红薯怎样保存一冬天,教你两个好方法,红薯不腐烂不发芽,学学
红薯在我们的日常生活中非常的常见,平时用它来烤着吃蒸着吃,或者放几片生姜和适量红糖一起去煲糖水,都非常受到人们的喜爱。但是红薯不好保存,稍稍放长一些时间就非常的容易发芽腐烂。那今天就给大家分享保存红薯的小妙招,用这种方法保存的红薯呢,保证你放上一年都不会坏掉,不发芽不腐烂也不会硬心。
如果是从地里面刚挖起来的新鲜红薯呢,一定需要先晾晒两天,这样可以降低红薯的水分,增加糖分,而且还能修复红薯的表皮受损部分,这样才不容易出现腐烂的现象。我们在保存红薯之前呢,需要将破损的挑选出来,因为破损的就会比较的容易腐烂,还能防止腐烂的部分感染到其它红薯。
保存方法一,我们先准备一个纸箱,然后再准备一些报纸,先在纸箱的底部铺上一层纸,农村的就可以用稻草来代替,因为报纸和稻草都可以起到防潮的作用。接着将红薯平排着放上面,然后再铺一层纸,再放一层的红薯,我们就这样,一层红薯一层报纸的码好,最后用胶带将纸箱封口,再将它放到干燥的地方。
这时也需要注意一个细节,就是这个纸箱千万不能直接放在地板上,我们要先在地板上放一个木板,再将纸箱放在这个木板上保存。木板的作用可以将地板的潮气隔绝,红薯在没有受到潮气的侵扰下呢,就不容易发芽,这样放置一年都不容易腐烂坏掉。
要吃的时候就按顺序拿,千万不要翻动,因为翻动的话,红薯与红薯之间容易产生摩擦,就会导致红薯的表皮受损,受损之后就容易腐烂。我们用纸箱来存放红薯,防潮效果非常好,再加上里面也铺了报纸也能起到吸潮的作用,所以红薯可以保存到很长的时间都不会坏。
保存方法二:我们准备一些干净的卫生纸或报纸先铺在桌面,再将红薯一个一个都给它包裹起来,一定要包紧实,这样可以起到防潮的作用,因为受潮,就会很容易受到细菌的侵害,从而引起红薯的腐烂。一个个包好之后,再放进塑料袋中,将袋子里的空气排干净、系紧,同样将它放在木板上,这样可以保存红薯很久都不会坏掉。纸张可以控水锁水,能够防止外界空间水分影响红薯,也能够留住红薯原有的成分,从而保住它的新鲜度。
这两种方法,可以根据你的实际情况来选择保存,非常的简单和实用,学会了在我们的生活中都能用得到。 以上就是我给大家分享保存红薯的小妙招,希望能帮到更多的朋友们,大家有更好的建议也可在评论下方留言分享,喜欢的请点击关注并转发哦!谢谢大家!
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