全国地理标志农产品目录系列之宁夏回族自治区（四）

　　沙湖大鱼头
　　主产地及保护区：
　　沙湖大鱼头产品地理标志地域保护范围包括：农垦沙湖生态旅游区，前进农场的镇朔湖、高荣湖湿地滩涂。地理坐标为东经10615201062545，北纬3845385130。总面积13。06万公顷。年产量500吨。
　　登记年份：2010年
　　产品编号：AGI00325
　　证书持有者：宁夏回族自治区农垦事业管理局
　　产品品质特征特性：
　　1、外在感观特征：沙湖等农垦农场湖泊是我区最主要开展湖泊渔业的地区，养殖历史悠久，已形成了与旅游开发并重的水产养殖业，树立了著名品牌沙湖大鱼头的品牌，沙湖大鱼头就是大头鱼的鱼头部分，具有口感细腻，无异味，可食部分多，具有很好的营养，保健与药用价值。2、内在品质指标：经检测，头体重量比为1：1。4。3、养殖过程中对产品质量安全的规定：水质管理：对水质进行监测，定期调节水质不断的加注黄河水排放湖水进行水质调节，保证鱼类健康生长。鱼病防治：因为要保护湖泊湿地不受污染，所以不进行药物泼洒4、养殖过程中对产品质量安全的规定：水质管理：对水质进行监测，定期调节水质不断的加注黄河水排放湖水进行水质调节，保证鱼类健康生长。鱼病防治：因为要保护湖泊湿地不受污染，所以不进行药物泼洒防治鱼病。喂养：沙湖的芦苇及水草茂盛，浮游生物丰富，鱼儿主要食用水，体中的浮游生物及水生植物等天然饵料，为避免污染水质，不投放人工饵料。〈4〉坚持巡湖制度，水质有无变化，鱼有无浮头的现象，发现问题及时补救。检查有无死鱼，发现死鱼，立即捞出，并检查死因，采取防治措施。
　　西吉西芹
　　主产地及保护区：
　　西吉县地处宁夏南部山区，六盘山西麓，处于东经1052010604、北纬35353614之间。由于海拔高，气候冷凉，秋雨充沛，是发展高山冷凉蔬菜的优势区域。全县西吉西芹保护范围为西吉县葫芦河、清水河、烂泥河流域的吉强等14个乡（镇）的130个行政村，保护面积为3000公顷，预计总产量40万吨。
　　登记年份：2010年
　　产品编号：AGI00326
　　证书持有者：西吉县农业技术推广服务中心
　　产品品质特征特性：
　　1、外在感官特征：西芹呈淡绿色，分枝少，叶柄实心黄绿色腹沟线，叶柄背面常生有水珠，质地脆，厚实爽脆且多汁。2、内在品质指标：每100克西芹中含水95。6克，含粗纤维0。65克，含维生素C7。55mg。3、安全要求：大气、灌溉水、地面水、药防执行标准GB30951996大气质量标准GB50841992农田灌溉水质标准GB38381988国家地面水质量标准GB42851989农药安全使用标准。
　　海原马铃薯
　　主产地及保护区：
　　海原马铃薯产于海原县境内西安、树台、关庄、红羊、李俊、九彩、曹洼、史店、海城、贾塘、郑旗、三河、七营、甘城、李旺、高崖、关桥十七个乡镇。海原县地处宁夏南部山区，地理坐标为东经1041710741，北纬36063905，北临引黄灌区，南连黄土丘陵沟壑区，东靠毛乌素沙漠，西接腾格里沙漠和香山荒漠区。海拔高度18302955米。总生产面积70000公顷，总产量52。5万吨。
　　登记年份：2010年
　　产品编号：AGI00357
　　证书持有者：海原县鸿鑫马铃薯专业合作社
　　产品品质特征特性：
　　1、外在感官特征：海原马铃薯薯块整齐，为圆形和椭圆形。色彩多为乳白色，淡青色，也有紫红色的。2、内在品质指标：海原马铃薯粗淀粉含量14。3015。26g100g，；维生素C含量14。00mg100g；优于盛产马铃薯周边毗邻地区而著称。3、安全要求：海原马铃薯执行《NY52212005马铃薯》标准。
　　丁北西芹
　　主产地及保护区：
