贵州，是一个充满奇迹的山地公园省。这里是美食之都、避暑圣地，不仅有梵天净土、苗侗秘境，更有穿山越岭的超级工程。 贵州，是群山里的明珠 图/视觉中国 然而贵州的奇迹远不如此，它与茶树起源息息相关。100多万年前的茶籽化石，就被发现于晴隆与普安两县交界。 今日贵州茶，饱饮山川日月，在众生耕耘中，历久弥新。贵州人在占全省面积92.5%的山地与丘陵之间，耕耘出了今天的700万亩茶园，造就了名副其实的产茶大省。 在广袤的茶园中，自由放养的贵州茶自有天然魅力 图/视觉中国 贵州，就是一座大茶山。地理位置、地形、土质、气候条件和微生物环境的总和，蕴藏无限可能，而每一座贵州茶山，同样孕育着不一样的黔茶。 01 贵州茶味，为何＂十里不同＂？ 所谓品茶知味，茶的产地，是茶味的重要维度。 福建引入＂山场＂、＂气韵＂来体验岩茶，云南引入＂山头＂、＂寨子＂、＂单株＂来区分乔木茶的差异化口感。而黔茶在种植面积处于全国前列的优势下，覆盖的茶山更为广袤，更接近茶树原生，正是＂天然去雕饰＂了。 贵州山地土壤多为黄壤、红壤，适宜茶树生长 图/视觉中国 自由放养的贵州茶自有天然魅力，贵州位处茶的起源地区云贵高原，晴隆县和普安县交界处更是发现了最早的茶籽化石，这里的茶也分外多元。＂江南千条水，云贵万重山＂，万重山水不止分割出贵州山水的瑰奇，民族的多彩，更是因 ＂十里不同天＂的小气候，让每一杯茶的味道，都＂十里不同＂。 发现于晴隆县与普安县交界的茶籽化石 形成时间已有100多万年 供图/贵州省农科院茶叶研究所，设计/九阳 就说贵州茶中最久负盛名的都匀毛尖。同样是＂鸡汤一样鲜＂，螺丝壳高寨水库、团山、墨冲、平浪，几个茶山产地，各有不同的鲜爽：高寨水库的出产，芽叶更细嫩，鲜爽度更高；墨冲和平浪茶，则顺滑、醇和，令人回味无穷…… 在贵州，处处都有好茶味，都匀毛尖、绿宝石、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、雷山银球茶……越来越多的名优茶进入茶客们的视野，走出深山，借助贵州人如火如荼的＂超级基建＂，一步步迈向世界舞台。 贵州，处处都有好茶味 图/截取自视频《一杯好茶，何为贵？》 02 贵州茶的多彩，是怎样炼成的？ 茶的万千之味，少不了辛勤的双手、地道的工艺与严苛的标准。 贵州的茶区，季节分明。在冬季走访都匀的茶山，螺丝壳地区那漫山遍野的白色，雪茫茫一片。当地茶农说，只要不是长时间低温凝冻，这种降雪，反而更有利于提升来年春茶的口感。 云海之上的都匀螺蛳壳茶山 摄影/牧马人 炎炎烈日的夏天，直接采片茶叶放入口中，清爽凉意沁人心脾。在遵义凤冈的仙人岭茶山，常年云雾环绕，负氧离子含量极高，是利于产茶的好环境。 而在开阳的楠木渡，有一片贵州茶万千风味的 ＂试验田＂，在这片杜绝农药和化肥的茶山上，黔茶1号、中茶108、黄观音、乌牛早这些品种，已被不同的加工工艺都＂撸＂了一遍。 楠木渡，处于苗岭山脉与大娄山脉的分界之地 图/视觉中国 贵州的茶，也早已不再囿于深山老种，而是来自五湖四海的精华。遵义的茶山基地里，早在十多年前，就从福建、浙江、安徽、云南引种了40余个不同品种的茶树，如今已进入高产期的茶树，在贵州这片土地上，表现出和外省不同风格的独有香型，经过后期的工艺调试，加工出了自己独有的口感风格。 在余庆的松烟二龙茶山，种了很多＂品种白茶＂，从白叶一号到黄金叶、黄金芽，加工出来后测了氨基酸含量，百分比几乎都高于国家标准4-7个点，口感也是显得鲜甜无比，一口下去，满满是春天的气息。 遵义的湄潭，有着壮观的茶海 也有翠绿挺拔、鲜润浓醇的湄潭翠芽 图/视觉中国 同时，贵州茶也更为重视干净与生态。这里是全国第一个在茶园中禁止使用水溶性农药和草甘膦的省份，并将禁用农药品种在国家规定的66种基础上增加到128种！ 茶园不得使用违禁农药和除草剂，不得使用塑料盆、塑料袋装载茶青，严格实行从茶园到茶杯全程不落地…… 贵州茶十分重视茶园管理 严格实行从茶园到茶杯全程不落地 图/截取自视频《一杯好茶，何为贵？》 而在农业农村部近10年的各项检查抽查中，贵州绿茶没有一个茶样存在重金属或者农残超标，是名副其实的干净茶、生态茶。 贵州茶的味道，饱含着一年四季的安心。 03 品贵州茶，就是品山地公园省 ＂山中习静观朝槿，松下清斋折露葵＂，贵州是山地公园省，黔茶也多出自好山好水之间。 