赣州历史文化街区丨灶儿巷

　　历
　　史
　　灶儿巷历史街区位于市区东部，与南市街历史街区毗邻，临近贡江和建春门，南至东门井、油滴巷沿街建筑边界，北至云峰巷、大华新巷传统建筑分布范围，东至梁屋巷东边界、寿量寺西边界，和平路东边界。面积6.69公顷，包括灶儿巷、六合铺、油滴巷、小坛前、东门井、梁屋巷、烧饼巷、老古巷，共8条街道，主街灶儿巷全长227.3米。与南市街同一批，由赣州市人民政府公布为历史文化保护街区。
　　街
　　区
　　灶儿巷内景
　　灶儿巷明代时称作姜家巷，清初因巷内多住官府皂隶故名＂皂儿巷＂，后谐音为灶儿巷。因靠近贡江码头，地属古代赣州城的繁华地段，又因这一带街巷密集，成为老赣州城最具代表性的街区之一。
　　灶儿巷街区格局，也是形成于宋代，属于宋代六街中阴街之东段，2003年维修灶儿巷清基时，曾挖到明清时的卵石铺地、红条石甬道地面，以及在南段1.5米左右深处挖到地面排水沟，可见，后经元、明、清三代，街区走向形式和路面宽度基本没有变化。
　　灶儿巷现存建筑以清代为主，基本保持了历史风貌。其建筑形式有店铺、作坊、宾馆、客栈、钱庄、衙署、寺院、书院、民居等，建筑风格包括赣南客家建筑、赣中天井式建筑、徽州建筑以及西洋式建筑等系派，体现出城市建筑文化的多元性，折射出昔日赣州城的繁荣昌盛。其中代表性建筑有裕民银行(今董府酒店)、筠阳宾馆以及灶儿巷1号、16号等。
　　灶儿巷东入口
　　2001年，国家建设部和国家计委共拨款200万元，2002年由市规划建设局和文化局牵头，市博物馆具体承办，将灶儿巷、梁屋巷街景进行全面维修。整修的主要内容有公用管线全部下地、路面恢复卵石夹条石铺装、临街立面采用传统建筑材料和工艺进行修复，并分别在巷两端增设石牌坊和砖门洞。修成后，受到专家、群众以及国家、省文化、文物部门主要领导人的充分肯定，并成为历史文化街区整治维修和改造的一种模式而被广为引用。
　　下一步按照《赣州历史文化名城保护规划》的意见，利用原有店铺建筑的再利用，恢复部分有价值的老字号，整治街区环境，保留和鼓励部分居住功能的延续，使街区保持传统生活的真实性。使该区形成古城会馆、土特产品、餐饮区。如果说，南市街是以展示传统文化艺术为主的雅文化区的话，那么，灶儿巷则是以展示传统生活和产品的民俗文化区。
　　来源：赣州市博物馆
　　编辑：肖静 编校：彭梦琴
　　值班主任：明心武编审：李忠生 陈昱鑫

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