　　丁北西芹种植范围以宁夏贺兰县常信乡丁北村、丁义村、桂南村、桂文村为主，辐射到立岗镇、习岗镇、金贵镇的金贵村、保南村、银河村、联星村、新平村、和平村、兰光村、兰星村、先进村等23个村。贺兰县位于中国黄土高原西北内陆，地处宁夏回族自治区北部，在银川平原青铜峡引黄灌溉区中部，地理坐标在东经10553’10636’，北纬3826’3848’之间，东临黄河，隔河与陶乐县相望；西倚贺兰山，和内蒙古阿拉善左旗以贺兰山主峰分界；南与宁夏首府银川市郊区为邻；北与平罗县接壤。丁北西芹总种植面积达600公顷，产量54000吨。
　　登记年份：2010年
　　产品编号：AGI00358
　　证书持有者：贺兰县农牧局乡镇企业培训服务中心
　　产品品质特征特性：
　　1、外在感官特征：侧根生长快且发达，叶片直立，叶柄长且肥大，宽34厘米，多呈水晶状。2、内在品质指标：每100克西芹含水分94克，粗纤维0。7克，维生素C6毫克。3、安全要求：丁北西芹执行《无公害食品芹菜》（NY50912002）标准。
　　海原小茴香
　　主产地及保护区：
　　海原小茴香产于海原县西安镇（园河村、西安村、小河村、湖湾村、付套村）、树台乡（二百户村）、关桥乡（罗山村、麻春村）、史店乡（米湾村）、曹洼乡（曹洼村）、贾塘乡（马营村）、李旺镇（七百户村、马莲村）。海原县小茴香种植区地理坐标为东经10509451061010，北纬360640370432，海拔16002300米。西安、树台、关桥、史店、曹洼、贾塘等乡镇位于全县中部，李旺镇位于全县东部。总生产面积8000公顷，总产量1。8万吨。
　　登记年份：2010年
　　产品编号：AGI00359
　　证书持有者：海原县永鑫小茴香专业合作社
　　产品品质特征特性：
　　1、外在感官特征：海原小茴香颗粒饱满，为长椭圆形和圆柱形，有的稍弯曲，两端略尖。色彩多为淡绿色，纵向竖纹相间，也有黄绿色的。2、内在品质指标：海原小茴香粗脂肪含量15。9816。8g100g，以颗粒均匀、质地饱满、色泽鲜绿、气味芳香浓郁而著称。3、安全要求：海原小茴香执行《NY50102002无公害食品蔬菜》标准。
　　隆德马铃薯
　　主产地及保护区：
　　隆德县位于六盘山西麓、宁南边陲。东望关陕，西眺河洮，南走秦州，北通宁朔；襟带秦凉，拥卫西辅。312国道纵贯东西，隆（德）秦（安）省道和隆（德）张（易）县道分别穿越南北。地理坐标为东经10548～10615，北纬3521～3547，南北长47公里，东西宽41公里，总面积985平方公里。隆德马铃薯地理标志保护范围为全县13个乡镇，分别为城关镇、沙塘镇、神林乡、联财镇、好水乡、观庄乡、杨河乡、张程乡、风岭乡、温堡乡、奠安乡、山河乡、陈靳乡，共辖128个行政村，县境土地总面积9。92万公顷，耕地面积4。3万公顷，保护面积1。3万公顷，现有种植面积1。13万公顷，总产量33万吨。
　　登记年份：2010年
　　产品编号：AGI00435
　　证书持有者：隆德县种子管理站
　　产品品质特征特性：
　　1、外在感官特征：隆德马铃薯个体均匀，呈圆形和椭圆形，色彩为淡青色。2、内在品质指标：粗淀粉17。85g100g，维生素C15。57g100g，干物质23。6g100g。3、安全要求：大气、灌溉水、地面水、药防执行标准GB30951996大气质量标准GB50841992农田灌溉水质标准GB38381988国家地面水质量标准GB42851989农药安全使用标准。
　　黄渠桥羊羔肉
　　主产地及保护区：
