八十年代的春节，被认为是最有年味儿的，可惜再也回不去了

　　年，年年有，可总忘不了小时候的那个年。50后、60后、70后、80后们还记得家乡童年时的年味吗？从小到大最盼的是过年。那时候有年味儿，更有人情味儿！人情味浓，春节的时候路上都是人，还记得小时候挨家挨户去拜年，而且刚工作的年轻人都要结伴去给师傅拜年多好的年代呀。年味最浓是少年！能不忆少年。那时只有甜，盼着过大年；而今多了酸，过年也枉然。
　　儿时的回忆年的味道，淘粮，磨面，捏面人，做绵裤，裱灯笼，打扫家，杀猪饭，备年货，厉历在目，回到了年少，勾起了遐思，放牛，滑冰，上学那个冷啊，住校那个饿啊，呵呵呵，穷而快乐着，满满的全是快乐！！！春种秋收冬养牲畜，铡草，喂牛马，养羊特别那时磨面是一生的回忆，小时候是柴油机带的磨面机，机器冬天一整天咚咚咚在村里响，全村人的口粮全得磨下，早年间小时候隐隐约约记的用毛驴拉的石磨磨面，后来柴油机代替，在后来电来了，我们村那时没电，套上马车一大早去有电的地方去磨面，过年的时候那个忙不详细说了
　　，年三十早上起来小北风一刮小雪花满天飞，时不时远处传来小孩放鞭炮的声音，到了中午开始贴对联，盼着快贴完吃年夜饭。吃完饭上街去玩，满大街上的小孩大人都穿上了新衣上。回忆过去太有年味，可惜永远回不去了！喜欢看这些画，有年味！满满的回忆，在也回不去的人间烟火气息！所有画面就是我小时的样子，滿满回忆，童年再也回不去了虽然那时日子不太富裕，但民风淳朴，邻里和睦；即使没有太多的年货，全靠自己手工，但有一生难忘的年味，那时的年才叫年，现在的年顶多算个时间节点。
　　年味是一种利记忆的乡愁，儿时的美好回忆。插花，买新衣服，收压岁钱买好吃的，放鞭炮，串门走亲戚，除夕团圆夜，给长辈磕头问新年好。这就是我能想起来的年味。我的记忆就是盼过年，穿新衣服。因为家里困难，买的是单衣，假鞋，虽然很冷，心里美滋滋的。
　　过年必须杀年猪，买年货，添新衣，写春联，贴年画，贴春联，挨家挨户去拜年！看春晚，年味十足！一家人热热闹闹坐在一起吃果盘聊天，在烟花爆竹声中辞旧岁，这就是年味。
　　那时喜欢看年画，商店里林林总总挂满年画，挤在里面流连忘返，看不够，尤其是有故事的！过去的年画有活力，精神。有年代感，以前的画看到有精神，活力，像过新年的气氛。
　　年开始就和奶奶去河边装干净的河沙，回来了给各个供案上的香炉换沙，妈妈和几个婶婶们准备各种饺子馅（大都是萝卜白菜馅）各种各样的花式馍馍是要蒸的，小年灶王爷吃的馅饼要做的，临近年期卫生要打扫，食材要准备，河南人粉条都有，条件好的做一板二板豆腐，没有条件的去左邻右舍买三两块。我们最盼望着爷爷或者叔叔们赶集回来了带几挂鞭炮。最热闹的是请人来家里写对联。大年初一早上一是吃饺子，二是跑到有鞭炮声的家里捡鞭筒（没响的鞭炮）。然后就在街头听锣鼓声，随时都可以约几个人敲起来，恐怕这就是我记忆中的年味儿了。
　　年味就是晚上一大家人几十人聚在一起吃饭，包饺子，打麻将，玩扑克没有一个睡觉的，玩一宿。谓之年味。各地方有不同的风俗习惯，年味儿也不相同。我儿童时记得：吃好的，玩尽兴，拜大年，穿新衣乐乐乐！
　　这些记忆中舌尖上的年味，是否有你儿时的？
　　压粉、烧肉、炸糕、蒸豆馅馍馍、垒旺火、熬年，满满的回忆，年糕，这种食物是咱们念念不忘的。这些记忆中舌尖上的年味，不是有咱们儿时的。这是中国南方乡村儿时的，煮熟的糯米可以酿酒，南方城市也有。
　　小时候过年，虽然艰苦却是年味十足。那是小孩子一年中最盼望的事。过年前许多天，妈妈就开始做过年的食品了，做好了放在小厦子里的缸里面冻着，记忆中要蒸大枣馒头，包豆包，蒸年糕，炸丸子，等等。年画、鞭炮、冻梨是必须买的。我家年三十半夜不吃年夜饭，要包饺子放院子里冻好，饺子的要分别包进去红枣、栗子、糖块、花生、钱、年糕、豆腐。大年初一吃饺子，吃到有内容的饺子，根据事先规定好的钱数，父亲立马给我们兑现真钱。我家姊妹5个，我最小。一时吃不到，会急得哭。姐姐就悄悄的把钱从饺子下面塞进去，夹给我吃，我则立马破啼为笑。吃完饺子换新衣服，然后急不可待的奔出家门和小伙伴们炫耀，给左邻右舍长辈拜年。想起小时候的事，真是有的是磕可唠。
　　爆竹声中除旧岁。如今没有这爆竹声没了，这旧岁除的悄无声息。不知道是什么年味儿。现在那还有年味了，最起码编炮不让放了，更失去了年的味道，老祖宗几千年的传统给抹杀了，真的大秧歌也没了，现在过年太平淡了。真的是年味儿越来越淡了，过年也变得越来越没劲了春节变得只是个窝在家里的假期了
　　时代在改变，年味也随之改变。曾经的过年，人们没有太多的物质和精神奢求，大家其乐融融的生活在一种实实在在的农耕文化里，好象享受和分享一种快乐。即使哪时苦过，累过，但哪时是快乐的。
　　寻年味，寻的是一份记忆，寻的是一份牵挂，更是寻的是一份寄托