白酒也有保质期?放了10年的酒还能喝吗?看完你就明白了
任何东西其实都有保质期,其实白酒也不例外。
在大多数人的认知里,酒是越放越香的,年份越老的酒越值钱,事实果真如此吗?
如果你身边有一群爱喝酒,爱存酒的人,就会发现:白酒其实也是有保质期的。
不过,白酒的保质期与其它食品保质期不同,食品保质期是过期便不能吃了,而酒则不同,有些酒过了期限其实还是能喝的,只不过口感会差很多,因为它已经过了最佳试饮期。
那酒的保质期,到底是多少?
其实,不同香型酒精度的酒,其保质期是不一样的。
如果是清香酒,它的"保质期",即最佳饮用时间,最好是在第三年的时候拿出来喝,因为这时候的口感是最好的,时间再长点,口感就会慢慢变差。
保存时间最长的酒是酱香酒,存个10~30年都可以,只要保存得到,在这个期间内开酒,都是好喝的。
至于放10年的酒还能不能喝?
想弄明白这点,你必须要了解3点:
❶存的啥酒
上文我们已经提到,不同香型的酒,其存放时间是不一样的,若想酒存10年还能喝,那必须要选对酒。
☛必须纯粮且酒精度要高
存勾兑酒,最后啥也得不到,白白浪费时间精力,要存咱就存优质粮食酒,且酒精度不能低,最好在53°左右,因为这个度数的酒,酒中的各种大分子结合十分紧密,口感最好,即使酒精挥发,也不会影响酒的整体口感。
☛最好是酱香酒
论耐放,没有什么酒能比得过酱酒,大家要想存的时间久一点,选酱酒准没错,不差钱咱就入手茅台郎酒,若是只考虑自饮,手里又没多少钱,这款贵常春便不错。
它看着"面孔生",但却是实打实的老牌子了,产地在贵州贵定,是贵定酒厂(于1953年建立的国营酒厂),在引用茅台菌种后,花费大量精力打造而成的。
入口能感受到明显的茅香味,酒质十分抗打,甚至有不少当地老酒友称它为"小茅台",难怪能多次拿下优质白酒精品等荣誉。
改制后,因有着老酒厂的底蕴,对工艺进行大胆改变,采用更好的传统坤沙工艺酿酒,新酒出来后,更是愿意花6年去存放,最后更是与10年份酒一起调兑出成酒。
一口下去,顺滑细腻,老熟醇厚的酒体更是能一线入喉,完全都不会呛嗓子,喝完酒香仍不散,酱香突出诱人,让人还想喝。
❷怎么存的
光酒好,其实没用,因为你要是不会存,照样白搭。
若不想好酒变差酒,要注意1点:
☛存放地点要选对
不能是潮湿不透风的地下室或者地窖,更不能直接土埋,因为这些方法都会使酒遭到污染变质。
最好的存酒地点,其实是通风,没有强光直照的地方,大家千万别不当回事。
❸密封好了吗
有些人可能选对了酒,存对了地方,但最后还是跑酒严重,且酒也出现了变质,这是为啥呢?
因为没有密封好!
大部分酒,虽然出厂前包装密封得很好,但经过长途运输,难免会出现轻微漏酒的情况,如果你直接喝掉,那其实没啥影响,但你要是直接把它存起来,那问题可就大了!
一瓶好酒,如果没有密封好,存个一两年,其实就会出现严重跑酒,若是存酒的地方再放有味道比较重的东西,那这酒相当于废了。
一瓶存了10年的酒还能不能喝,就看上面这几点它满不满足了,若是犯了一个错,好酒最后都会变差酒。
关于存酒,你们有更好的建议吗?欢迎留言补充。
中国电视剧年度盛典众星造型,马凡舒一袭绿竹刺绣礼服温婉大气马凡舒马凡舒一袭绿竹刺绣礼服主持中国电视剧品质盛典,温婉大气国色天香!金晨新年伊始,光影筑梦。与特邀嘉宾金晨相约光影之旅,共赴首届中国电视剧年度盛典!金光启新年,共赏闪耀荣誉时刻!
这个春节,邂逅一束鲜花的浪漫山家除夕无他事,插了梅花便过年作家汪曾祺曾写过山野人家岁朝清供的这份雅事昆明黑龙潭公园盛开的梅花。张兰兰摄岁朝清供是指大年初一在供桌陈设一些具有吉祥寓意的清雅供品随着鲜花消费的普及
女生才买卡地亚?这只卡地亚专为男士设计腕表之家钟表技术卡地亚,包括蓝气球坦克山度士钥匙猎豹浴缸等系列在内,要么是专门的女表,要么是男女通吃。尺寸大一些,就是男表尺寸小一些,就是女表。在卡地亚中,只有极少几个系列,是自打
2023秋冬米兰男装周回顾GUCCI独立男装秀回归,Prada想和你聊聊衣服1月17日,为期5天的2023秋冬米兰男装周落下帷幕。本季米兰共举行了21场线下时装秀,另外还有近40场静态展,开幕大秀由时隔3年重返米兰男装周的GUCCI呈现,负责为实体秀日程压
下一站,家坐在热闹的车厢里透过明亮的车窗看微风和晚霞赛跑素不相识的人们相谈甚欢各地方言和行李的碰撞声在耳畔交织起舞奏响了春节的前奏人们满心欢喜奔向一个共同的目的地家STATIONTHENEX
这个新奇的除夕从没想到第一次没在家乡的过年会是在这样的情况下发生,一个小意外让七个不熟的人在广东这个地方聚在一起,还要一起过年,真的无奈又有点落寞,人生经历真的是今天不知道明天会发生什么?让身边
辞离别欢我叫清欢,等了风等了雨,却等不到你我叫清欢。没有姓氏,是个孤儿。记忆里曾经有那么一双温暖的手,抚摸着自己的头。轻声细语地说着欢欢,妈妈爱你。等妈妈来接你。可是,妈妈你在哪里呢?在孤儿院长大的我,很羡慕有爸爸妈妈的孩
曝中国足球反赌扫黑已有裁判涉案!多人辟谣马宁仍在国外执法大年初二,根据不少媒体人的消息,中国足坛的反赌扫黑已经涉及到裁判圈,随后有人曝光了马宁被抓的消息,但这则传闻被多位媒体人否认,毕竟马宁执法完海湾杯之后,又前往执法世俱杯的赛事,目前
爷不强吗?关于各元素主角的培养写在前面这篇文章只是给角色池尚浅的人一个用主角辅助的思路,主角的强度绝对算不上T0,但也有一个四星到五星的程度,最重要的是白嫖命座,所以我会推荐养一个主角。如果你深渊轻松凹满,请自
(体育)篮球NBA常规赛勇士不敌篮网当日,在20222023赛季NBA常规赛中,金州勇士队主场以116比120不敌布鲁克林篮网队。1月22日,勇士队球员汤普森(右)在比赛中突破。新华社发(董旭东摄)1月22日,篮网队
黄山脚下石潭村,一个被上帝遗忘在仙境里的古村落石潭村位于安徽黄山脚下的歙县,距今已有几百年历史,由于这里交通不便,来这里游玩的人比较少,绝美的风景少人欣赏也是一件憾事,这个被上帝遗忘在仙境里的古村落,依山傍水,村外山川俊秀,村