　　平罗县居西北内陆平原，西屏贺兰山与内蒙古阿拉善左旗接壤，东与内蒙古前旗毗邻，南北分别与首府银川和内蒙古大草原相望。地形地貌比较复杂，地势自西南向东北逐渐降低，地貌从西到东主要由贺兰山地、贺兰山前洪积扇、西大滩碟形洼地和黄河冲积平原四种类型构成。平均海拔在1100米左右，山地海拔高度在11503000米之间，南北长41。4千米总面积2086。13平方公里。平罗县黄渠桥羊羔肉农产品地理标志地域保护范围包括黄渠桥镇、宝丰镇、灵沙乡、城关镇、高庄乡五个乡镇64个行政村。保护范围位于北纬3849’3905’，东经10624’10650’之间，区域面积439。73平方公里，保护区内年产量2300吨。
　　登记年份：2011年
　　产品编号：AGI00830
　　证书持有者：平罗县动物卫生监督所
　　产品品质特征特性：
　　1、外在感官特征：黄渠桥羊羔肉肌肉呈淡红色、肌纤维细，肌间脂肪分布均匀，弹性好，被覆一层薄薄的脂肪，白里透红。尾根部宽大，尾尖细，呈三角形。腿骨短而壮、附着丰满的肌肉、嗅之清香，不膻不腥，经烹调后色泽棕红，肉嫩鲜美，肥而不腻、无膻味，色、香、味、形俱佳。2、独特内含成分：黄渠桥羊羔肉蛋白质营养丰富，含有人体所须苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等氨基酸，且矿物质元素种类含量丰富。蛋白质含量高，脂肪含量低，鲜肉中含蛋白质含量不低于17。5，脂肪含量不高于0。8。与小尾寒羊、新疆细毛羊相比，黄渠桥羊羔肉羰基化合物含量最低，糖蛋白、雌黄嘌呤、核苷酸、谷胱甘肽含量最，胆固醇含量低于其他羊肉，属低脂型肉品，营养素配比合理，是集营养滋补、保健于一体的优质肉品。明代医学家李时珍《本草纲目》中记述，羊肉暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳恶冷，五劳七伤，可用于治疗虚劳瀛瘦、腰膝酸软、产后虚寒、虚汗胃痛、肾虚阳衰，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。俗话说冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。3、安全要求：饮水按NY50272001《无公害食品畜禽饮用水水质》要求执行。产地环境符合GBT18407。3《农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境》要求。产地检疫执行GB16549《畜禽产地检疫规范》饲养管理执行NYT5151《无公害食品肉羊饲养管理准则》兽药使用执行NY5148《无公害食品肉羊饲养兽药使用准则》。疾病防治执行《动物防疫法》及NY5149《无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则》。饲料使用执行NY5150《无公害食品肉羊饲养饲料使用准则》。病死畜执行GB16548《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》。
　　盐池二毛皮
　　主产地及保护区：
　　盐池县位于宁夏回族自治区东部，鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，地处东经1063310747，北纬37043810之间，平均海拔1600米，东西宽约66公里，南北长约110公里，东邻陕西定边，南邻甘肃省环县，北接内蒙古自治区鄂托克前旗，西连本区灵武、同心两市（县），总面积8661。3平方公里。盐池滩羊生产区域遍及全县8个乡镇（花马池镇、高沙窝镇、惠安堡镇、大水坑镇、青山乡、麻黄山乡、冯记沟乡、王乐井乡），2010年底全县滩羊饲养量达213。8万只，产二毛裘皮达47。2万余张，畜牧业产值达3。8亿元。
　　登记年份：2011年
　　产品编号：AGI00831
