讲一味枳椇子，解酒毒生津止渴祛风通络通利二便，好吃好用

　　开门见山，今天想和你聊聊枳椇子。
　　枳椇子
　　枳椇之名来源于《唐本草》，如果你觉得枳椇子这个名字好陌生，须知，枳椇子又名拐枣，记载于《救荒本草》，其多为野生或半野生，几乎不存在化肥农药的污染，可以说，是一味广受众人推崇的药食两用之佳品。
　　此外，枳椇子的别名众多，早在《诗经》中就有诗曰，南山有杞。这里的杞说的正是枳椇子。
　　到了明代，李时珍在《本草纲目》中记载：枳椇木高三四丈，叶圆大如桑拓，夏月开花，枝头结实，如鸡爪形，长寸许，扭曲，开作二三歧。俨若鸡之足距，嫩时青色，经霜乃黄，嚼之味甘如蜜。说枳椇子的枝节形同鸡爪的足间距，故名鸡距子，加之其形同鸡爪，又名鸡爪子。
　　枳椇子
　　此外，枳椇子在广东和福建等地称其为万字果；在安徽和江苏地区叫它鸡爪树；在浙江则叫金果梨；在陕西等地叫甜半夜等。
　　那这小小的一味枳椇子到底有哪些药用功效呢？不妨花上个三五分钟，听远志娓娓道来：解酒毒
　　讲到枳椇子解酒毒的功效，不得不提及苏东坡与其好友揭颖臣的故事。
　　苏大学士在其《眉山集》中就有记载，说揭颖臣常常口渴，每天要喝好多水，食量也大增，还有尿频的问题，自以为是消渴疾（糖尿病），于是乎自行服用治疗消渴病的药材好多年，病情反而愈发地严重，感觉自己时日不多。
　　这个时候，苏东坡找来了一位名叫张肱的医生来会诊，张肱只用了两味药材麝香、枳椇子，揭颖臣的症状就得以好转，追问其缘由，老中医不愧就是老中医，一语道破病机，说消渴疾，大都是脾胃虚弱，肾脏日渐衰竭，即脾土不能制约肾水所致，而从脉象上来看，揭颖臣脾胃邪热壅盛，肾气不衰，这主要是由于饮食不节、饮酒无度，邪热郁积于脾胃所致，所以老容易觉得饿，加之热邪灼伤津液，津不上承而见口渴，水喝的多了，小便自然也就频繁许多了，所以并不是消渴疾。而麝香和枳椇子皆可以解酒毒。所以你去看若是门口种有枳椇，家里酿的酒也不香醇，正是因为枳椇子可以解酒毒啊！
　　《眉山集》：揭颖臣病消渴，日饮水数斗，饭亦倍常，小便频数。服消渴药逾年，疾日甚，自度必死。予令延蜀医张肱诊之。笑日：君几误死。乃取麝香当门子，以酒濡润，作十许丸，用枳椇子煎汤吞之，遂愈。问其故。肱曰：消渴消中，皆脾弱肾败，土不制水而成斯疾。今颖臣脾脉极热而肾气不衰，当由果实、酒物过度，积热在脾，所以食多而饮少。水饮既多，溺不得不多，非消非渴也。麝香能制酒果花木。枳椇亦胜酒，屋外有此木，屋内酿酒多不佳。故此二物为药，以去其酒果之毒也。
　　可见枳椇子解酒毒作用的记载早已有之。
　　枳椇子甘甜之中夹带着些许酸涩，性子平平，善解酒毒，清酒之热，散酒之性，可以改善饮酒过后烧心、口干舌燥的症状。
　　《圣济总录》中就曾记载，千钟酒是我国最早利用枳椇子开发的解酒产品，其采用枳椇子为主要原料，佐以砂仁、干姜等组方，经适当加工处理制得解酒方剂，可用于饮酒无度、大醉不醒等症。
　　此外，近年来也衍生出了好多以枳椇子为主要原料的解酒产品，诸如枳葛饮（枳椇子、葛根、枸杞、山楂）、复方解酒口服液（枳椇子、葛花、黄连、砂仁）、醒酒口服液（枳椇子、缩砂仁、山楂、菊花、甘草）、复合型解酒饮料（枳椇子、葛根、蜂蜜、维生素）、发酵型解酒茶饮料（枳椇子、葛根、砂仁、金银花、菊花）等等。
　　枳椇子止渴除烦
　　枳椇子味甘而酸，中医讲，酸甘化阴，是故，枳椇子可生津止渴。
　　加之其又入心经，又可清燥热而清心除烦。
　　枳椇子
　　如果想要效果更好一些，可酌加酸枣仁。
　　酸枣仁祛风通络
　　《滇南本草》中曾有记载，说枳椇子可治一切左瘫右痪，风湿麻木；或泡酒服之，亦能舒筋络。
　　枳椇子通利二便
　　除此之外，枳椇子为种子类药材，富含油脂，可润滑肠道而奏通便之效。
　　枳椇子
　　若是体虚久病、体弱多病者可酌加当归、肉苁蓉等药材共奏润肠通便之效。
　　当归
　　肉苁蓉
　　枳椇子虽功效良多，为药食两用之佳品，但并不是每个人都适用的。
　　因其有滑肠通便之效，是故，脾胃虚寒易腹泻者还须慎用之。