奈、林檎、里檎、来檎、频婆果，这些名称不知道各位老铁有没有听说过。这些名称读起来都比较拗口，谁都不会想到它竟然跟苹果会关联起来，没错，它就是我国古人对苹果的称呼。
　　我国有两千多年苹果的栽培历史。晋代，洛阳就有苹果种植，只是当时的苹果品质并不好。到了十九世纪欧洲优良品质传入我国，相比较，果实更大，味道也更好，而且更耐贮藏，很快在国内得到迅速推广。
　　1923年，当时的灵宝县有一位实业家，名叫李工生，他想在家乡种植苹果，奈何家乡的苹果品质不好，而且种植的也很少，据民国《阌乡县志》记载：苹果，有亦不多。要想把苹果这门生意做起来，难度很大。于是李工生从烟台、青岛等地购回西洋新品种苹果树苗，倾其家产，惨淡经营多年，几经周折，最终还是获得了成功。他的成功，带动了全县果农效仿种植，于是种植面积迅速扩大，三十年代，全县苹果园近3000亩，年产20余万斤。品种有倭巾、不国光、伏花皮等。建国后，种植面积更是迅猛扩大，1956年，灵宝县还在海拔1300米高的寺河山建起了300亩国营园艺场，被誉为亚洲第一高山果园。
　　随着灵宝苹果面积不断扩大、品质不断提高，产量不断提升，知名度也迅速得到更多消费者认可。到1998年，灵宝苹果便被中国果协授予中华名果的称号；2002年月，灵宝市30万亩苹果又通过国家验收，获无公害农产品标志。像新红星、红富士、红香蕉、金冠、国光等品种历年来在全国鉴评会上都独占鳌头。
　　灵宝苹果后来又通过国家质检总局和原农业部的审核，获得了国家地理标志产品登记和国家农产品地理标志登记保护，成为灵宝市具有代表性的特色产品。
　　人们常说：吃水不忘挖井人，灵宝市在寺河山区的东村乡和寺河乡，分别树立着创业者纪念碑和建设者纪念碑，就是为了纪念上世纪50年代至70年代开创灵宝苹果种植业的人们。当然，在灵宝人的心中还有一块碑，那就是为灵宝果业的奠基人、先行者李工生而立的。
　　目前，灵宝苹果的主栽品种是富士系列，根据品种不同，果实有圆形或长圆形，底色黄绿色，果面红色，也有片红的，还有暗红色条纹或淡黄色条纹的，果肉淡黄色，细脆多汁，酸甜适中，有香气，酸甜爽口，极耐储藏。

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