不管有钱没钱,过年酒桌这3种酒千万不要拿出来,容易现眼伤和气
有钱没钱,回家过年。
对每一个中国人来说,这都是心照不宣的浪漫之举。能够在春节举杯和家人一起团聚,确实是最幸福的事。
而回家还有一件重要的事,那就是带些好酒去走亲访友,大家一起聊聊这两年的打拼的经历。
于是,走亲戚带什么酒,就成了很多人的发愁的事。
带茅台五粮液吧,虽说面子上过的去,但钱包过不去,本来这两年钱就不好挣。
带经济实惠的粮食酒吧,又怕面子上过不去。不过,这种酒虽然便宜,但起码是粮食酒,喝起来放心,像下面这3种酒,不管有钱没钱,都不要拿出来,省的现眼又伤和气。
第一种:包装精美的9。9镇酒
这两年酱香酒比较火,因此很多人都选择喝酱香酒,但好酱香酒可不便宜,但也有很多地方,都卖有9。9酱香酒。
懂行的酒友都知道,真正的酱香酒光原料成本都不止9。9,这类的酒都是用串沙工艺制成的,也被称为酱酒中的酒精酒。
就是采用酱香酒的废弃酒糟,加上各种香精,和食用酒精一起串出来的低级酒,品质非常差。
第二种:酒厂品鉴酒
很多大酒厂,为了给员工送福利,平时都会发放员工品鉴酒,这些酒虽然没有推出的正规商品酒好,但酒质上也是有保障的。
但这类酒有规定,不能在市面上流通,所以一般看到这种酒,都是一些商家推出的假冒品,就是抓住了人猎奇的心理。
第三种:3无散酒
之前的散酒,都是经济实惠,纯粮保障的代名词,但近些年一些劣质三无散酒的出现,可以说败光了这类酒的路人缘。
况且大过年,拿出一大壶透明包装的散白,且不说是不是粮食酿造,拿到桌子上也多少有些看不下去。
其实过年用酒,无非就是要守住纯粮好喝性价比高的原则,说通俗点就是要好喝不贵,酒质还高。虽说要求有点苛刻,但也不是没有这样的酒,如果你也在为过年酒发愁,不妨试试下面这2款,不少酒友都囤起来过年喝,看看你知道不知道。
第一款:风云酱父封藏酒
纯粮酱香:风云酱父封藏酒
这款纯粮酱香以超高的性价比吸引了众多老酒鬼,而且酿造人李长寿先生,也是茅台厂长李兴发之子,品质更是有保障。
李兴发当年发现酱酒三大典型体,解决了茅台酒质、产量始终上不去的生产难题,同时也奠定了酱香酒更加科学缜密的工艺基础,因此被茅台酒厂誉为酱香之父。
因其卓越的功绩,给白酒界带来了巨大的贡献,相关部门对其表示高度赞赏,还享受国家特殊津贴待遇。
随后,李兴发将这一酿酒之技,悉数传授给其子,在自家酒厂,酿制了这款优质酱香。甄选质量上乘的红缨子高粱为原料,采用大曲坤沙工艺,使原料发酵的过程更加充分,出酒品质也更加纯粹。
一次酿酒要经历春夏秋冬,165道工序。新酒酿成还要窖藏5年,再加入12年老酒用心勾调,使成酒口感更加纯正。
此酒酱香味浓郁,窖香,花果香突出,入口醇厚细腻,下咽甘润不辛辣,后段老酒陈香味展现感极强,饮后唇齿留香。
武陵酒
如果想尝试下不同的酱香口感,这款来自湖南的优质酱香值得一试,还被当地人称作湘潭茅台。
武陵酒的辉煌,估计很多人都不太清楚。在第五届国家名酒评比中,曾有一个规定,之前获得银质奖的酒排名不变,并且酱香酒也不再新增名额了。
而已经在上届评酒大会上获得银质奖的武陵酒,却在这次评比中分数超过了茅台,直接打破规则,获得了金质奖,可见它的实力。
武陵酒的酱香风味与茅台类似,却又有些独特,此酒入口较为干冽,整体感觉优雅细腻,喝起来很有质感。