一些农村冷宴愈来愈盛行，以前人不到礼到，为何现在礼也不到了？

　　一些农村冷宴愈来愈盛行，以前人不到礼到，为何现在礼也不到了？
　　记得在小时候，那时候的农村宴会是热热闹闹的！有时候我甚至盼着一些农村宴会的到来，比如本家有人结婚了、亲戚添丁生子啦、家里有人考上大学了等等。不为什么，就为了农村里的宴会，让我们这些小孩开一开荤张，狼吞虎咽的享受着客人留下来的美味。
　　而那时候，村里人们的关系也是非常热情，如果本家有喜事，家里没出五服的人都过来帮忙，他们或者炒菜、刷碗、端盘子、找桌子，忙的也是不亦乐乎。
　　但是时过迁境，如今村里的宴会上却看不到了往日的热情，取而代之的则是一些农村的冷宴。而颇有蹊跷的是，前两年的时候都是人不到礼到，而现在却成了人不到礼也不到。这是什么原因呢，难道人情味真的淡薄了吗，农村的冷宴为啥越来越盛行了？李子来回答：
　　首先说一下最近农村冷宴的故事：
　　我表叔的儿子今年考上大学了，由于表弟今年的高考成绩不怎么好，只是考上了一所民办院校，大专吧！
　　都说孩子是父母的心头肉，表叔也是如此，并准备为孩子办升学宴会，并用电话通知了七大姑八大姨，凡事沾亲带故的亲戚都通知了，以祝贺自己的孩子荣升大学。
　　而孩子对自己的高考成绩很不满意，并说大专的宴会就免了吧，而且自己也没有考好，感觉很丢人。而且不止一次的和表叔说：我悄悄的去大学就算了，又没有考好，大张旗鼓的搞什么升学宴会啊！
　　但是表叔却是一个精明的人，他说：别人坐月子，搬家的时候，我们都花钱了，你去大学也是喜事一件，怎么不能让他们来呢，再说我们不办这个升学宴会，好像显得我很小气一样！
　　看到父亲这么说，而表弟自然没有说什么，而等到宴会那天，反正该来的都来的，不该来的也没有来。有的人是礼到人不到，有的人则人没到礼也没到，反正这人情世故上，你来我往的都是如此！
　　所以通过上面的农村冷宴故事来说，我们自然也了解一些为什么农村冷宴越来越盛行的原因，具体几方面我说一下：
　　第一，农村各种宴会让很多人不胜其烦。
　　现在农村里举行的宴会也是非常多的，而比较重视又正常的宴会有结婚宴会、添子宴会、搬家宴会，但是近年来却又多了一些生日宴会、升学宴会、同学聚会、荣升宴会等。
　　而一些很重视的宴会，对人们来说自然也是很正常的，可是一些若有若无的聚会和宴会让很多人觉得不胜其厌。
　　如果不去参加这些若有若无的宴会，就显得不那么通情达理，毕竟别人通知你了。可是如果去随着别人贺喜，对于自己来说又费财费力，对自己一点用也没有。
　　所以一些人为了躲避这些若有若无的宴会，就装着不知道这些事情，反正都是一些狐朋狗友、一些若有若无很远的亲戚，不去也是罢了。
　　第二，宴会期间却成了一些人炫富的场合，这让很多人感觉不快。
　　其实老祖宗说的非常好：穷在闹市无人问，富在深山有远亲，不信但看杯中酒，杯杯先敬有钱人！所以这宴会自然也是如此，而主人和其他客人在对待有头有脸的人物也是这样，并不是以长辈岁数而份分，而是以身份象征而论。
　　但是在宴会上还有一种人，就是仗着自己有钱，就大肆吹嘘自己的事迹，生怕别人不知道自己的能力。而这时候，一些马屁之人就应声附和，以让这些有钱人更是高兴。
　　可是对于宴会上其他人来说，别人的有钱有能力，对于自己却是不快的。毕竟金无赤足人无完人，每一个人的能力都是不一样的，所以在此之下，一些人宁愿意礼到人不到，或者人不到礼不到的方式，也不愿意凑热闹的去赶这个宴会。
