被叫做云耳,同银耳一样,是一种珍贵的胶质真菌。被许多人称为"素中之荤"的黑木耳不仅口感好,营养价值也不容小觑。它含有十几种营养物质和丰富的膳食营养,在为身体补充能量的同时,还是体内的"清道夫"。
  黑木耳在吃之前一定要确保熟透,不能吃生木耳。将木耳蒸制或者煮制后食用更营养,我们可以在炖肉或者炖汤的时候加入几朵泡发的木耳,熟之后可以盖上盖子焖几分钟,味道会更加鲜美,吃起来也更Q弹。
  "3黑"——3、黑芝麻
  为达到滋补身体的目的,很多上年纪的大爷大妈们喜欢每天生吃一勺黑芝麻。但要知道,虽然黑芝麻蕴藏着多种能量与养分,还可以帮助我们解燥解乏,却不适宜生吃,更建议将它炒制碾碎进食。
  为免除麻烦,我特意找到七度方五黑糕。它以黑芝麻打底,先后加入数种黑色食材,均可以为人体补充营养。严格把控火候,炒出黑芝麻的酥味,酥而不糊,不会影糕点的口感。
  值得一提的是,七度方五黑糕的生产环境无菌无尘,还选择罐装包装设计,吃起来更加卫生放心。外层的糯米粉减少黏腻感,芝麻味很足,越嚼越香,还有一丝若有若无的蜂蜜清甜。
  秋季承接着寒冬,因此我们在深秋更要注意贴秋膘补营养,不过不能只顾吃些油腻的大鱼大肉,应该以润燥滋补为主,平时多吃这5种食物,才能身体强健精神好。

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