贵州的梵天净土，孕育了一方干净好茶 图/视觉中国 就说＂贵州第一山＂铜仁梵净山，许多人赞叹奇险孤绝的红云金顶，却不知梵净山区同样盛产好茶，有传说道，梵净山麓的万米天然睡佛，便是贪享梵净山翠峰茶的清香，长睡不起。 清池贡茶、朵贝古茶、坡柳嬢嬢茶……类似这样拟人化的传说故事，还有很多，也为贵州茶凭添了几分人文味道。它们也往往伴随着少数民族世代生活的民风民俗、祭祀典礼。如今的贵州，打面茶、油茶的习俗同样在侗族、布依族等少数民族里留存。 3月的贵州，春茶采摘繁忙 图/截取自视频《一杯好茶，何为贵？》 山水多元，品种缤纷，民族多彩，因而，今日贵州已拥有数十个注册了地理标志的区域茶品牌，更是有了＂贵州绿茶＂这个省级区域地理标志茶产品。贵州的茶香，是从地域到品种再到工艺，贵州茶人的关怀，也从品饮与工艺转向到树种和环境。茶园是茶的群体，茶人是人的群体，各个群体之间，在贵州这座大＂茶山＂里，交织着无限可能性。 贵州，敬世界人民一杯放心绿茶 摄影/何雄周 古代山区曾经道途不畅，但也为贵州留存了珍贵的文化传承与生态环境，多个民族在此世代安居。如今，贵州茶的前路，便如同一经释放，就气象万千的黔山秀水。百味贵州茶，是茶的本味，是茶文化的韵味，也是生活里的＂风味人间＂。 文丨刘彦青 （贵州日报当代融媒体集团融媒体宣传策划部主编 中国文史出版社《茶叶的时代》《茶叙》副主编 贵州茶文化生态博物馆茶文化专家委员会委员） 编辑 | 苹果、何如卿 图片编辑 | 奈福 封图摄影 | 视觉中国 本文系【地道风物】原创内容 未经账号授权，禁止随意转载
中国女排功勋退役！里约奥运会最佳自由人，2016职业生涯巅峰北京时间10月24日晚，中国女排功勋球员林莉在个人社媒发文，林莉写道总是要说再见的，我的排球运动员生涯划上句号了。此言不言而喻，就是自宣退役，多年的职业排球生涯就此走到终点。林莉于杨文钰科技兴农确保中国碗装中国粮四川农业大学教授杨文钰科技兴农确保中国碗装中国粮光明日报记者周洪双党的二十大报告对加快建设农业强国作出战略部署。党的二十大开幕会上，四川农业大学教授杨文钰代表现场聆听了习近平总书记想说想对先生说的一番话遇见你是故事的开始，走到最后是余生的欢喜。能有一个喜欢的人是无比的开心的。在我的世界正在崩塌的一瞬间，心里想着为了你再努力一下。因为你，我觉得是人间值得。你是幸运的，你有权利选择喜我听过最毒的鸡汤是圈子不同，不必强融按理说，这个话题我是不太敢说的，因为在过去，我在交朋友这件事上是最没底气的。以前我的朋友极少，因为性格极度内向，不敢主动结交，所以导致在人情世故这方面几乎是一窍不通。从未想过刻意经成年人焦虑的本质是什么？看完惊醒米苏在人生没有太早和太晚，一切都刚刚好一书中写过一段话我与你们分享这个真实的故事，就是想告诉你们，杏如人生，先苦后酸，再由酸变甜杏如万物，长在阳地开花早，长在背地结果迟杏又同人一样有些人越长大越孤单年轮一圈圈的增加，岁月凋零了多少年华。年少时的伙伴，年长时的朋友，联系得越来越少，甚至很多早已断了联系。大家都很忙，忙生活，忙工作。身边的朋友却是显得越来越多，表面上相互说着客气的成年人的绝交，都是安静的想要了解更多精彩内容，快来关注欢淇语01hr我们常说能说出口的绝交都不是真正的绝交，说不出口的绝交才是真正的绝交。人越大越发现，很多人走着走着就散了，渐行渐远，直到再也不见。没有说天安门每天升起的国旗都是新的，更换下来的国旗，都去了哪里？你知道吗？天安门广场每天升起的国旗都是崭新的，从清晨到傍晚，出场不到二十四小时便功成身退，而那些更换下来的国旗，究竟去了哪里？天安门的国旗又为何一天一换？1949年10月1日，伟大世界国旗雅趣（九）朝鲜民主主义人民共和国国旗，通称红蓝五角星旗。该红蓝五星国旗由金日成主席主导设计，1948年9月9日朝鲜民主主义人民共和国成立后启用。朝鲜国旗呈横长方形，长与宽之比为21，旗面中间我想暂时退出国家队埃格努背锅世锦赛成绩遭种族歧视女排世锦赛上周顺利落幕，今年斩获世界女排联赛首冠的意大利女排，最终在世锦赛上获得季军。不料队内场场得分最高的王牌接应埃格努不断受到网络攻击，让她在颁奖典礼后崩溃地说，我累了，这是我林志玲夫妇和杨祐宁聚餐！脸泛油光五官略变样，日本老公打扮儒雅近日，演员杨祐宁在个人社交平台晒出一组家人和林志玲夫妇吃饭的照片，并表示欢迎林志玲夫妇来店内相聚，还称赞志玲姐姐美丽依旧，身边有了姐夫陪伴幸福美满，从而引起网友们的热议。大合影中，