买茶时,只要发现茶叶有这3个特点,赶紧避开,100是添加茶
现在喝茶已经成为大家的生活习惯了,而且喝茶的人群也在逐渐扩大,很多年轻人也开始加入到了喝茶的行列。
这不,前几天笔者刚毕业的侄子就来到笔者的家里,向笔者的父亲询问喝茶和买茶的注意事项。
因为笔者的父亲是一位非常喜欢喝茶的人,几乎一年四季都在喝茶,家里的茶叶也非常多,对茶叶也很了解。
笔者的父亲对侄子说:你们这些年轻人在买茶的时候,很多都是看包装,根本就不考虑茶叶的品质,那喝茶还是什么意思啊。就是因为现在买茶看包装的人太多,才会有这么多徒有其表,但品质却非常差的茶叶。
还有一点就是,在买茶的时候一定要谨慎,因为现在市面上有很多造假茶,许多刚开始喝茶的人都分辨不出来。特别是那些包装华丽的茶,里面茶叶的品质更是不行。
于是侄子就问笔者的父亲:那我在买茶的时候该注意什么呢?
笔者的父亲回答到:只要茶叶有这3个特点,就算是不要钱,也不能要,100是添加茶。今天笔者就给大家说一下,这3个特点是什么。
特点一:茶叶颜色特别鲜艳
现在这个社会,只要外观足够鲜艳明亮,就能吸引很多客户,而且大家在买东西的时候,也喜欢看色泽,这就会让人有个误区,认为颜色鲜艳的东西都是好的。
这个观点放在买菜上可能适用,但要是买茶的时候还按这个标准,那必然会成为冤大头。
因为很多商家会往劣质发霉的茶叶中添加染色剂,以此来改变茶叶的颜色,使其看起来鲜艳明亮,以此来售卖掉劣质的茶叶。而这些染色茶对身体的危害是非常大的,严重的还会致癌。
那我们该如何分辨茶叶是否是染色后的呢?有一个很简单的方法。拿绿茶举例吧,我们可以把看中的茶叶取一点放在湿纸巾上,然后轻轻搓一下,如果纸巾上有颜色残留,那必然是染色茶,千万不能买。
特点二:茶叶香气特别刺鼻
茶香一直是茶叶很吸引人的一个特点,而且我们在买茶的时候,也会下意识地先闻一下茶叶的香气。
但是有很多商家为了让茶叶的香气更加浓郁,就会往茶叶中添加工业香精,这种行为是非常恶劣的。我们喝茶讲究的就是一个天然。
纵使茶叶的香气不怎么好,最起码不会伤害身体。而添加了香精的茶叶,对身体是有害的,而且香精茶毕竟是人工所为,香气完全不如正常茶叶的好闻,甚至会刺鼻子,所以大家在买茶的时候,一定要分辨清楚。
特点三:茶汤不清澈
在买茶的时候,很多茶叶都是可以现场泡了看茶汤的,这也是我们可以分辨茶叶好坏的一个机会。
一般泡出来的茶汤清澈明亮,且无杂质的,那就是好茶。如果茶汤呈现浑浊状态,那很可能是滑石粉茶,滑石粉是会致癌的,所以添加了滑石粉的茶叶,千万不能喝。
只要在买茶的时候,发现茶叶有以上3个特点,什么都不用考虑,100是添加茶,一定要避开。虽然现在的假茶很多,但是也不要担心,我们在买茶的时候只要注意辨别,还是可以避开的。
一般这些成本低的添加茶,为了掩盖劣质茶叶的真面目,就会给茶叶包装得特别华丽,然后再抬高价格,营造一种高品质茶叶的错觉。
所以我们在买茶的时候,一定不能只看包装买茶,包装华丽的茶叶,不一定品质好,而包装简陋的茶叶,品质不一定不好。
就像下面这2款茶,虽然包装简陋,但都是纯天然好茶,品质和滋味都不输名茶,不会选茶人可以参考一下。
仙雾凤茗
这款茶产自四川省,虽然包装并不华丽,但是品质丝毫不输名茶。茶叶的创制人是业界赫赫有名的文胜全老先生,老先生的宗旨就是:用心做茶。
所以并没有花太多心思在茶叶的包装和宣传上。尽管如此,这款茶还是受到一众茶客的认可,因为滋味足够好,还极具四川特色,因此还被列为了中国国家地理标志保护产品。
为了让茶叶品质足够出众,在制茶之初就一直在寻找好的原料,最后选用了采摘自清明前的高山鲜叶。
之所以会选择高山鲜叶,一是因为,山上昼夜温差,茶树生长得缓慢,这就保证茶叶中有足够的营养物质;二是,高山上的生态环境自然,茶叶没有污染和病虫害,茶叶更天然。
而且高山茶叶中的香气也更清新自然。为了留住茶叶中最天然的营养物质和香气,采用的还是国家非物质文化遗产技艺,这项精妙的工艺,还使得茶汤的滋味更加甘醇,丝滑。
品质特点:
因为茶叶所用的原料好,再加上精妙的工艺,所以成品茶叶的大小均匀,且无茶梗,条索紧结秀美,重实显金毫,色泽乌润油亮,干茶中还带有淡淡的花果清香,非常好闻。
经过热水的冲泡后,香气完全挥发,花果的清香夹杂着蜜香飘散在空气中,非常诱人,汤色橙黄明亮,清澈干净。
品尝一口,滋味醇厚,回甘明显,茶汤丝滑如绸,不苦不涩,喝完之后,茶香仍在口中经久不散。
水西翠柏
这是一款产自江苏常州的名品绿茶,属于新创茶叶,素有万古长青之美誉。虽然茶叶的创制的时间不长,但品质却不差。
茶园所在地,环境优美,水资源丰富,土壤中有机物质丰富,四季分明,很适合茶树的生长。而且选用的茶叶原料是初展的一芽一叶,鲜嫩肥大,香气清新,然后在经过精妙的工艺制作而成。
品质特点:
茶叶的外形扁平挺直,形似翠柏,茶骨肥硕,条索紧结,茶毫显著,色泽翠绿鲜润,茶香高锐持久。
成汤后,汤色碧绿清澈,明亮干净,茶香鲜嫩绵长,十分诱人。慢慢品尝,滋味鲜爽,回味甘甜,生津明显,是非常优质的一款绿茶。
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