　　证书持有者：盐池县滩羊肉产品质量监督检验站
　　产品品质特征特性：
　　1、外在感官特征：盐池滩羊二毛裘皮毛色洁白如玉，毛股自然弯曲，毛质纤维细而柔软，花穗生动美观，能够纵横倒置，如水波起伏，瑞雪飞落，造型轻盈动人，华贵大方。滩羊皮毛色洁白，毛长而呈波浪形弯曲，形成美丽的花案，毛皮轻盈柔软。2、内在品质特征：滩羊羔羊初生时毛股长为5。4cm左右，生后30d毛股长度可达8cm左右。这时，毛股长而紧实，制成的裘皮衣服长期穿着毛股不松散。3、本产品符合国家相关技术规范要求：GBT144422008《毛皮生产安全卫生规程》；《GB2893安全色》；《GB2894安全标志及其使用导则》；《GB5083生产设备安全卫生设计总则》；《GB15603常用化学危险品贮存通则》；《GB18218重大危险源辨识》；《GB50016建筑设计防火规范》；《GB50052供配电系统设计规范》；《GB50054低压配电设计规范》；《GB50058爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》。
　　扁担沟苹果
　　主产地及保护区：
　　扁担沟苹果产地包括吴忠市利通区扁担沟镇6个行政村和1个良繁场，包括有扁担沟村、烽火墩村、高糜子湾村、双吉沟村、渠口村、黄沙窝村、良繁场。扁担沟地处利通区南部，东临灵武市白土岗乡，西邻青铜峡，南靠孙家滩地区，北与高闸镇、金银滩镇接壤。地跨东经1060510622北纬373808。总面积1088公顷，产量25000吨。镇域面积186平方公里。
　　登记年份：2011年
　　产品编号：AGI00832
　　证书持有者：吴忠市扁担沟玉果果品购销专业合作社
　　产品品质特征特性：
　　1、外在感官特征：果实大，圆形或长圆形。平均果重240g，最大果重350g，果实大小较整齐。果面平整有光泽。果实横径75mm85mm、果形指数0。800。85为圆形或近圆形，着色指数8085，果实硬度7k平方厘米，8k平方厘米外观艳丽，肉质密、脆、汁液多，果实耐贮性好。2、内在品质指标：含糖量在11。812。6g100g，酸在0。270。32g100g，可溶性固形物含量10。811。9g100g，甜酸适度，芳香浓郁。3、安全要求：产地环境按照《NY50132006无公害食品，林果类产品产地环境条件》；产品质量达到了《NY50112006无公害食品仁果类水果》产品质量标准；生产过程控制按照《NYT50122002无公害食品苹果生产技术规程》标准执行。
　　金银滩李子
　　主产地及保护区：
　　金银滩李子的产地包括金银滩镇、金银滩农场、团庄村、银新村、西滩村、杨马湖村、灵白村、沟台村、东沟湾村、四支渠村、新渠村、金川办、良繁办。吴忠林场一、二分场。1个镇，11个行政村、1个国有林场。地处利通区东南部地理位置东经106度05分106度22分，北纬37度00分至38度08分，东西宽0。61。46公里，南北长3。25公里。
　　登记年份：2012年
　　产品编号：AGI01043
　　证书持有者：吴忠林场
　　产品品质特征特性：
　　（1）外在感官特征：果实大，近似圆形。平均果重80g，最大果重100g，果实大小较整齐。皮薄、多汁、酸甜适中，果肉呈黄白色、鲜软、口感细腻松脆。（2）内在的品质特征：钾含量在1。281。45gkg，总糖含量为6。77。5g100g，总酸含量为0。741。24g100g，维生素A含量为0。0210。022mg100g。果核长椭圆形，核内常有种子。（3）金银滩李子产地环境按照《NY50132006无公害食品，林果类产品产地环境条件》执行；产品质量达到了《NYT51122005无公害食品李子》产品质量标准。