　　第三，现在人都有钱了，不再为了一口吃的去浪费时间。
　　在以前的时候，农村里由于生活条件不好，所以他们也是尽量的凑这个宴会，毕竟这农村宴会就像过年一样，什么好吃的好喝的都是有的。
　　可是随着时间的推移，社会的不断发展，现在人们的生活水平发生了显著变化，天天也是在家里有肉吃，有酒喝了。而现在虽然这些农村宴会上的菜品非常丰富，有海鲜有大肉等，可是对于现在的人们来说，有钱自然也是可以买到的，而这些大鱼大肉都不稀罕了。
　　还有就是为了工作上的原因，农村里的宴会也自然聚不齐人了，现在很多人在城里工作，而且请假也是很难的，所以他们不会为了一口吃的，从城里和农村来回的折腾吧。所以来说由于金钱和精力都是有限的，而这农村宴会冷场也是正常现象。综上所述：
　　通过上述来说，现在农村冷宴愈来愈盛行也是必然的。毕竟现在很多人的关系也是比较微妙的，如果不是比较知己的亲戚朋友关系，这些礼不到人不到的冷宴也是属于正常。
　　看到你的问题，想起我识字表哥结婚的事情。
　　那天是深秋，日期是农历的十月十八，这个日子还是专门找人看了的，结婚是人生的一大喜事，要喜庆要庄重，不是随便挑个日子就行的。
　　结婚那天我还在学校读书，自然无法前往。表哥比我大十岁，二十六岁结婚，这在农村来说已是大龄青年了。他医大毕业在医院工作找了一个漂亮的护士为妻，据说两人感情极好，在一块有一年多了，男大当婚，女大当嫁两人结婚年龄也到了，就找人挑了日子。
　　那天是母亲去参加的，据她所讲场面过于冷清，好多人都是礼到人不到，鞭炮响过之后，新人要挂红图一吉利。
　　何谓挂红，就是用亲戚朋友送的布匹，在锁呐声声，鞭炮阵阵中，表哥表弟用布斜挂于两位新人身上，他们也要借喜庆之日闹上一闹，用布匹把两人紧紧绑成一块，新娘子扭扭捏捏羞红了脸，然后他们向贺喜的亲朋行礼，我们这个地方那是要向长辈磕头致谢的，当然那头也不是白磕的，都是有红包的，以前是几十块钱，现在一般都是一百起价，跟计程车一样有起步价，至亲如姐、舅、姑、姨那都是五百一千甚至几千的给。
　　这当然要看二位新人的表现了，多劳多得，挣钱那可是小时工中最高的，日进斗金呀！
　　可是那天，去的人太少，大家好多都是忙工作的多，在外务工的多，以至于场面过于冷清，表哥表弟们都没有去，自然没人闹腾。不得已最后让我那表姐给二位新人挂红。
　　这场面与我小时见过的结婚场面可真是不能比。
　　相当年，爷爷带我去参加族兄的婚礼那是我才六岁，随了两块钱的份子钱。别的不说就是人多，大人带着小孩，有时带两三个。坐席的时候吵吵嚷嚷，那场面像一锅刚开的水，人声鼎沸。真可谓一人结婚，全村坐席。
　　挂红时，表哥表弟那是一拥而上，有一二十人，新郎新娘被五花大绑，绑得结结实实，基本上都会提前给他们打招呼，让其手下留情，不要绑得太多太紧，不让自己和新娘子难堪，尽量少闹腾。
　　但结果却是两人往往被绑成了粽子，他们连连告饶，周围的大人小孩，那是看得眼都不眨，笑声在村子里飘出去几里远。
　　宴席场面大，桌子是一张接着一张，几十张上百张的，随处可见。
　　宴席上的菜肴与当下那时无法相比，刚刚在温饱线上挣扎的人们，不能那么奢侈，有鱼、肉、鸡就非常不错了，用的也不是大盘子，用的是黄泥烧的小黑碗上锅蒸，量虽小味却香，大家往往是光盘行动最好的践行者，吃的是一点不剩，盘子能照出人影！
