巨巨巨好吃的几道家常菜，有手就会！

　　有/手/就/会/菜/谱
　　巨好吃的家常菜
　　快来一起学起来吧~
　　近期居家的小伙伴比较多
　　正好可以有机会提升厨艺
　　又在为今天吃什么而发愁吗？
　　别点外卖啦！
　　给你推荐我最爱的几道简单易学的家常菜
　　营养又好吃
　　干饭人们赶紧看过来~
　　泥
　　蒿
　　炒
　　红
　　肠
　　泥蒿炒红肠是湖北人年夜饭桌上必备的一道菜。
　　到了冬季是吃泥蒿的好时节，泥蒿口感脆爽鲜嫩，有丰富的营养价值，具有开胃消食的功效。
　　菜的做法也很简单，厨房小白们感兴趣的话完全是可以亲自下厨尝试的。
　　食材
　　一把泥蒿、一根红肠，少许蒜末
　　做法
　　1. 泥蒿去叶后切成小段，红肠切成条（或片），切少许蒜末。
　　2. 冷锅热油后放入蒜末，翻炒出香味。
　　3. 放入准备好的泥蒿进行翻炒。
　　4. 加入半勺耗油，一勺生抽和适量盐，进行调味。
　　5. 放入准备好的红肠进行翻炒。
　　6. 最后可以根据个人口味放入少许糖。
　　红
　　烧
　　糍
　　粑
　　鱼
　　湖北的特色家常菜——糍粑鱼。
　　草鱼含有维生素B1、维生素B2等，可以滋补开胃、保护眼睛、护发养颜。
　　鱼块香酥鲜嫩，入味又下饭，就算是不喜欢吃鱼的人也会爱上湖北的糍粑鱼。
　　在鱼块下锅时，厨房新手们需要小心不要被油溅到。
　　食材
　　草鱼块、葱姜蒜辣椒等调味品
　　做法
　　1. 生鱼块中加入姜片、葱段、料酒、盐，抓匀腌制10分钟。
　　2. 将鱼块放入油锅，中小火煎至两面金黄后捞出。
　　3. 油锅中大火爆香姜蒜后，加入辣椒。
　　4. 加入一勺生抽。
　　5. 将鱼块放入锅中，加入半碗开水，盖上锅盖焖煮10分钟。
　　6. 收干汤汁，美食出锅。
　　清
　　炒
　　大
　　白
　　菜
　　大白菜的营养价值很高，含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利水消肿、清热解毒等作用，秋冬季干燥，可以多吃大白菜来补充身体所需水分。
　　清炒大白菜，做法简单，上手容易，吃起来带着些爽口的甜味，推荐给大家。
　　食材
　　大白菜，蒜
　　做法
　　1. 将大白菜切段洗净。
　　2. 油入锅烧热放入蒜末，翻炒出香味。
　　3. 放入大白菜翻炒（可先放白菜杆再放白菜叶）。
　　4. 一勺生抽、半勺盐调味。
　　5. 翻炒均匀，美食出锅。
　　三
　　鲜
　　汤
　　最后分享我家的三鲜汤，轻盐又轻油，健康又鲜美。
　　白萝卜富含维生素C和微量元素锌，可以消炎止咳、促消化，口味清新甘甜。
　　一家人一锅汤，在寒冷的冬天收获满满的幸福感！
　　食材
　　白萝卜、肉丸、鱼丸
　　做法
　　1. 白萝卜洗净切成片，肉丸和鱼丸切开。
　　2. 锅内放入少量油，萝卜入锅炒至七分熟。
　　3. 锅内加入水，水煮开后放入肉丸和鱼丸。
　　4. 盖上锅盖，煮5分钟。
　　5. 放入适量盐和葱段，美食出锅。
　　开饭啦！