早餐你就像我这样做，几分钟就做好，清爽营养不油腻，太香了

　　#头条创作挑战赛#
　　早餐是我们日常三餐中不可缺少的一顿饭。在25岁之前，我不吃早餐也感觉不到什么问题，甚至觉得不吃早餐出现低血糖之类的反应都假，真是不亲自磕破皮都不知道痛。随着年龄增长，一些不良的反应开始出现，不吃早餐带来最多的就是胃痛，稍微吃一点刺激的就容易窜稀，所以啊，有条件的还是要吃早餐，千万不要做伤害肠胃的事情。这次要分享的就是一道关于早餐的做法。
　　这道早餐是一道面食的做法。面食有一个重要的特点，就是吃着好消化，人体易吸收。所以一些肠胃不好的朋友一定要试试这道早餐的做法。早餐要吃好的意思就是要营养均衡，并不是要你山珍海味。最好的就是吃一点清爽不油腻，好消化的食物。这次要分享的早餐就是如此，在我家出现的频率非常好，家里人都很喜欢吃。这是跟面鱼差不多的做法。吃着口感顺滑，酸甜开胃，清爽不油腻。
　　做法很简单，主要材料是面粉，汤底是用西红柿，青菜，鸡蛋制作的营养均衡又好喝。虽然是面食，但是不需要揉面之类的操作，几分钟内就可以搞定。这个面鱼是用一个面糊制作的，面糊想要筋道顺滑我们可以晚上就调好，早上起来直接用，口感会非常好，直接做也可以，多搅拌几下，让它起筋，吃着口感就不会很烂，有一点嚼头。感兴趣的朋友继续往下看，喜欢就收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。
　　【所需材料】
　　一个西红柿，适量菠菜，2个鸡蛋，300克面粉，适量清水，适量盐，适量胡椒粉，少许香油。
　　【制作步骤】
　　1.准备一个西红柿，去不去皮都可以，把它切成小碎丁备用。
　　2.再准备一点青菜，比如菠菜或者小白菜。切成段备用。
　　3.将两个鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，搅打均匀备用。
　　4.300克面粉放入盆中，少量多次地加入清水，一直搅拌到面糊变得粘稠，看不见干面粉。
　　5.然后打入一个鸡蛋，搅打均匀。此时面糊比较稀，拉起来低落不易消失的程度就可以了。
　　6.起锅倒油，油热下入适量葱白炒香。然后倒入西红柿炒出沙。
　　7.往里面倒入适量的清水，调入适量盐跟胡椒粉。开大火把水煮开。
　　8.水开之后转中火，准备一个漏勺。面糊倒入漏勺中，晃动几下，让面糊滴落下来。
　　9.最后剩下的用勺子压一下不要浪费了。
　　10.煮到全部浮起之后加入蔬菜，煮到断生。
　　11.然后把鸡蛋液沿着沸腾的地方淋下来。开大火煮熟。
　　12.出锅前滴少许的香油就可以了。
　　小贴士：
　　1.调味料不用加太多，这样吃着才鲜美。
　　2.汤的浓稠度根据个人喜好来定。