　　看看现在的婚宴，菜品丰盛了，浪费却多了起来好多盘子几乎都没怎么动，就撤下去了！
　　为啥现在农村婚宴冷场的多了呢？
　　我觉得有以下原因：
　　一，农村外出务工的多了，一年回家一趟。大家的生活压力大，都在为美好的幸福生活而打拼，房子要置车子要买，家电更是不可缺少，没有钞票那怎么成？
　　二是结婚压力大。现在农村结个婚可不简单，彩礼钱就要十多万，城里要有房，出行要有车，这得花多少钱？光靠这一亩三分地能行么？那不中，得岀去挣钱，这儿媳妇可真不好娶！一走就是一年半载。
　　朋友们，你说这中间要是有亲友结婚你会回去吗？
　　我想大部分人都会选择不回。因为你一来一回这个时间也能挣个随礼钱，甚至远高于它。回去不经济不划算！大家在心中都会算这个账，用微信转账随个礼或是打个电话祝贺一番是最为常见的。
　　另外一方面是自己有自卑之心作怪，不愿去参加婚礼，大家聚在一块，难免七嘴八舌问问各自情况，你要是混得牛气哄哄，办个小厂开着公司那自然有宣讲的资本，可是你没有混岀来，这么多年混得凄凄惨惨，要房没房要车没车，要事业没事业，要媳妇没媳妇，灰头土脸，你说你好意思参加婚礼么？不如用微信随一礼然后踏踏实实干活来得实在，心情也可能好一些。
　　为了摆脱农村婚宴冷场的情况，现在人们把结婚大都把日子挑到年末岁初，那时候大家都回来过年了，人多了凑在一起，结婚有人气更有喜气。我觉得结婚是人生大事，咱该去捧一捧场，撑一撑席面，热闹一下。至于混得好坏暂且放在一边，日子长着哩！现在努力还不晚，摆正好心态，热热闹闹吃酒，乐乐呵呵庆祝，不亦美哉？
　　以上就是本人的看法，欢迎评论，当然关注一下会更好哟！
　　现在农村摆酒，前两年被整治了一段时间，现在有开始盛行。原来的周岁、三岁、六岁、九岁、十五岁、三十六岁、五十岁、六十岁、七十岁、结婚酒、升学酒、乔迁酒、上梁酒等等，就这样说最少要说十几分钟。在常德，可以说认识的朋友越多，吃酒的次数就越多，圈子越大，付出就越大，自己不办几次酒，本钱怎么才能够收回来呢？
　　现在的酒席，随便桌子上都是十几个菜，天上飞的，泥里钻的，想方设法的变着花样吃。甚至有些人家里人口多的，每年都有事，都要摆酒。原来的人都是珍惜那份友谊，哪怕是人不去，礼都会带到。现在呢！年年办酒，办酒成了敛财的方式，使得现在人对摆酒的人失去信心，次数多了也烦，人的心里都有一本账，欠谁的和不欠谁的心里都清楚得很？
　　前两年对摆酒有过制止，可是也只压了两年，现在有悄然盛行。原来摆酒待客就是自己家养的鸡、鸭、养的猪拿出来，和大家一起分享。现在呢，生活水平好了，自养的没有了，全部都是冷冻食品，价格比自己家养的要便宜很多。
　　原来办酒，几年才办一次。现在很多人家年年都有，甚至一家里一年过两趟的都有（当然也有预计不到的事情发生）。现在只要听到请客，头有点大，去也不好，不去更不好，到最后都是碍于情面去了。你们是不是也是这样。
　　过去讲祖训，讲亲情，逢年过节给亲戚长辈拜年，给邻里长辈拜年亲情比较浓厚，左右邻居红白喜事相互往来，而现在就不同了，有的在外务工，每年就春节回去就几天又出去务工了，平时别人有事也不知道，这样有个几年外出人多了就习惯了互不往来，既是有红白喜事大多都是留守在家的人在操办往来，这样下去以后农村一个村的人碰见说话的人就少了，因为年轻人打交道越来越少，就是一个村的人也会不认识，哪么往来的机会就更少，亲情在农村会越来越淡，冷席会越来越多但也很正常。
