秋天多乏力,多吃5种碱性食物,营养又润燥,远离秋乏精神好
来源: 新浪网 作者 味谷的厨房weigu668
我们常说"春困秋乏",秋天的乏不仅是想睡觉,而是身体充满疲惫感。干什么都提不起精神,总感觉身上软绵绵的,十分困扰正常的生活。之所以会这样,和秋天干燥的气候以及饮食习惯脱不开关系。
秋天燥气盛容易上火,人们的食欲也会下降,营养补充跟不上自然充满疲惫感。想要神清气爽,离不开饮食调理。多吃这5种"碱性"食物,给身体做个"大扫除",帮助大家精力充沛地度过秋天。
1、黑芝麻
家里的老人常说"秋后的黑芝麻,给肉都不换",可见秋天吃黑芝麻对身体的好处之多。黑芝麻被称为"平民的补品",是典型的碱性食材。秋天食用能够缓解秋燥引起的皮肤粗糙、头发干枯等多种问题。
别看黑芝麻颗粒小,它可是非常难消化的食物。大家不妨直接食用黑芝麻粉或者七度方五黑糕,五黑糕中的黑芝麻经过九蒸九晒,然后反复研磨制成糕点。让黑芝麻充分释放它的营养,促进吸收。
七度方五黑糕中还添加黑米、桑葚等食材,减轻黑芝麻油腻感的同时丰富糕点的营养。让糕点入口,绵密湿润中带着黑芝麻的醇香,蜂蜜的甜味让糕点愈发清爽。干燥的秋天也让人充满食欲,好吃到停不下来。
2、海带
海带可以做成干菜,一年四季都能食用,但秋天是和它最搭配的季节。秋天大家往往会吃油腻滋补的食物,海带刚好可以促进代谢让身体更清爽。而且它含有的营养非常全面,还能缓解疲惫,让身体充满力量。
海带的食用方法很多,比如用来煲汤或者凉拌口感都很鲜美。若没时间自己制作,也可以购买海带的零食制品。常见的海带结就不错,没有过多的调味成分,保留海带本身的鲜味和营养。
独立包装的海带结方便随身携带,是非常好的办公室小零食。下午上班没有精神的时候吃一袋海带结,解馋又提神,还能为身体补充能量。
3、黑豆
杂粮中也有很多"碱性"食物,黑豆就是其中的典型代表。黑豆的食用价值很高,含有的膳食营养种类齐全而且含量高。既有助于大家增强体质,也能帮助我们提升精气神。
吃黑豆最简单方便的方式就是豆浆,我给大家找到三川归黑豆浆粉。它的配料和制作方式都很传统,黑豆和黑米烘焙出香味后研磨成粉末。两者组合丰富豆浆的营养和口感,同时减轻黑豆的腥味。
三川归黑豆浆粉调味时选用低卡的麦芽糖醇,好喝不长肉。入口没有齁甜的黏腻感,味道清淡可口,不掩盖豆浆本身的香味。每天喝一杯,水分和营养同时补充,和秋燥说"拜拜"。
4、柚子
俗话说"秋吃果,冬吃根",秋天成熟的水果很多,应季而食可以大大降低秋燥的伤害,这也是大自然给我们的馈赠。众多水果中,柚子堪称"秋果王"。
柚子中的含水量异常丰富,相比喝水,柚子中的水分更容易被人体吸收,缓解嗓子干燥、口渴的状态。另外柚子除为身体提供多种营养,还能增强身体的代谢能力,促进对营养物质的吸收。
柚子全身都是宝,除当水果直接食用。还可以将柚子的皮清洗干净,与柚子肉一起熬煮后,加入蜂蜜就是秋日的经典饮品蜂蜜柚子茶。饭后喝一杯,入口酸甜微苦,可口又解腻,整个人瞬间元气满满。
4、红枣
红枣酸酸甜甜,很多人误以为它是酸性食物,其实红枣是营养价值很高的碱性食材。气温下降后,人们气血不足的状况愈加明显,容易脸色暗黄,精神不佳,此时多吃点红枣补益身体再合适不过。
每年秋天家里都会囤一些七度方益颜糕,其中除红枣,还包含红豆、花生等食材。谷物和干果的结合加上木糖醇的调味,减轻传统糕点的甜腻感,一家老少都喜欢吃。
七度方益颜糕的外层用玫瑰和火龙果的冻干粉末装饰,玫红色的块状糕点入口是淡雅的玫瑰清香。入口是红豆红枣泥沙沙的湿润感,后味是花生的浓郁,多种口感互相融合,营养又解馋。闲来无事吃几块,顿时不再困倦,让你精神饱满气色好。
秋乏是常见的生理现象,随着四季转换,我们的体质也在转变,因此饮食调理不可忽略。秋季大家多吃这5种"碱性"食物,营养又润燥,远离秋乏精神好。
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