据说茅台瓶口的珠子是水晶,撬开能多喝一两酒,这事靠谱吗?
一瓶茅台那么贵,空瓶都值不少钱,尤其酒瓶里的2个滚珠竟然是水晶造的?不愧是"贵酒"茅台!
了解过茅台的朋友都知道,其酒瓶口处有两颗晶莹透亮的小珠子,做工比一般的玻璃弹珠看起来精细许多,而且撬开之后还能多喝上一两白酒,所以就有不少人认为茅台用的一定是"水晶"。
撬开能多喝一两酒这事倒是真的,不过这两个小珠子虽然叫做玻璃水晶,但属于价格便宜的人造水晶,毕竟茅台也不是钱多的没地花了,只是它们有3大用处,这才显得珍贵了不少,不如今天咱们就一起来了解一下,涨涨知识!
用处一:防造假
茅台的名气大家都知道,可以说一直处于"没点本事都买不到"的地步,所以不少造假套路开始频频现身。
而茅台为了防止假冒也是想尽办法,比如飘带的长度、瓶身大肚7的标识、配套的小酒杯等等,但最有利的还是防止空酒瓶被人拿来"重新装灌"。
而这2个玻璃水晶堵在瓶口处,也正是真正起到了"杜绝灌假酒"的效用,不然市面上最常见的茅台造假手法怎么是"打孔"?
用处二:防泄露
茅台酒的酿造工序比较特殊,尤其是对地理环境的需求较高,所以茅台至今未在除茅台镇以外的地方开设分酒厂。
这也就导致深居内陆所产的酒品,需要在运往世界各地过程中格外注意"跑酒、漏酒"等问题,所以瓶口的2个珠子相当于多加了一层保险,使得酒体无法轻易泄露。
用处三:控制流速
众所周知,一般酒水在倾倒时很容易因为力度、角度等偏差,导致酒液洒落、过满等状况。
一方面是浪费了不说,喷溅到别人身上不好,另一方面也是茅台本来就贵这一洒怪让人心疼的!另外,这两个小珠子控制流速之后,也算是在等待倒酒的时候,更能让人慢慢品味茅台的酒香。
有利就有弊
茅台难免也会受气压、天气等因素影响,使得小珠子被空气吸住后倒不出来酒,此时就只需要用手掌在瓶底拍下即可。
而所谓的多喝一两酒,也是因为酒液太少,珠子之间的缝隙又太小,其重量不足以流出。所以可以将茅台的瓶口撬开后,取出珠子,再倒出一小杯常说的"发财酒"。
总而言之,不论难求与否就凭茅台这高端的酒质、格式细节上的把控,确实称得上是"中国名酒"、"白酒一哥"的盛名。
不过反过来说,酒质虽好可其近3000元一瓶价格是真的高,中国绝大部分老百姓们也是真的喝不起。但好在如今白酒市场上的酒类繁华,口感好、价格亲民的品类也不少,比如下面2款:
第一款:风云酱父 封藏
酿造于贵州酱酒核心产区,与茅台天然酿酒优势,这款采用正宗大曲坤沙工艺酿造的优级酱酒,一上市便凭借茅香十足、价格亲民,俘获了当地一众老酒腻子的芳心。
此酒工艺源于茅台酒厂终身荣誉厂长、酱香之父李兴发之手,并且其唯一的儿子及茅酒科学勾调工艺传承人李长寿为现任酿造师。要知道,当年茅台酒质不稳定等问题时,多亏李兴发总结了"酱酒三大典型体"并改良工艺后才成功解决。
所以,这款酒甄选优质小红粮为原料,采用李兴发改良的12987工艺,经过1年酿造和5年陈放,待酒体老熟后,再与12年酱父老酒悉心勾调。
入口酱香馥郁幽雅,醇厚细腻,酒液成团顺喉而下,不刺激不辣喉,细细品味时有明显的窖香和淡淡的复合果香萦绕在唇齿之间,令人难忘。
第二款:鸭溪窖酒
产自黔北四大古镇之一鸭溪镇,这款地处酱酒之乡贵州的鸭溪窖酒却是一款正宗的浓香型白酒。
此酒曾与茅台同为八大名酒之一,并在上世纪七八十年代就已经火遍中国,只可惜后来只顾着提升酒质,没有抓住宣传导致市场被抢占,如今只为少部分老酒友们熟知。
与川派浓香酒不同,此酒的口感上同时兼具酱酒的特色,入口浓香,绵柔爽净,回味酱香,有点"浓头酱尾"的感觉,总体来说是一款值得品尝的好酒。
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