　　怎么说呢，其实我觉得是现在的人脸皮越来越厚造成的。一个可能是请客方脸皮厚，不管亲疏一律下请柬；一个是被请人脸皮厚，明明别人已经先上礼了，现在要他们还礼的时候他们就装聋作哑。
　　不要高估这个社会的人品德行，只要夜深了的时候，往那些路边大排档一坐，就会发现，总有那么一群人在吹牛，但是却硬拖着不去结账，这些人想干啥呢，就是为了逃单。反正我是看过有人连吃一碗十块钱的沙茶面都赖着想逃单，各种打电话，呼朋唤友过来，准备让别人买单。结果呢，就得委屈开店的小老板娘，不得不一直跟着守着到半夜两三点防逃单（也不敢催，催了就让别人有理由逃单了）。而且这种事发生的还不是个例，基本上每天都在发生！也就是说，这个世界上已经有很大一部分群体是不要脸的。
　　所以呢，当这么些人，他们自己请客的时候他们就开始精于算计，怎么搂更多的礼金；也开始计算，怎么少花礼金白嫖人家。
　　在农村一些地方办宴席遇冷，冷宴越来越多，有人因之感叹：以前人到人情到，而后礼到人不到，而今人礼两不到了。这是为什么呢？
　　其一，农村酒宴变味，人情味淡铜臭味浓了。以前不管有钱无钱人到即情到，一家有事众亲援手，办酒席帮忙的人很多，图得是热闹喜庆。而今一般外包专职的办席师傅，成本上升人也变势利了，攀比之风盛行。
　　从送礼收礼不张扬，到摆开桌子亮底亮面登记报数，甚至将礼金张贴悬挂，手紧的脸上无光，更别说主家摆出一副嫌贫爱富的样子，何必自取其辱，多借口不去算了。客走旺家门，贫不走亲也。
　　其二，农村空心化，人变少了。务工的务工，买房的买房，年青人越来越少。临到开席不能赶到场的很多。有些条件差的村子不到过年过节，几乎少有青壮年在家。有不地方连出殡都凑不齐八个精干点抬棺的人。
　　于是纷纷择日凑堆办席，来客分身乏术。多由于平日各忙各的，遇到好日子办事人多，只好舍远求近，省疏就亲，择要紧的酒宴参加了。
　　又现在农村家庭人也少了，请客一般邀全家，实在不好估算到场人数，三口之家来一人还是全来的情况难以恰当，一些好大喜功者，为凑整显摆，原本只有八桌人非弄个十桌被冷场。
　　而主家本着宁多勿少原则，怕有些客不请被说瞧不起人，请了又交情不够不来，准备不周就难免多有空桌，看上去就成冷宴了。
　　其三，人情累，不太爱走人户吃酒席了。记得有个网上有个新闻，有个乡村医生因人缘太好，全村人办事都来请客，又累又费礼，无奈之下在门口贴了张谢请客通知才脱离苦海。办席成本上升，礼钱少了过意不去，干脆借口不有家两免。
　　再者由于生活水平提高，吃鸡鸭鱼肉不稀奇，何处凑热闹。加上物价上涨，宴席质量下降，原来的农家味变冻品超市味，口刁的人提不起兴趣，懒得参加。
　　其四，社交方式的转变，以血缘为纽带的家族规模缩小，原本有家族朋友聚会之便的相亲，谈工作，等等都由电话手机代替了，不必劳师动众喝得烂醉而归。手机转账方便，不必假于人手，看上去连为带礼去吃饭的也少了。
　　虽说自古人情社会讲究迎来送往，年轻一代务实，宅男宅女不愿参加这种聚会。元元有个侄儿结婚，他就有两个表哥虽面上没法拒绝参加，结果就硬是不见踪迹。
　　其五，村民响应号召，受管理层面宣传规定不大摆宴席，借请客收受礼，减轻村民负担励行节约。
　　对本来无大事，借席揽钱的酒席，众人心知肚明懒得参加。马泰效应，你不来，我不来，彼此交情浅的，也懒得敷洐，得罪了求不腾心态者众。
