草莓不能让孩子吃的5大理由,真相到底如何?家长有必要了解一下
孩子不仅是祖国的花朵,也是父母心头上的一块"肉",每个家庭不管有什么好吃的好玩的,父母会第一时间留给自己的孩子
水果的种类丰富多样,不同品种的水果带给人的口感和营养价值也会有所差异,每位家长都希望自己的孩子能够茁壮成长,都会尽可能的满足孩子的要求。
红彤彤的草莓惹人怜爱,草莓是一个反季节的水果,价格比较昂贵,很多家庭的父母都不舍得吃,来留给孩子吃,特别是年幼的孩子,已经将草莓当作最佳伴手零食。
草莓的营养价值
【鞣酸】
草莓所富含的鞣酸是水果当中最为丰富的植物,体内的免疫系统和肠胃器官吸收乳酸等营养物质,可有效阻止致癌化学物质的吸收程度和产生速度,具有一定的防癌和抗癌性作用。
【维生素】
除此之外在草莓中的维生素C含量要比普通水果高3~5倍,而且在葡萄中的胡萝卜素也非常丰富,这种物质能够帮助人体修复视网膜,缓解眼睛疲劳的情况。
【脂肪酸】
草莓当中含有的营养物质是草莓里面含有的维生素成分,首先草莓里面是含有脂肪酸的,可以有效的调理肠胃和身体状况,另外在平常的时候多去补充一些维生素是可以提高人体免疫力。草莓不能让孩子吃的5大理由,真相到底如何?家长有必要了解一下
——草莓有农药残留
虽然草莓好吃,许多种植户,种植草莓是为了减少害虫的生长,会在草莓表面喷洒大量的农药。
现在很多人一听到"农药残留"这个词就很紧张,其实没必要。因为我们平时吃的东西大部分都是喷过农药的,只要正常使用,是不会影响身体健康的。
其实中国已禁止在水果、蔬菜和茶叶中使用剧毒或高农药。现在的草莓大多是大棚种植,生长周期比较短,接触病虫害的机会很少。
但是吃草莓的时候,一定要多次清洗,若不及时清洗,长期进食大量农药后会影响身体健康,也会增加身体患癌的风险,对孩子的成长非常不利。
——草莓是反季节水果
很多妈妈觉得,草莓本该是夏季生吃的东西,现在长在冬天,违背了自然生长规律,肯定不安全。
现在的种植业已经不再过度依赖"靠天吃饭"市面上购买的草莓大多都是在大棚内种植的,并没有接受过激素以及催熟剂的影响,商家选择室温调节稳定草莓的正常发育,间接性导致反季节播种现象越来越普遍。
——草莓掉色是因为染色
有家长反馈说:"买回来的用清水泡一下,水会看起来有点红,会不会是上了色素呢?"
其实草莓掉色并不是添加了染色剂,而是受草莓内花青素的影响。花青素含量较多的草莓,清洗时颜色发黄,花青素属于天然抗氧化物,食用后不会影响身体健康。
——草莓中打激素
很多家长在听到"激素"这个词,马上就想到"性早熟"等字眼,其实那些给草莓使用的植物激素是有别于我们家长理解的"激素",它只是用来促进草莓落果、成熟的植物生长调节剂,对人体是没有影响的。
比如我们常听到的"膨大剂",就属于植物生长剂的一种,它能让草莓的果实变得更加饱满,并且使用量非常微小,只对植物起作用。
——草莓个头大是使用了膨大剂
在购买草莓时,我们会发现有一些草莓的个头非常大,有人觉得是使用了膨大剂,膨大剂能够让果实增大,但是效果不强。
头大的草莓比普通的草莓大2~3倍,这是殊培育的全品种,如果是果农使用了膨大剂就会起到相反的效果,让草莓的口感和性状变差。我国对这方面的检测是非常严格的,所以说可能不会冒这种风险。草莓虽好吃,也有注意事项
控制数量
莓虽然好吃又健康,是很好的开胃水果,但是其性凉,吃的时候也要控制食用量,一次不能吃太多
尤其是对于小孩子肠胃功能还没完善的,吃多了,很容易拉肚子。
一般来说,每次食用10~15颗即可。另外,草莓保鲜期较短,建议不要一次购买过多。
易过敏人群不吃
如果出现吃草莓后有过敏的现象,多半与草莓皮中的蛋白质有关,这种草莓中的蛋白与存在化肥中的过敏原类似。
因为草莓皮上有软毛针尖,它的性质与花粉相似,花粉就是由于这种植物所构成的,所以这也是导致某些人吃草莓后出现过敏反应的原因。
洗草莓不能去蒂
现在很多人在种植草莓时都会使用一些农药,它在出售时表面也有农药残留,大家清洗草莓时一定不能把它的蒂部去掉,不然残留的农药会随水进入到草莓内部,食用时这些农药残留物质就会进入人体,危害人体健康。
尿结石患者少吃
草莓中含有草酸钙,患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情,不利疾病的康复。挑选草莓小技巧,你掌握了吗
看表面
首先要看一下草莓蒂的颜色,如果草莓蒂的颜色青绿,细看有细小的绒毛,并且草莓的表面没有损伤,那么这样的草莓才是新鲜的草莓。如果草莓蒂已经发黄发黑,则说明草莓已经不新鲜了,就不要购买了。
看颜色
一般情况下,含有激素的草莓颜色都不够均匀、色泽光亮度较差,草莓的局部颜色红得过深,而其他的部分又比较浅,这就是颜色不均匀的含激素草莓。然而,真正好的草莓应该是颜色相当均匀,色泽也是十分红亮的。
闻味道
好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香味,不好的草莓不然就是闻起来完全没味道,不然就是草莓味道特别的重,还有一种异味。
看大小
一般不是大部分的果实,都是越大越甜的好,一般在挑选上不要一味的挑选大果实,一般小型果实在口味也不差于大型果实,一般果实异常大的话建议不要挑选。
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