教你做炒咸鱼,比没有蒸过的好吃多了,蒸一蒸,全家人都爱吃
冬日生活打卡季
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教你做炒咸鱼,比没有蒸过的好吃多了,蒸一蒸,全家人都爱吃
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【炒咸鱼】
主要食材:咸鱼,青椒,姜蒜
具体做法:
小咸鱼用清水泡起来,中间可以换几次水,这个鱼有点咸,清洗几下中和一下咸味。
锅里放油,把鱼放进去,中小火慢慢煎至两面金黄。煎好之后放姜蒜,一点辣椒酱。
再加一些开水进去,中小火烧煮一会儿。
待锅里的汤汁变少之后把青椒放进去,翻至断生就可以出锅了。
我一般烧咸鱼的时候最后一步都是放蒸锅里蒸个8分钟左右,或者放到电饭锅里蒸一下。如果您没有试过,可以试一下,是真的比没有蒸过的好吃呢。
有些美味,端上桌那一瞬间,食欲就来啦!
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