　　老话说做生请客讨得磨，原本喜事该办就办请的人就请，不该办的就别办，不该请的人别请，客走主人安，新人新事新风尚，量力而行顺应潮流办宴席还是应该的。
　　冷宴的出现有多种原因：
　　1，现在设宴的名目也太多了。一个从出生的满月客开始，周岁，十岁，上大学，结婚，生子，进新家，做寿，死去。简单的就有9次可以大摆宴席，要是再找，那名目也多了。
　　2，份子钱年年看涨。也不知是钱多了，还是更要面子了，份子钱是越随越多。20年前送50元算多了，一般都是20元，现在一般100元，200的也常见。
　　3，宴席越办越大。现在的人请客很讲排场，动不动就上百桌。哪来这么多的亲朋好友，见过一面就请了。有些是照着花名册抄，自己都不认识。
　　总之，一切都是面子排场惹的祸。
　　我是黑嫂，我来回答。
　　农村宴席是个热闹场所，农村办红白喜事和城市有较大不同，这是因为农村居住的环境的特殊性，以及农村社交圈的独特性形成的。
　　农村谁家有了事，假如是白事，村里一些人不会等通知就会去帮忙。如果是红事，则会通知到了才去，但不管是不等通知去帮忙的白事，还是接到通知去帮忙的红事，是不能空手去的，都要多少随一些礼。有的感觉心里亲近就多一些，但大多数时候，帮忙的人随的都是个街坊礼。
　　但如果我们仔细观察，农村以前吃席时那种热闹场面其实是在慢慢变化的，以前如果有事了，几乎要忙几天，但现在则不是那样，也就是说，农村酒席场面其实是慢慢在向城市靠拢的。
　　另外就是随礼的事，以前是礼到人到，后来礼到人不到。还有人说现在是礼不到人也不到了。
　　真的是这样的吗？黑嫂长期生活在农村，也曾经在这种场合给人家帮忙，在这里说一下自己的看法。
　　一、农村酒席的变化过程
　　在过去的时候，如果村里谁家有事，除了帮忙人员，亲戚也是基本上都会到的，他们来了后随上礼，然后吃完饭后回去，这就叫礼到人也到。
　　为什么以前是礼到人也到？因为以前的农村人生活方式比较单一，就是种地，几乎没有外出的，他们整年在家，谁家有事，不管是亲戚朋友，自然也能到场。加上以前生活并不是太好，人们对于吃席也有期待，所以会出现礼到人到的场面。
　　后来有了很大转变，出现了礼到人不到。也就是说，如果是亲戚朋友家有事了，假如不是特别亲近的人，那么就会让别人代自己随礼，或者是自己用手机转，然后说明原因，比如说自己在外面打工，现在工期紧，回不去，人家老板不放人啥的。
　　在家办事的人一般也能理解。这主要是因为现在人生活和过去的生活方式有了较大转变，过去是种地为主，现在是打工为主，过去种地一直在家，现在打工长年在外。所以会出现礼到人不到的现象。
　　但是，我们需要说明的是，所谓礼到人不到，说的是跟办事主家不太亲近的人，不管是亲戚还是朋友，这都是不到也能说得过去的。假如是亲近的人，不管是亲戚还是朋友，那再怎么远，只要不是出国实在不回来，剩余的都是要回来的，也就是要礼到人也要。
　　二、现在有人不到礼也不到的情况吗？
　　其实这个问题不是现在才产生的，更不是只在农村产生，所以它不能单独成为一个问题。
　　为什么我们会说这样说呢？在任何时候都有礼不到人也不到的情况，这里面的原因非常复杂。比如说以前人家办事时，自己没有去，也没有随礼。现在自己有事了，就通知了人家。
　　人家会考量这件事，会想到以前人家办事时自己并没有去，于是人家权衡后决定不跟你共事，于是人家就不会到，礼也不会到。
