这座夹在苏杭之间的江南小城,一半美景,一半美食
秋日时节,天气转凉,不少地方都有着贴秋膘的习俗。
而浙江也有着这么一座宝藏小城,正是河鲜肥美,柴羊飘香的时候,真是想想就忍不住就流下口水。
湖州,这个距离杭州高铁20min,车票仅一顿早饭钱的南太湖明珠,左手烟火,右手繁华,既有诗意,也有惬意,绝对称得上是个被低估的度假地。
01hr卧虎藏龙的自然奇境
全国人民都去苏杭寻江南,但殊不知,被江南人奉为天堂的地方其实是湖州。
作为最高指示绿水青山,就是金山银山的诞生地,湖州的自然风貌,完全满足了世人对人间仙居的所有想象。
源起天目山山系,号称集万山之水的苕溪,在湖州延伸出纵横交织的平原水网。浙江八大水系,其他七支都流入了东海,唯有在湖州合流的苕溪注入了太湖。
苕溪和太湖彼此呼应,让湖州有了东方威尼斯的风情。在漕运发达的那些年,湖州也曾有过可供船行也可通陆运的水陆城门。
而远离城镇的郊外,属水的湖州更显出绝于凡尘的仙气来。
位于长兴的仙山湖,是一处湖沼相宜的湿地。
仙山湖由仙山和仙湖两块自然山水组成,远看仙山宛如日本的富士山。海拔虽然不高,但视野开阔,站在山顶可以俯瞰苏、浙、皖三省,山上有宏伟的千年古刹显圣寺。
仙湖就依偎在仙山脚下,湖中心是一条长长的金桥仙堤,将仙湖分成南北两块。
仙湖的千亩自然沼泽,湿地动植物和珍稀鸟类共同形成了一个小生态,秋天遍地芦花,水鸟成群。
浑然天成的自然景观,江南罕见的水上柳林,成片的芦苇荡,瑰丽迷人的水乡田园是江浙沪周末出行好去处。
不用费劲去腾冲,湖州长兴作为世界银杏的故乡就能让你感受数万亩银杏的浪漫。
长兴的小浦八都岕,一个藏在两山之间的小村庄,却被誉为世界银杏的故乡。处于11月下旬的现在,是最佳的观赏时间。
这里的3万亩银杏树,连绵10多公里亮丽的黄色,这里的秋似乎比别的地方更加壮丽美好。所以便有了走遍天下景,难见银杏古树群。
而置身于这样金色的银杏长廊,远处是层层叠叠的山峦,似乎恍如了一个幽静的世外桃源。
不用远去京都,在湖州德清莫干山就可以欣赏枫叶染红的美景。
低调的县城德清县,却有着世界级别度假地莫干山。这个被CNN评选为长城之外,中国必须要去的15个特色地方,有着最为丰富而饱满的秋色。
森林覆盖率93以上,依靠原生态环境,秋景尤为妩媚多姿。让你不出国门,就能在莫干山拥有媲美京都的风情万种。
一定要去枫鹊谷,层林尽染的红枫,红透了整个山谷,仿佛是油画般的诗意。
湖州的山有枫叶红,有银杏黄,但更多的时节,是竹叶青。
俗话说中国毛竹看浙江,浙江毛竹看安吉,在湖州安吉县,有一处面积近七百万平的广袤竹海。
放眼皆是浓到化不开的绿意,雨后淡竹清香会在空气中浮动。电影《卧虎藏龙》中李慕白和玉娇龙的轻功打斗,便取景于此。
如果你想要体验深秋林海里的绝美,一定要来安吉云上草原。坐上缆车俯瞰整个安吉,秋季的森林早已被染成渐变的金,真是将美景尽收眼底。
不同于西塘、乌镇的商业化,湖州的古镇多了几分诗意与惬意。似乎在充满烟火气息的古镇里,能感受到真正的小桥流水般的慢时光。
作为江南六大古镇之一的南浔古镇,是低调而特别的。这样一个好听的名字,读起来唇齿间就饱含诗意。
来到南浔,你可以沿着小巷顺着青石板古道随意走路,时不时就能感受到名人历史文化的熏陶。
走上南浔的古桥,斑驳的痕迹似乎在记载着当地数百年的变迁。
02hr江南独有的舌尖滋味
俗话说:苏湖熟,天下足。毗邻着辽阔无垠的太湖,悠悠的京杭大运河穿城而过,桑基鱼塘的循环在这里诞生,也让湖州拥有了吃不尽的肥美鱼虾。
湖州的湖字,便是来源于太湖,距离太湖其实比苏州更近,所以也是赏味太湖三白的绝佳地点。
对于江南人民来说,秋日的餐桌上总少不了那膏肥肉甜,满口生鲜的大闸蟹,九月团脐十月尖是与季节不言的默契。
除了阳澄湖大闸蟹,蟹黄肥厚,肉质细嫩的太湖蟹,也是颇受追捧的蟹中珍品。
刚出锅的大闸蟹冒着热气,掰开蟹壳,那金黄饱满的蟹膏勾得人垂涎三尺,猛嘬上一大口,又鲜又甜的丰腴感盈满口腔,禁得住久久回味。
在大家的印象里,吃羊肉总是得去北方,但其实湖州人民对于羊肉的热爱丝毫不亚于北方,绝对是南方吃羊界的扛把子选手!
湖州本地偏爱用桑柴木来烹煮羊肉,桑柴木的余温可以更好地帮助收汁,去膻入味。
色泽红亮的羊肉端上了桌,让人看着就馋,酥烂不散的羊肉裹挟着浓浓卤汁入了口,软糯鲜嫩中透着浓油赤酱的咸甜,一口羊肉,一杯热黄酒,就会满足得眯起眼。
在名气上,宋美龄独爱的湖州大馄饨,还有金庸笔下天下无双的湖州枕头粽,都为湖州美食锦上添花。
湖州不大不小,幸福正好。在这里可以慢下步伐,来一场自在的寻味之旅。
从清晨六七点的早餐馆子,到街头巷尾飘荡的羊肉鲜香,再到傍晚时分的河鲜湖鲜,悠哉悠哉地品味这座江南古城独有的舌尖滋味和烟火气息。
都说我们这代人,很少还有市井生活的体验。
但来到湖州,往这里一坐,在街上一走,看着周围闹哄哄的食客,这种街坊邻舍的亲切感,马上就回来了!
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