海克斯科技与狠活儿正成为美食标配
写在后面
第一次刷到海克斯科技与狠活的视频时,并没有太多的感觉,只是感觉辛吉飞这人挺厉害啥也会。这要是把他弄回家岂不是啥也有了。但是转念一想,如果天天吃这些高科技是不是身体就垮了?
正在我为海克斯科技与狠活惊奇不已时,辛吉飞注销了某音账号,从此便看不到歪着嘴喊哥们儿的老铁。而是多了一大批忠实的粉丝。
他的退网并没有给某些商家带来光明,反而是更多的人开始关注食品添加剂。从没有牛肉的牛肉粒,到没有牛奶的风味牛奶饮料,再到中日酱油的双标对待。网络开始关注食品健康与安全。
可以说辛吉飞凭一己之力转变了国人对食品安全的看法。现在不管买什么东西,总会下意识的看一下配料表。
但是话说回来,配料表中的添加标准如果在国标的适用范围内也是可以有所添加的。例如你想喝纯牛奶,没问题,但是你需要考虑到纯牛奶的保质期能否从生产到运输再坚持到消费,也许只是3天左右。而且这种不添加任何添加剂的食品在重大灾情发生时,能否成为救灾物资也是需要考虑的。
如果一开始便有了食品安全的恐慌,这是大可不必的,要理性的看待,有条件的可以选择购买0添加的食品,如果没条件的则可以选择在合理范围内添加添加剂的食品。商家也大可不必站在消费者的对立面,而是将选择权给消费者,至于如何选择则有消费者决定,这反而会扩大市场范围。
但是还是提议,如果你有时间做饭,最好还是在家里做一道适合自己口味的饭菜,不管味道如何,只要用心用爱,一定是最美味的食物。
参考文献 [1]聂珂楠,李婷.GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》存在若干问题与探讨[J].食品工业. 2022,43(08):264-268.
[2]任大猛,蒋莉莉.食品添加剂在烹饪过程中的安全使用[J].食品安全导刊. 2022,(20):4-6.
[3]刘才富.食品工程中的食品安全与供应链管理[J].轻工科技. 2022,38(04):7-9.
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