　　这很正常，农村这个随礼说白了就是个人情往来，虽然过程是金钱来往，但基本上是谁也不吃亏，谁也不沾光，你收了人家的礼，以后人家有事自己要还回去。他们也一样，他们收了你的礼金，以后你有事了，他们也要还回来。
　　但如果人家有事，自己没去礼金也没送，那自己有事时，人家不随礼人也不到是正常现象。
　　但假如是正常交往的朋友和亲戚，是绝对不会出现这种礼不到人也不到的情况的。如果是在外面实在回不来，他们会用手机转并且说明原因。假如是不想用手机转，他们会托个两者都有的朋友代自己把礼随了并且说明原因。
　　根本不会出现那种本来挺好的朋友和亲戚，但有事了人不到礼也不到，这是不可能的，真要有这种事，有这样的人，以后谁还跟他玩儿？谁还跟他交朋友？成一面共了，只能自己收别人的，自己一毛不拔，别说现代，古代这类人也不会有朋友。
　　最后：所以，农村酒席上出现冷宴的现象的确是有，主要现在人都忙，忙着在外面打工或者做事业，跟以前一直在家里劳动种地不一样，假如是不那么重要的红白喜事场合，他们能不回来就不回来了，但是礼会随到。除非有特殊原因，不会出现那种礼不到人也不到的情况。其实如果我们仔细想想的话，农村随礼和酒席的变化，也是农村人这些人生活的变化，这个时代是发展的，一些事尽量追求简单有效，至于这件事好与不好，则需要大家见仁见智了，您认为呢？
　　我是黑嫂，很高兴为您解答问题，再见！
　　农村出现的冷宴现象折射出一个普遍问题人情淡薄。
　　以前的农村特别讲究人情世故，凡事相互之间都能有所关照，而且是主动的、自愿的，不需要任何回报的自觉行动。人与人、家与家的关系是真诚的、友善的、和睦的，彼此之间来往密切，关系融洽，一片祥和。
　　再看今日，人情淡漠，利益当先，村中冷冷清清，家家关门闭户，亲戚朋友鲜见串门，邻里之间懒以走动，人与人、家与家之间仿佛被一种无形的屏障阻隔着，实在令人怅惘。
　　以前我每次回家探亲，一进村头总会看到一张张亲切熟悉的笑脸，迎上来说长道短，使人感到无比温暖。
　　而如今，同样去这个村子探亲，看到的却是冷冷清清的村庄和冷冷冰冰的人，笑脸少了，人们投过来的多半是冷眼，还有的就是面无表情的观望。
　　社会变了，人自然也会变，但为什么会变得如此之快、如此之冷、如此没有了那朴素的乡情？
　　冷宴现象除了人情味的淡化外，大操大办给人们带来的经济负担和消费疲劳也是一个重要原因。眼下，农村宴请名目繁多，什么婚宴、丧席、寿宴、升学宴、生子宴、生日宴、庆典宴等等等等，早已使人应接不暇，疲惫不堪，成了一项经济负担。说到底，冷宴正是对这些负担的逃避和抵制。
　　希望有关部门和组织对当前名目繁杂的宴事进行正面引导，采取切实有效的措施遏制这一势头，对一些巧立名目、借机敛财的行为进行限制，积极提倡节俭办宴的新风尚。
　　以前，我去老家走亲戚，住了3天，碰了4次这样的事儿，都是老表结婚和出嫁，都把全家带去吃宴，我也成了一员，不让我出钱就让去就可以，说是就这风俗，都这样，我不好意思，但是客随主便的去了。大院流水席延伸到院外的路上摆满了桌凳，妇女孩子比较多。排队上桌，轮番开席，从中午吃到下午4点多才算静下来，快吃快走，一批接一批的吃，不知有多少人都是白色的大碗，全是蒸菜，辣味的多，有的还打包，说是家里人没时间来，带回去吃，孩子们每人小纸盒饮料、几块糖，大人们也都有份，不吃的也带走。我见识了那里习俗的流水席，挺热闹的。现在农村都把酒席变成一种形式了，没有了以前乐趣，还有现在农村生活水平也提高了！