无量山万亩生态茶园
无量山万亩生态茶园
——茶的故乡之十
吴家良
无量茶谷
编辑语: 开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶,乃一片树叶的故事。2022年11月29日,"中国传统制茶技艺及相关习俗"列入联合国教科文组织人类非物质遗产代表作名录。茶语无量今日头条号陆续推送"茶的故乡"的十二篇作品:一、茶的故乡;二、无量山茶俗;三、无量茶歌;四、无量山茶歌;五、茶山情歌;六、妈妈茶的味道;七、无量山中古茶香;八、不如留茶品滋味;九、茶马古道今昔;十、无量山万亩生态茶园;十一、李正林的茶品人生;十二、一茶一叶一人生。欢迎您关注分享!
山高茶好
万亩茶山
生态茶山
云南大理南涧县境内的无量山国家级自然保护区是云南茶的原产地,早在唐代就有"茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之"的记录。这是在唐代的《蛮书》里对我们云南茶、大理茶、南涧茶的最早记录,今日南涧就是云南大理茶的故乡。
"高山云雾出好茶",无量山整天都有许多云雾在飘荡,非常美丽,这些云雾飘荡的山中都有一块块优美的茶园。无量山光热资源丰富、雨量充沛、土壤肥沃,为茶树生长创造了得天独厚的自然条件。
无量山的万亩生态茶园就在海拔1700米到2400米之间,非常适宜茶树的生长。无量山因海拔高,所以茶树生长周期比较长,茶叶里面含的矿物质非常丰富。无量山茶叶氨基酸含量高,茶多酚含量适中,所以南涧茶就有一种滋味鲜爽、醇正回甘清香持久的品质特点。
南涧茶叶有凤凰沱茶,还有罗伯克绿茶,还有无量山乌龙茶、红茶、花茶等等很多品种,都成为消费者非常喜爱的产品,是南涧一种得天独厚的资源优势。
云南茶叶专家苏芳华参观无量山万亩生态茶园时说"云茶精品在南涧,无量山茶甲天下。"许多专家喝了南涧茶以后,他们认为南涧茶的品质为什么这样高呢?是因为无量山高,南涧茶的品质高,专家们留下两句很经典的名言:"无量山高、南涧茶好"。
无量山万亩生态茶山就在公郎镇和小湾两个乡镇之间,那儿有罗伯克茶场、黑龙潭茶场、大叶吉诺茶场、斯须乐茶场、杨梅岭茶场等,共有20多个茶场。那里地处北纬25度线与澜沧江的交汇处,同属于世界两大的产茶地带。
这正所谓"造化钟神秀",天地当中孕育了大理南涧无量山非常醇香的茶叶,这片片非常醇香的茶叶生长的地方也正是名山大川,山名无量,川名澜沧。无量山得天独厚的自然环境和澜沧江非常好的水资源造就了无量山茶非常清香回甘鲜爽的特点,造就了南涧茶独特的品质。
无量茶谷
罗伯克茶叶飘香
无量山高,南涧茶好。
作者简历:吴家良,云南大学哲学学士,大理州破格中职新闻编辑,大理历史文化践行者。理论文章《浅谈西部旅游资源开发之路》《西部城镇化的战略构想》《建立农村经济市场保障机制》《南涧跳菜文化艺术融入国内外餐饮服务和文化娱乐的途径探索》共50多篇论文,在《光明日报》《经济日报》《人民日报·海外版》《人民日报·市场报》《中国改革报》《经济问题探索》等国家、省、州重点刊物上发表。《无量山中唱情歌》《大理,徐霞客未了之兴》《金庸无量缘》《无量樱花》《怒江冬记》等300多篇次文学作品,在《人民日报·海外版》《今古传奇》等重点文学刊物发表。出版个人理论研讨论文集《我思 故我在》和文学作品集《无量山故事》。编辑出版《大理 徐霞客未了之兴》(散文集)《南诏二百年》《大理王朝三百年》(上、下卷)《九百年山河》《徐家往事》等文学文化文史著作。
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