头条创作挑战赛 秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。金秋十月,是众多饕餮食客品尝大闸蟹的好时候。 在今年国庆黄金周到来之前,大闸蟹的价格一路高涨。现在市场上所有大规格精品大闸蟹价格仍维持在较高价位。但是普货价格就不甚理想了,有业者言:这个价格养殖户要亏本卖蟹的。 江苏高淳 相比起往年价格,今年十一期间大规格(例如3。5母、4公、5公的规格)螃蟹价格小涨,小规格螃蟹价格略低。而且今年国庆期间的市场走量比去年要少。 高淳精品蟹十一期间价格较为稳定,但价格同比上周有所下跌,其中5公由上周的150元斤下跌至140元斤,4。5公价格由130下跌至110元斤;大规格固城湖精品母蟹价格虽然仍保持高位,但也由上周4母180元斤下跌至160元斤,3。5母以下规格跌幅较小,在15元斤。 存塘量还有很多,基本都没怎么卖。由于今年中秋时间较早,当时的河蟹品质还不达标,上市量少。另外,今年开盘初期因为高温加上螃蟹的成熟度低,今年江苏地区发往省外的生鲜河蟹订单也大大减少。这也是造成现在河蟹存塘量较高的两个原因。 江苏兴化 国庆期间兴化河蟹价格稳中有涨,业者普遍认为今年十一期间的价格还比较稳定。但是值得关注的是,相比往年同期存塘量来说,今年的存塘量较多。目前兴化地区存塘量还有6070,像去年的话,国庆过后很多塘口都已经卖得差不多了。 本周兴化精品公蟹跌幅较为明显,5公由上周的130元斤跌至120元斤,4。5公由上周110元斤跌至100元斤;大规格兴化精品母蟹价格仍然保持高位,大规格母蟹还有所上涨,今日4母报价180元斤,3。5母上涨10元至135元斤,3母上涨7元至95元斤。 湖北汉川 整体来说,国庆期间的价格并不理想,市场走量也不大。据了解,现在湖北大部分塘口都还没开始卖,有的塘口只卖了了一小部分,相比起往年,十一期间有的塘口早已卖了一半或者更多,甚至有的塘口都已经收回成本,今年中秋国庆期间的走量还是比较缓慢。 现在的河蟹成熟度已经比中秋期间好很多,除了公蟹成熟度还稍有欠缺,基本都达到上市要求。但受到消费端影响,湖北地区河蟹价格低,养殖户卖蟹积极性并不高。湖北螃蟹基本都是普货,今年的普货价格比去年还要低一些,甚至按这个价格卖,很多养殖户都要亏本的。目前较多养殖户还是持观望态度,希望后市价格转好。